Мой здоровый рацион

Рецепт Салат вкусный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат вкусный

Свекла отварная по 1-76 (Варка со сливом) 247 г
Капуста белокочанная 113 г
Морковь отварная по 2-40 (Варка со сливом) 88 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат вкусный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 33.8 ккал 1684 ккал 2% 5.9% 4982 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 6.5% 4471 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.6% 56000 г
Углеводы 6.2 г 219 г 2.8% 8.3% 3532 г
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 41.4% 714 г
Вода 85.9 г 2273 г 3.8% 11.2% 2646 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 378.5 мкг 900 мкг 42.1% 124.6% 238 г
бета Каротин 2.281 мг 5 мг 45.6% 134.9% 219 г
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 4.7% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 8.6% 3462 г
Витамин В4, холин 2.87 мг 500 мг 0.6% 1.8% 17422 г
Витамин В6, пиридоксин 0.027 мг 2 мг 1.4% 4.1% 7407 г
Витамин В9, фолаты 5.905 мкг 400 мкг 1.5% 4.4% 6774 г
Витамин C, аскорбиновая 17.31 мг 90 мг 19.2% 56.8% 520 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.169 мг 15 мг 1.1% 3.3% 8876 г
Витамин К, филлохинон 20.4 мкг 120 мкг 17% 50.3% 588 г
Витамин РР, НЭ 0.723 мг 20 мг 3.6% 10.7% 2766 г
Ниацин 0.401 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 266.8 мг 2500 мг 10.7% 31.7% 937 г
Кальций, Ca 41.72 мг 1000 мг 4.2% 12.4% 2397 г
Магний, Mg 24.42 мг 400 мг 6.1% 18% 1638 г
Натрий, Na 27.72 мг 1300 мг 2.1% 6.2% 4690 г
Сера, S 9.93 мг 1000 мг 1% 3% 10070 г
Фосфор, P 44.8 мг 800 мг 5.6% 16.6% 1786 г
Хлор, Cl 9.93 мг 2300 мг 0.4% 1.2% 23162 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 153 мкг ~
Бор, B 53.7 мкг ~
Железо, Fe 1.172 мг 18 мг 6.5% 19.2% 1536 г
Йод, I 0.81 мкг 150 мкг 0.5% 1.5% 18519 г
Кобальт, Co 0.805 мкг 10 мкг 8.1% 24% 1242 г
Марганец, Mn 0.0456 мг 2 мг 2.3% 6.8% 4386 г
Медь, Cu 21.47 мкг 1000 мкг 2.1% 6.2% 4658 г
Молибден, Mo 2.684 мкг 70 мкг 3.8% 11.2% 2608 г
Никель, Ni 4.026 мкг ~
Селен, Se 0.081 мкг 55 мкг 0.1% 0.3% 67901 г
Фтор, F 2.68 мкг 4000 мкг 0.1% 0.3% 149254 г
Хром, Cr 1.34 мкг 50 мкг 2.7% 8% 3731 г
Цинк, Zn 0.1074 мг 12 мг 0.9% 2.7% 11173 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.117 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.098 г ~
Аргинин* 0.023 г ~
Валин 0.016 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.013 г ~
Лейцин 0.017 г ~
Лизин 0.016 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.012 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.015 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.03 г ~
Заменимые аминокислоты 0.232 г ~
Аланин 0.019 г ~
Аспарагиновая кислота 0.046 г ~
Глицин 0.013 г ~
Глутаминовая кислота 0.074 г ~
Пролин 0.016 г ~
Серин 0.016 г ~
Тирозин 0.013 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.537 мг ~

Энергетическая ценность Салат вкусный составляет 33,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».