| Курица, цыплята-бройлеры 1 кат. (Запекание) | 1500 г |
| Лук репчатый | 700 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 5 г |
| Хмели-Сунели [Kamis] | 10 г |
| Паприка Копчёная Молотая [Kotanyi] | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 216.6 ккал | 1684 ккал | 12.9% | 6% | 777 г |
| Белки | 17 г | 76 г | 22.4% | 10.3% | 447 г |
| Жиры | 14.6 г | 56 г | 26.1% | 12% | 384 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 0.8% | 5475 г |
| Углеводы (общие) | 5.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 3.2% | 1429 г |
| Вода | 64.7 г | 2273 г | 2.8% | 1.3% | 3513 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 34.6 мкг | 900 мкг | 3.8% | 1.8% | 2601 г |
| Ретинол | 0.035 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.038 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| бета Криптоксантин | 0.078 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.063 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.419 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.096 мг | 1.5 мг | 6.4% | 3% | 1563 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.143 мг | 1.8 мг | 7.9% | 3.6% | 1259 г |
| Витамин В4, холин | 107.8 мг | 500 мг | 21.6% | 10% | 464 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.752 мг | 5 мг | 15% | 6.9% | 665 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.469 мг | 2 мг | 23.5% | 10.8% | 426 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.28 мкг | 400 мкг | 1.6% | 0.7% | 6369 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.362 мкг | 3 мкг | 12.1% | 5.6% | 829 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.25 мг | 90 мг | 6.9% | 3.2% | 1440 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.358 мг | 15 мг | 2.4% | 1.1% | 4190 г |
| гамма Токоферол | 0.021 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 7.639 мкг | 50 мкг | 15.3% | 7.1% | 655 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.3% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.1129 мг | 20 мг | 50.6% | 23.4% | 198 г |
| Ниацин | 5.52 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.028 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 288.65 мг | 2500 мг | 11.5% | 5.3% | 866 г |
| Кальций, Ca | 33.32 мг | 1000 мг | 3.3% | 1.5% | 3001 г |
| Кремний, Si | 2.188 мг | 30 мг | 7.3% | 3.4% | 1371 г |
| Магний, Mg | 22.16 мг | 400 мг | 5.5% | 2.5% | 1805 г |
| Натрий, Na | 60.88 мг | 1300 мг | 4.7% | 2.2% | 2135 г |
| Сера, S | 184.01 мг | 1000 мг | 18.4% | 8.5% | 543 г |
| Фосфор, P | 162.4 мг | 800 мг | 20.3% | 9.4% | 493 г |
| Хлор, Cl | 75.06 мг | 2300 мг | 3.3% | 1.5% | 3064 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 175 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 87.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.538 мг | 18 мг | 8.5% | 3.9% | 1170 г |
| Йод, I | 2.96 мкг | 150 мкг | 2% | 0.9% | 5068 г |
| Кобальт, Co | 11.094 мкг | 10 мкг | 110.9% | 51.2% | 90 г |
| Марганец, Mn | 0.1579 мг | 2 мг | 7.9% | 3.6% | 1267 г |
| Медь, Cu | 104.67 мкг | 1000 мкг | 10.5% | 4.8% | 955 г |
| Молибден, Mo | 4.359 мкг | 70 мкг | 6.2% | 2.9% | 1606 г |
| Никель, Ni | 1.313 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 208.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.234 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.2% | 23504 г |
| Фтор, F | 127.01 мкг | 4000 мкг | 3.2% | 1.5% | 3149 г |
| Хром, Cr | 7.85 мкг | 50 мкг | 15.7% | 7.2% | 637 г |
| Цинк, Zn | 1.5156 мг | 12 мг | 12.6% | 5.8% | 792 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.044 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.125 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.168 г | ~ | |||
| Валин | 0.828 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.419 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.703 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.281 г | ~ | |||
| Лизин | 1.555 г | ~ | |||
| Метионин | 0.455 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.637 г | ~ | |||
| Треонин | 0.796 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.29 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.666 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.259 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.29 г | ~ | |||
| Аланин | 1.49 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.563 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.159 г | ~ | |||
| Глицин | 1.097 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.688 г | ~ | |||
| Пролин | 0.805 г | ~ | |||
| Серин | 0.801 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.596 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.184 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.171 г | от 0.9 до 3.7 г | 19% | 8.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.092 г | от 4.7 до 16.8 г | 44.5% | 20.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 62.34 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.288 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.674 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.01 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.15 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.028 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.589 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.103 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.929 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.997 г | min 16.8 г | 35.7% | 16.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.153 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.056 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.858 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.225 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.257 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.2% | 9.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.14 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.179 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.056 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица в луковом маринаде составляет 216,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».