Мой здоровый рацион

Рецепт Свекольный холодник на кефире 3.7.2024 лучший. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Свекольный холодник на кефире 3.7.2024 лучший

Свекла, вареная 700 г
Соль поваренная пищевая 11 г
Уксус столовый 9% 10 г
Кефир «Савушкин продукт» - 2.5% 894 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свекольный холодник на кефире 3.7.2024 лучший".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 46.8 ккал 1684 ккал 2.8% 6% 3598 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 6.4% 3304 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 5.8% 3733 г
Углеводы 5.7 г 219 г 2.6% 5.6% 3842 г
Углеводы (общие) 6.5 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 9.6% 2222 г
Вода 87.6 г 2273 г 3.9% 8.3% 2595 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13 мкг 900 мкг 1.4% 3% 6923 г
Ретинол 0.011 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.6% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 4.9% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.111 мг 1.8 мг 6.2% 13.2% 1622 г
Витамин В4, холин 26.53 мг 500 мг 5.3% 11.3% 1885 г
Витамин В5, пантотеновая 0.24 мг 5 мг 4.8% 10.3% 2083 г
Витамин В6, пиридоксин 0.062 мг 2 мг 3.1% 6.6% 3226 г
Витамин В9, фолаты 38.993 мкг 400 мкг 9.7% 20.7% 1026 г
Витамин В12, кобаламин 0.221 мкг 3 мкг 7.4% 15.8% 1357 г
Витамин C, аскорбиновая 1.95 мг 90 мг 2.2% 4.7% 4615 г
Витамин D, кальциферол 0.017 мкг 10 мкг 0.2% 0.4% 58824 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.017 мг 15 мг 0.1% 0.2% 88235 г
Витамин Н, биотин 1.943 мкг 50 мкг 3.9% 8.3% 2573 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.2% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.5863 мг 20 мг 2.9% 6.2% 3411 г
Ниацин 0.055 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 213.08 мг 2500 мг 8.5% 18.2% 1173 г
Кальций, Ca 75.87 мг 1000 мг 7.6% 16.2% 1318 г
Магний, Mg 17.87 мг 400 мг 4.5% 9.6% 2238 г
Натрий, Na 324.71 мг 1300 мг 25% 53.4% 400 г
Сера, S 24.56 мг 1000 мг 2.5% 5.3% 4072 г
Фосфор, P 66.8 мг 800 мг 8.4% 17.9% 1198 г
Хлор, Cl 467.45 мг 2300 мг 20.3% 43.4% 492 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 27.7 мкг ~
Железо, Fe 0.418 мг 18 мг 2.3% 4.9% 4306 г
Йод, I 4.98 мкг 150 мкг 3.3% 7.1% 3012 г
Кобальт, Co 0.656 мкг 10 мкг 6.6% 14.1% 1524 г
Марганец, Mn 0.1463 мг 2 мг 7.3% 15.6% 1367 г
Медь, Cu 39.46 мкг 1000 мкг 3.9% 8.3% 2534 г
Молибден, Mo 3.517 мкг 70 мкг 5% 10.7% 1990 г
Олово, Sn 8.3 мкг ~
Селен, Se 1.411 мкг 55 мкг 2.6% 5.6% 3898 г
Стронций, Sr 9.41 мкг ~
Фтор, F 11.08 мкг 4000 мкг 0.3% 0.6% 36101 г
Хром, Cr 1.11 мкг 50 мкг 2.2% 4.7% 4505 г
Цинк, Zn 0.3772 мг 12 мг 3.1% 6.6% 3181 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 5.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.019 г ~
Валин 0.026 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.022 г ~
Лейцин 0.031 г ~
Лизин 0.026 г ~
Метионин 0.008 г ~
Треонин 0.021 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.021 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.027 г ~
Аспарагиновая кислота 0.052 г ~
Глицин 0.014 г ~
Глутаминовая кислота 0.193 г ~
Пролин 0.019 г ~
Серин 0.027 г ~
Тирозин 0.017 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.015 г от 0.9 до 3.7 г 1.7% 3.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.068 г от 4.7 до 16.8 г 1.4% 3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.43 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.842 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.436 г min 16.8 г 2.6% 5.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.094 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.025 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Свекольный холодник на кефире 3.7.2024 лучший составляет 46,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов