| Вешенки | 481 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 96 г |
| Масло Сливочное 72,5% [Коровка из Кореновки] | 22 г |
| Греча [Ангстрем] | 60 г |
| Вода | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 57.5 ккал | 1684 ккал | 3.4% | 5.9% | 2929 г |
| Белки | 2.5 г | 76 г | 3.3% | 5.7% | 3040 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 6.3% | 2800 г |
| Углеводы | 6.8 г | 219 г | 3.1% | 5.4% | 3221 г |
| Углеводы (общие) | 4.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 15.7% | 1111 г |
| Вода | 86.3 г | 2273 г | 3.8% | 6.6% | 2634 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.2% | 90000 г |
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.5% | 33333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 4.7% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.127 мг | 1.8 мг | 7.1% | 12.3% | 1417 г |
| Витамин В4, холин | 25.56 мг | 500 мг | 5.1% | 8.9% | 1956 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.673 мг | 5 мг | 13.5% | 23.5% | 743 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.059 мг | 2 мг | 3% | 5.2% | 3390 г |
| Витамин В9, фолаты | 32.761 мкг | 400 мкг | 8.2% | 14.3% | 1221 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.56 мг | 90 мг | 0.6% | 1% | 16071 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.021 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.3% | 47619 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.021 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.018 мг | 15 мг | 0.1% | 0.2% | 83333 г |
| Витамин Н, биотин | 3.702 мкг | 50 мкг | 7.4% | 12.9% | 1351 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9953 мг | 20 мг | 15% | 26.1% | 668 г |
| Ниацин | 0.017 мг | ~ | |||
| Бетаин | 6.211 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 159.11 мг | 2500 мг | 6.4% | 11.1% | 1571 г |
| Кальций, Ca | 3.98 мг | 1000 мг | 0.4% | 0.7% | 25126 г |
| Кремний, Si | 0.256 мг | 30 мг | 0.9% | 1.6% | 11719 г |
| Магний, Mg | 8.6 мг | 400 мг | 2.2% | 3.8% | 4651 г |
| Натрий, Na | 1.2 мг | 1300 мг | 0.1% | 0.2% | 108333 г |
| Сера, S | 23.64 мг | 1000 мг | 2.4% | 4.2% | 4230 г |
| Фосфор, P | 49 мг | 800 мг | 6.1% | 10.6% | 1633 г |
| Хлор, Cl | 2.5 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.2% | 92000 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 20.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.424 мг | 18 мг | 2.4% | 4.2% | 4245 г |
| Йод, I | 0.22 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.2% | 68182 г |
| Кобальт, Co | 0.41 мкг | 10 мкг | 4.1% | 7.1% | 2439 г |
| Марганец, Mn | 0.0564 мг | 2 мг | 2.8% | 4.9% | 3546 г |
| Медь, Cu | 62.1 мкг | 1000 мкг | 6.2% | 10.8% | 1610 г |
| Молибден, Mo | 0.512 мкг | 70 мкг | 0.7% | 1.2% | 13672 г |
| Никель, Ni | 0.154 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 24.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.753 мкг | 55 мкг | 1.4% | 2.4% | 7304 г |
| Фтор, F | 33.61 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 1.4% | 11901 г |
| Хром, Cr | 0.1 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 50000 г |
| Цинк, Zn | 0.426 мг | 12 мг | 3.6% | 6.3% | 2817 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.009 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.029 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.11 г | ~ | |||
| Валин | 0.104 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.037 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.062 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.091 г | ~ | |||
| Лизин | 0.071 г | ~ | |||
| Метионин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.076 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.062 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.068 г | ~ | |||
| Аланин | 0.129 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.159 г | ~ | |||
| Глицин | 0.069 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.347 г | ~ | |||
| Пролин | 0.025 г | ~ | |||
| Серин | 0.067 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.046 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.064 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.4% | 2.4% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.036 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.032 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.016 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.063 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.6% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.063 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка с грибами составляет 57,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».