| Свинина, тазобедренная часть (Тушение) | 1000 г |
| Картофель (Тушение) | 1000 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Кокосовое масло (жидкое) | 70 г |
| Томатная паста. Консервы | 140 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 500 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 80 г |
| Морковь (Тушение) | 240 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 120 г |
| Фасоль стручковая (Тушение) | 120 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 120 г |
| Кукуруза, консервы | 120 г |
| Перец душистый, молотый | 3 г |
| Вода | 1000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 133.9 ккал | 1684 ккал | 8% | 6% | 1258 г |
| Белки | 5.3 г | 76 г | 7% | 5.2% | 1434 г |
| Жиры | 9.3 г | 56 г | 16.6% | 12.4% | 602 г |
| Углеводы | 7.2 г | 219 г | 3.3% | 2.5% | 3042 г |
| Углеводы (общие) | 9.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 5.2% | 1429 г |
| Вода | 76.2 г | 2273 г | 3.4% | 2.5% | 2983 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 150.6 мкг | 900 мкг | 16.7% | 12.5% | 598 г |
| бета Каротин | 0.904 мг | 5 мг | 18.1% | 13.5% | 553 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.229 мг | 1.5 мг | 15.3% | 11.4% | 655 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.073 мг | 1.8 мг | 4.1% | 3.1% | 2466 г |
| Витамин В4, холин | 27.4 мг | 500 мг | 5.5% | 4.1% | 1825 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.343 мг | 5 мг | 6.9% | 5.2% | 1458 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.228 мг | 2 мг | 11.4% | 8.5% | 877 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.123 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.1% | 6533 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.29 мкг | 3 мкг | 9.7% | 7.2% | 1034 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.78 мг | 90 мг | 9.8% | 7.3% | 1025 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.302 мг | 15 мг | 2% | 1.5% | 4967 г |
| Витамин Н, биотин | 1.615 мкг | 50 мкг | 3.2% | 2.4% | 3096 г |
| Витамин К, филлохинон | 3 мкг | 120 мкг | 2.5% | 1.9% | 4000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3659 мг | 20 мг | 6.8% | 5.1% | 1464 г |
| Ниацин | 1.174 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 295.07 мг | 2500 мг | 11.8% | 8.8% | 847 г |
| Кальций, Ca | 18.99 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.4% | 5266 г |
| Кремний, Si | 15.524 мг | 30 мг | 51.7% | 38.6% | 193 г |
| Магний, Mg | 20.68 мг | 400 мг | 5.2% | 3.9% | 1934 г |
| Натрий, Na | 201.02 мг | 1300 мг | 15.5% | 11.6% | 647 г |
| Сера, S | 82.39 мг | 1000 мг | 8.2% | 6.1% | 1214 г |
| Фосфор, P | 77 мг | 800 мг | 9.6% | 7.2% | 1039 г |
| Хлор, Cl | 294.22 мг | 2300 мг | 12.8% | 9.6% | 782 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 270.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 62.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 43.95 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.848 мг | 18 мг | 4.7% | 3.5% | 2123 г |
| Йод, I | 2.34 мкг | 150 мкг | 1.6% | 1.2% | 6410 г |
| Кобальт, Co | 5.285 мкг | 10 мкг | 52.9% | 39.5% | 189 г |
| Литий, Li | 22.22 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1148 мг | 2 мг | 5.7% | 4.3% | 1742 г |
| Медь, Cu | 107.84 мкг | 1000 мкг | 10.8% | 8.1% | 927 г |
| Молибден, Mo | 9.201 мкг | 70 мкг | 13.1% | 9.8% | 761 г |
| Никель, Ni | 5.206 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.75 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 169 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.441 мкг | 55 мкг | 0.8% | 0.6% | 12472 г |
| Стронций, Sr | 2.84 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 60.79 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1.1% | 6580 г |
| Хром, Cr | 6.57 мкг | 50 мкг | 13.1% | 9.8% | 761 г |
| Цинк, Zn | 0.8939 мг | 12 мг | 7.4% | 5.5% | 1342 г |
| Цирконий, Zr | 0.76 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.349 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.278 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.068 г | ~ | |||
| Валин | 0.048 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.039 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.056 г | ~ | |||
| Лизин | 0.06 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Треонин | 0.042 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.042 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.078 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.472 г | ~ | |||
| Аланин | 0.044 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.105 г | ~ | |||
| Глицин | 0.042 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.136 г | ~ | |||
| Пролин | 0.037 г | ~ | |||
| Серин | 0.047 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.035 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.029 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.2% | 2.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.085 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.8% | 1.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.051 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.944 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.69 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.004 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.142 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.123 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.869 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.316 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.176 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.043 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.195 г | min 16.8 г | 1.2% | 0.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.197 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.058 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 0.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.057 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощное рагу со свининой составляет 133,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».