Мой здоровый рацион

Рецепт Куриный супчик. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриный супчик

Картофель (Варка без слива) 313 г
Птитим [Самокат] 70 г
Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо, тушеное 100 г
Вода водопроводная, городская 1300 г
Морковь (Варка без слива) 104 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриный супчик".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 40.2 ккал 1684 ккал 2.4% 6% 4189 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 8% 3167 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 3.2% 8000 г
Углеводы 6.1 г 219 г 2.8% 7% 3590 г
Углеводы (общие) 3.7 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 5% 5000 г
Вода 90 г 2273 г 4% 10% 2526 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 107.9 мкг 900 мкг 12% 29.9% 834 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.677 мг 5 мг 13.5% 33.6% 739 г
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 4.2% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.027 мг 1.8 мг 1.5% 3.7% 6667 г
Витамин В4, холин 6.25 мг 500 мг 1.3% 3.2% 8000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.112 мг 5 мг 2.2% 5.5% 4464 г
Витамин В6, пиридоксин 0.064 мг 2 мг 3.2% 8% 3125 г
Витамин В9, фолаты 1.766 мкг 400 мкг 0.4% 1% 22650 г
Витамин В12, кобаламин 0.012 мкг 3 мкг 0.4% 1% 25000 г
Витамин C, аскорбиновая 1.54 мг 90 мг 1.7% 4.2% 5844 г
Витамин D, кальциферол 0.006 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 166667 г
Витамин D3, холекальциферол 0.006 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.056 мг 15 мг 0.4% 1% 26786 г
Витамин Н, биотин 0.052 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 96154 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 2.7% 9231 г
Витамин РР, НЭ 0.6228 мг 20 мг 3.1% 7.7% 3211 г
Ниацин 0.247 мг ~
Бетаин 0.278 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 122.84 мг 2500 мг 4.9% 12.2% 2035 г
Кальций, Ca 6.11 мг 1000 мг 0.6% 1.5% 16367 г
Кремний, Si 6.222 мг 30 мг 20.7% 51.5% 482 г
Магний, Mg 7.95 мг 400 мг 2% 5% 5031 г
Натрий, Na 8.59 мг 1300 мг 0.7% 1.7% 15134 г
Сера, S 20.13 мг 1000 мг 2% 5% 4968 г
Фосфор, P 21.1 мг 800 мг 2.6% 6.5% 3791 г
Хлор, Cl 13.9 мг 2300 мг 0.6% 1.5% 16547 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 103.2 мкг ~
Бор, B 19.4 мкг ~
Ванадий, V 19.41 мкг ~
Железо, Fe 0.276 мг 18 мг 1.5% 3.7% 6522 г
Йод, I 0.86 мкг 150 мкг 0.6% 1.5% 17442 г
Кобальт, Co 0.977 мкг 10 мкг 9.8% 24.4% 1024 г
Литий, Li 8.429 мкг ~
Марганец, Mn 0.0264 мг 2 мг 1.3% 3.2% 7576 г
Медь, Cu 40.03 мкг 1000 мкг 4% 10% 2498 г
Молибден, Mo 1.563 мкг 70 мкг 2.2% 5.5% 4479 г
Никель, Ni 0.746 мкг ~
Рубидий, Rb 54.2 мкг ~
Селен, Se 1.019 мкг 55 мкг 1.9% 4.7% 5397 г
Стронций, Sr 1.3 мкг ~
Фтор, F 65.05 мкг 4000 мкг 1.6% 4% 6149 г
Хром, Cr 1.17 мкг 50 мкг 2.3% 5.7% 4274 г
Цинк, Zn 0.2324 мг 12 мг 1.9% 4.7% 5164 г
Цирконий, Zr 0.32 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.545 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.146 г ~
Аргинин* 0.106 г ~
Валин 0.095 г ~
Гистидин* 0.05 г ~
Изолейцин 0.092 г ~
Лейцин 0.132 г ~
Лизин 0.147 г ~
Метионин 0.044 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.079 г ~
Триптофан 0.022 г ~
Фенилаланин 0.076 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.037 г ~
Заменимые аминокислоты 0.244 г ~
Аланин 0.098 г ~
Аспарагиновая кислота 0.179 г ~
Глицин 0.089 г ~
Глутаминовая кислота 0.273 г ~
Пролин 0.077 г ~
Серин 0.074 г ~
Тирозин 0.065 г ~
Цистеин 0.023 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.027 г от 0.9 до 3.7 г 3% 7.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.135 г от 4.7 до 16.8 г 2.9% 7.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.11 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.171 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.12 г ~
18:0 Стеариновая 0.038 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.239 г min 16.8 г 1.4% 3.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.029 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.203 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.142 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.122 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.003 г ~

Энергетическая ценность Куриный супчик составляет 40,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».