| Огурец грунтовый | 420 г |
| Лук зеленый (перо) | 40 г |
| Укроп | 20 г |
| Сметана 20% жирности | 35 г |
| Перец сладкий красный | 0 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 56.3 ккал | 1684 ккал | 3.3% | 5.9% | 2991 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 2.5% | 6909 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 14.2% | 1244 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 2.3% | 7821 г |
| Углеводы (общие) | 3.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 8.9% | 2000 г |
| Вода | 89.8 г | 2273 г | 4% | 7.1% | 2531 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 71.5 мкг | 900 мкг | 7.9% | 14% | 1259 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.365 мг | 5 мг | 7.3% | 13% | 1370 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.028 мг | 1.5 мг | 1.9% | 3.4% | 5357 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.052 мг | 1.8 мг | 2.9% | 5.2% | 3462 г |
| Витамин В4, холин | 9.25 мг | 500 мг | 1.9% | 3.4% | 5405 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.248 мг | 5 мг | 5% | 8.9% | 2016 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.052 мг | 2 мг | 2.6% | 4.6% | 3846 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.931 мкг | 400 мкг | 1.5% | 2.7% | 6744 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.029 мкг | 3 мкг | 1% | 1.8% | 10345 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.72 мг | 90 мг | 15.2% | 27% | 656 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.006 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 166667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.63 мг | 15 мг | 10.9% | 19.4% | 920 г |
| Витамин Н, биотин | 1.041 мкг | 50 мкг | 2.1% | 3.7% | 4803 г |
| Витамин К, филлохинон | 27.5 мкг | 120 мкг | 22.9% | 40.7% | 436 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3843 мг | 20 мг | 1.9% | 3.4% | 5204 г |
| Ниацин | 0.211 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 150.08 мг | 2500 мг | 6% | 10.7% | 1666 г |
| Кальций, Ca | 40.66 мг | 1000 мг | 4.1% | 7.3% | 2459 г |
| Кремний, Si | 41.652 мг | 30 мг | 138.8% | 246.5% | 72 г |
| Магний, Mg | 15.94 мг | 400 мг | 4% | 7.1% | 2509 г |
| Натрий, Na | 34.34 мг | 1300 мг | 2.6% | 4.6% | 3786 г |
| Сера, S | 9.74 мг | 1000 мг | 1% | 1.8% | 10267 г |
| Фосфор, P | 44.4 мг | 800 мг | 5.6% | 9.9% | 1802 г |
| Хлор, Cl | 30.24 мг | 2300 мг | 1.3% | 2.3% | 7606 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 371.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.16 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.659 мг | 18 мг | 3.7% | 6.6% | 2731 г |
| Йод, I | 3.11 мкг | 150 мкг | 2.1% | 3.7% | 4823 г |
| Кобальт, Co | 1.442 мкг | 10 мкг | 14.4% | 25.6% | 693 г |
| Литий, Li | 0.519 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2018 мг | 2 мг | 10.1% | 17.9% | 991 г |
| Медь, Cu | 91.36 мкг | 1000 мкг | 9.1% | 16.2% | 1095 г |
| Молибден, Mo | 2.65 мкг | 70 мкг | 3.8% | 6.7% | 2642 г |
| Никель, Ni | 0.389 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.84 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 33.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.396 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.2% | 13889 г |
| Стронций, Sr | 5.92 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.17 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.9% | 19831 г |
| Хром, Cr | 5.84 мкг | 50 мкг | 11.7% | 20.8% | 856 г |
| Цинк, Zn | 0.24 мг | 12 мг | 2% | 3.6% | 5000 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.089 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.119 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.035 г | ~ | |||
| Валин | 0.021 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лизин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.016 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.031 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.291 г | ~ | |||
| Аланин | 0.02 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.041 г | ~ | |||
| Глицин | 0.022 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.109 г | ~ | |||
| Пролин | 0.013 г | ~ | |||
| Серин | 0.021 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.018 г | от 0.9 до 3.7 г | 2% | 3.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.894 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.3% | 71.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.27 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.019 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.179 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.207 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.129 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.149 г | min 16.8 г | 6.8% | 12.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.749 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.079 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.6% | 33% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.817 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с огурцом и луком 03/07/24 составляет 56,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».