| Капуста белокочанная (Мытьё, нарезка) | 150 г |
| Помидор (томат) | 125 г |
| Огурец грунтовый (Мытьё, нарезка) | 75 г |
| Перец сладкий зеленый (Мытьё, нарезка) | 40 г |
| Лук репчатый (Мытьё, нарезка) | 40 г |
| Масло гл. в. С доб. олив. | 30 г |
| Петрушка свежая (Мытьё, нарезка) | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 80.8 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 5.9% | 2084 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 2% | 6333 г |
| Жиры | 6.7 г | 56 г | 12% | 14.9% | 836 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 2.2% | 5615 г |
| Углеводы (общие) | 5.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 9.9% | 1250 г |
| Вода | 86.1 г | 2273 г | 3.8% | 4.7% | 2640 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 37.7 мкг | 900 мкг | 4.2% | 5.2% | 2387 г |
| альфа Каротин | 27.386 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.294 мг | 5 мг | 5.9% | 7.3% | 1701 г |
| Ликопин | 697.668 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 33.351 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 2.8% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.045 мг | 1.8 мг | 2.5% | 3.1% | 4000 г |
| Витамин В4, холин | 7.31 мг | 500 мг | 1.5% | 1.9% | 6840 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.085 мг | 5 мг | 1.7% | 2.1% | 5882 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.102 мг | 2 мг | 5.1% | 6.3% | 1961 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.716 мкг | 400 мкг | 3.4% | 4.2% | 2916 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 30.93 мг | 90 мг | 34.4% | 42.6% | 291 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.277 мг | 15 мг | 1.8% | 2.2% | 5415 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.033 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.225 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.6% | 22222 г |
| Витамин К, филлохинон | 33.8 мкг | 120 мкг | 28.2% | 34.9% | 355 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6013 мг | 20 мг | 3% | 3.7% | 3326 г |
| Ниацин | 0.331 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.027 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 215.88 мг | 2500 мг | 8.6% | 10.6% | 1158 г |
| Кальций, Ca | 25.99 мг | 1000 мг | 2.6% | 3.2% | 3848 г |
| Кремний, Si | 26.334 мг | 30 мг | 87.8% | 108.7% | 114 г |
| Магний, Mg | 12.47 мг | 400 мг | 3.1% | 3.8% | 3208 г |
| Натрий, Na | 7.48 мг | 1300 мг | 0.6% | 0.7% | 17380 г |
| Сера, S | 21.93 мг | 1000 мг | 2.2% | 2.7% | 4560 г |
| Фосфор, P | 30.1 мг | 800 мг | 3.8% | 4.7% | 2658 г |
| Хлор, Cl | 18.62 мг | 2300 мг | 0.8% | 1% | 12352 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 290.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 82.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.05 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.483 мг | 18 мг | 2.7% | 3.3% | 3727 г |
| Йод, I | 1.99 мкг | 150 мкг | 1.3% | 1.6% | 7538 г |
| Кобальт, Co | 1.842 мкг | 10 мкг | 18.4% | 22.8% | 543 г |
| Литий, Li | 0.046 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1497 мг | 2 мг | 7.5% | 9.3% | 1336 г |
| Медь, Cu | 73.05 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 9% | 1369 г |
| Молибден, Mo | 3.429 мкг | 70 мкг | 4.9% | 6.1% | 2041 г |
| Никель, Ni | 5.164 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 41.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.19 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.4% | 28947 г |
| Стронций, Sr | 0.05 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.44 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 38314 г |
| Хром, Cr | 3.31 мкг | 50 мкг | 6.6% | 8.2% | 1511 г |
| Цинк, Zn | 0.3255 мг | 12 мг | 2.7% | 3.3% | 3687 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.069 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.169 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.055 г | ~ | |||
| Валин | 0.03 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.037 г | ~ | |||
| Лизин | 0.037 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Треонин | 0.029 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.048 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Аланин | 0.04 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.107 г | ~ | |||
| Глицин | 0.029 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.248 г | ~ | |||
| Пролин | 0.029 г | ~ | |||
| Серин | 0.033 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.03 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.3% | 4.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.038 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.8% | 1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 1.898 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.651 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.034 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.008 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.023 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из капусты, сладкого перца, огурцов, помидор составляет 80,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».