| Картофель (Варка со сливом) | 1040 г |
| Яйцо куриное | 110 г |
| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 79.1 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 5.9% | 2129 г |
| Белки | 3 г | 76 г | 3.9% | 4.9% | 2533 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 3.8% | 3294 г |
| Углеводы | 13 г | 219 г | 5.9% | 7.5% | 1685 г |
| Углеводы (общие) | 14.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 7% | 1818 г |
| Вода | 81.1 г | 2273 г | 3.6% | 4.6% | 2803 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 25.5 мкг | 900 мкг | 2.8% | 3.5% | 3529 г |
| Ретинол | 0.023 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.5% | 26316 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.09 мг | 1.5 мг | 6% | 7.6% | 1667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.104 мг | 1.8 мг | 5.8% | 7.3% | 1731 г |
| Витамин В4, холин | 32.19 мг | 500 мг | 6.4% | 8.1% | 1553 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.37 мг | 5 мг | 7.4% | 9.4% | 1351 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.222 мг | 2 мг | 11.1% | 14% | 901 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.729 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.8% | 6982 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.105 мкг | 3 мкг | 3.5% | 4.4% | 2857 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.22 мг | 90 мг | 12.5% | 15.8% | 802 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.19 мкг | 10 мкг | 1.9% | 2.4% | 5263 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.128 мг | 15 мг | 0.9% | 1.1% | 11719 г |
| Витамин Н, биотин | 2.264 мкг | 50 мкг | 4.5% | 5.7% | 2208 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1.6% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.57 мг | 20 мг | 7.9% | 10% | 1274 г |
| Ниацин | 0.858 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 417.98 мг | 2500 мг | 16.7% | 21.1% | 598 г |
| Кальций, Ca | 30.13 мг | 1000 мг | 3% | 3.8% | 3319 г |
| Кремний, Si | 27.431 мг | 30 мг | 91.4% | 115.5% | 109 г |
| Магний, Mg | 18.69 мг | 400 мг | 4.7% | 5.9% | 2140 г |
| Натрий, Na | 20.11 мг | 1300 мг | 1.5% | 1.9% | 6464 г |
| Сера, S | 43.66 мг | 1000 мг | 4.4% | 5.6% | 2290 г |
| Фосфор, P | 71.4 мг | 800 мг | 8.9% | 11.3% | 1120 г |
| Хлор, Cl | 42.24 мг | 2300 мг | 1.8% | 2.3% | 5445 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 479.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 63.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 81.74 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.834 мг | 18 мг | 4.6% | 5.8% | 2158 г |
| Йод, I | 5.4 мкг | 150 мкг | 3.6% | 4.6% | 2778 г |
| Кобальт, Co | 4.358 мкг | 10 мкг | 43.6% | 55.1% | 229 г |
| Литий, Li | 42.244 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0965 мг | 2 мг | 4.8% | 6.1% | 2073 г |
| Медь, Cu | 108.44 мкг | 1000 мкг | 10.8% | 13.7% | 922 г |
| Молибден, Mo | 5.658 мкг | 70 мкг | 8.1% | 10.2% | 1237 г |
| Никель, Ni | 2.743 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.29 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 274.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.912 мкг | 55 мкг | 5.3% | 6.7% | 1889 г |
| Стронций, Sr | 7.69 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.14 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.8% | 16570 г |
| Хром, Cr | 6.13 мкг | 50 мкг | 12.3% | 15.5% | 816 г |
| Цинк, Zn | 0.4107 мг | 12 мг | 3.4% | 4.3% | 2922 г |
| Цирконий, Zr | 1.66 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.45 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.572 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.146 г | ~ | |||
| Валин | 0.162 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.052 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.119 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.193 г | ~ | |||
| Лизин | 0.183 г | ~ | |||
| Метионин | 0.056 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.1 г | ~ | |||
| Треонин | 0.128 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.133 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.246 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.932 г | ~ | |||
| Аланин | 0.137 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.302 г | ~ | |||
| Глицин | 0.115 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.357 г | ~ | |||
| Пролин | 0.107 г | ~ | |||
| Серин | 0.18 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.112 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.043 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.084 г | от 0.9 до 3.7 г | 9.3% | 11.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.231 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.9% | 6.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 49.01 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.55 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.229 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.086 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.66 г | min 16.8 г | 3.9% | 4.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.471 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.192 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.7% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.156 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.07 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофельное пюре составляет 79,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».