| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 730 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 90 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 115 г |
| Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) | 126 г |
| Вода | 875 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Томатная паста. Консервы | 15 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 650 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 65.7 ккал | 1684 ккал | 3.9% | 5.9% | 2563 г |
| Белки | 7.9 г | 76 г | 10.4% | 15.8% | 962 г |
| Жиры | 1.1 г | 56 г | 2% | 3% | 5091 г |
| Углеводы | 6 г | 219 г | 2.7% | 4.1% | 3650 г |
| Углеводы (общие) | 7.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 6.8% | 2222 г |
| Вода | 84 г | 2273 г | 3.7% | 5.6% | 2706 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.8 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.8% | 18750 г |
| бета Каротин | 0.026 мг | 5 мг | 0.5% | 0.8% | 19231 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 3.2% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.04 мг | 1.8 мг | 2.2% | 3.3% | 4500 г |
| Витамин В4, холин | 32.02 мг | 500 мг | 6.4% | 9.7% | 1562 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.458 мг | 5 мг | 9.2% | 14% | 1092 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.253 мг | 2 мг | 12.7% | 19.3% | 791 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.56 мкг | 400 мкг | 1.1% | 1.7% | 8772 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.062 мкг | 3 мкг | 2.1% | 3.2% | 4839 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.66 мг | 90 мг | 7.4% | 11.3% | 1351 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.423 мг | 15 мг | 2.8% | 4.3% | 3546 г |
| Витамин Н, биотин | 0.26 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.8% | 19231 г |
| Витамин К, филлохинон | 21.9 мкг | 120 мкг | 18.3% | 27.9% | 548 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6846 мг | 20 мг | 13.4% | 20.4% | 745 г |
| Ниацин | 3.45 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 189.04 мг | 2500 мг | 7.6% | 11.6% | 1322 г |
| Кальций, Ca | 20.43 мг | 1000 мг | 2% | 3% | 4895 г |
| Кремний, Si | 20.941 мг | 30 мг | 69.8% | 106.2% | 143 г |
| Магний, Mg | 34.58 мг | 400 мг | 8.6% | 13.1% | 1157 г |
| Натрий, Na | 22.34 мг | 1300 мг | 1.7% | 2.6% | 5819 г |
| Сера, S | 82.58 мг | 1000 мг | 8.3% | 12.6% | 1211 г |
| Фосфор, P | 69 мг | 800 мг | 8.6% | 13.1% | 1159 г |
| Хлор, Cl | 37.75 мг | 2300 мг | 1.6% | 2.4% | 6093 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 232 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 73.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.05 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.702 мг | 18 мг | 3.9% | 5.9% | 2564 г |
| Йод, I | 1.41 мкг | 150 мкг | 0.9% | 1.4% | 10638 г |
| Кобальт, Co | 4.029 мкг | 10 мкг | 40.3% | 61.3% | 248 г |
| Литий, Li | 0.268 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1345 мг | 2 мг | 6.7% | 10.2% | 1487 г |
| Медь, Cu | 67.74 мкг | 1000 мкг | 6.8% | 10.4% | 1476 г |
| Молибден, Mo | 7.129 мкг | 70 мкг | 10.2% | 15.5% | 982 г |
| Никель, Ni | 4.623 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 21.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.024 мкг | 55 мкг | 11% | 16.7% | 913 г |
| Стронций, Sr | 0.13 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.07 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 83.39 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 3.2% | 4797 г |
| Хром, Cr | 9.01 мкг | 50 мкг | 18% | 27.4% | 555 г |
| Цинк, Zn | 0.6417 мг | 12 мг | 5.3% | 8.1% | 1870 г |
| Цирконий, Zr | 0.47 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.944 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.132 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.641 г | ~ | |||
| Валин | 0.456 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.438 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.395 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.685 г | ~ | |||
| Лизин | 0.875 г | ~ | |||
| Метионин | 0.159 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.306 г | ~ | |||
| Треонин | 0.382 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.13 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.377 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.697 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.312 г | ~ | |||
| Аланин | 0.46 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.704 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.067 г | ~ | |||
| Глицин | 0.327 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.063 г | ~ | |||
| Пролин | 0.359 г | ~ | |||
| Серин | 0.359 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.319 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.151 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.027 г | от 0.9 до 3.7 г | 3% | 4.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.339 г | от 4.7 до 16.8 г | 7.2% | 11% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.95 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.609 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.228 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.164 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.049 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.33 г | min 16.8 г | 2% | 3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.305 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.358 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.2% | 4.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.331 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Голубцы составляет 65,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».