| Печень трески | 115 г |
| Огурец грунтовый | 200 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Масло Оливковое [Rio D'oro] | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 189.4 ккал | 1684 ккал | 11.2% | 5.9% | 889 г |
| Белки | 5.3 г | 76 г | 7% | 3.7% | 1434 г |
| Жиры | 17.7 г | 56 г | 31.6% | 16.7% | 316 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 0.6% | 9522 г |
| Углеводы (общие) | 1.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.3% | 4000 г |
| Вода | 68.5 г | 2273 г | 3% | 1.6% | 3318 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 68.4 мкг | 900 мкг | 7.6% | 4% | 1316 г |
| Ретинол | 1.235 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.042 мг | 5 мг | 0.8% | 0.4% | 11905 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 1.5% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.231 мг | 1.8 мг | 12.8% | 6.8% | 779 г |
| Витамин В4, холин | 61.16 мг | 500 мг | 12.2% | 6.4% | 818 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.428 мг | 5 мг | 8.6% | 4.5% | 1168 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.113 мг | 2 мг | 5.7% | 3% | 1770 г |
| Витамин В9, фолаты | 32.907 мкг | 400 мкг | 8.2% | 4.3% | 1216 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.121 мкг | 3 мкг | 4% | 2.1% | 2479 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.56 мг | 90 мг | 6.2% | 3.3% | 1619 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.522 мкг | 10 мкг | 5.2% | 2.7% | 1916 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.54 мг | 15 мг | 16.9% | 8.9% | 591 г |
| Витамин Н, биотин | 5.116 мкг | 50 мкг | 10.2% | 5.4% | 977 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.7 мкг | 120 мкг | 6.4% | 3.4% | 1558 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6988 мг | 20 мг | 8.5% | 4.5% | 1177 г |
| Ниацин | 0.619 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 127.56 мг | 2500 мг | 5.1% | 2.7% | 1960 г |
| Кальций, Ca | 32.85 мг | 1000 мг | 3.3% | 1.7% | 3044 г |
| Кремний, Si | 24.651 мг | 30 мг | 82.2% | 43.4% | 122 г |
| Магний, Mg | 22.67 мг | 400 мг | 5.7% | 3% | 1764 г |
| Натрий, Na | 227.44 мг | 1300 мг | 17.5% | 9.2% | 572 г |
| Сера, S | 55.19 мг | 1000 мг | 5.5% | 2.9% | 1812 г |
| Фосфор, P | 125.7 мг | 800 мг | 15.7% | 8.3% | 636 г |
| Хлор, Cl | 319.36 мг | 2300 мг | 13.9% | 7.3% | 720 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 197.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.369 мг | 18 мг | 7.6% | 4% | 1315 г |
| Йод, I | 6.05 мкг | 150 мкг | 4% | 2.1% | 2479 г |
| Кобальт, Co | 20.174 мкг | 10 мкг | 201.7% | 106.5% | 50 г |
| Марганец, Mn | 0.1466 мг | 2 мг | 7.3% | 3.9% | 1364 г |
| Медь, Cu | 3408.84 мкг | 1000 мкг | 340.9% | 180% | 29 г |
| Молибден, Mo | 5.605 мкг | 70 мкг | 8% | 4.2% | 1249 г |
| Никель, Ni | 3.749 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.279 мкг | 55 мкг | 13.2% | 7% | 756 г |
| Фтор, F | 20.7 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 19324 г |
| Хром, Cr | 3.72 мкг | 50 мкг | 7.4% | 3.9% | 1344 г |
| Цинк, Zn | 0.3581 мг | 12 мг | 3% | 1.6% | 3351 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.047 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.071 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.205 г | ~ | |||
| Валин | 0.192 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.084 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.149 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.265 г | ~ | |||
| Лизин | 0.221 г | ~ | |||
| Метионин | 0.1 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.172 г | ~ | |||
| Треонин | 0.152 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.049 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.159 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.281 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.174 г | ~ | |||
| Аланин | 0.177 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.311 г | ~ | |||
| Глицин | 0.111 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.477 г | ~ | |||
| Пролин | 0.101 г | ~ | |||
| Серин | 0.229 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.121 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.071 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.026 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.9% | 1.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.428 г | от 4.7 до 16.8 г | 9.1% | 4.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 199.42 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.55 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.477 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.205 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.156 г | min 16.8 г | 6.9% | 3.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.091 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.951 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.293 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.6% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.256 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат печень трески составляет 189,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».