Мой здоровый рацион

Рецепт Твороженный пудинг. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Твороженный пудинг

Творог Томское молоко 5% 180 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 80 г
Ванильный сахар 11 г
Сахар песок 29 г
Желатин пищевой 3 г
Горячий шоколад MacChocolate 20 г 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Твороженный пудинг".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 171.2 ккал 1684 ккал 10.2% 6% 984 г
Белки 10.3 г 76 г 13.6% 7.9% 738 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 4.3% 1366 г
Углеводы 23.4 г 219 г 10.7% 6.3% 936 г
Углеводы (общие) 1.1 г ~
Вода 59.9 г 2273 г 2.6% 1.5% 3795 г
Алкоголь (этиловый спирт) 1.1 г ~
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 19.7 мкг 900 мкг 2.2% 1.3% 4569 г
Ретинол 0.018 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 1% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.17 мг 1.8 мг 9.4% 5.5% 1059 г
Витамин В4, холин 26.39 мг 500 мг 5.3% 3.1% 1895 г
Витамин В5, пантотеновая 0.2 мг 5 мг 4% 2.3% 2500 г
Витамин В6, пиридоксин 0.112 мг 2 мг 5.6% 3.3% 1786 г
Витамин В9, фолаты 22.041 мкг 400 мкг 5.5% 3.2% 1815 г
Витамин В12, кобаламин 0.093 мкг 3 мкг 3.1% 1.8% 3226 г
Витамин B12, добавленный 0.693 мкг ~
Витамин C, аскорбиновая 0.4 мг 90 мг 0.4% 0.2% 22500 г
Витамин D, кальциферол 0.024 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.052 мг 15 мг 0.3% 0.2% 28846 г
Витамин Н, биотин 4.451 мкг 50 мкг 8.9% 5.2% 1123 г
Витамин РР, НЭ 1.9484 мг 20 мг 9.7% 5.7% 1026 г
Ниацин 0.233 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 97.84 мг 2500 мг 3.9% 2.3% 2555 г
Кальций, Ca 120.78 мг 1000 мг 12.1% 7.1% 828 г
Магний, Mg 16.42 мг 400 мг 4.1% 2.4% 2436 г
Натрий, Na 12.13 мг 1300 мг 0.9% 0.5% 10717 г
Сера, S 116.97 мг 1000 мг 11.7% 6.8% 855 г
Фосфор, P 139.3 мг 800 мг 17.4% 10.2% 574 г
Хлор, Cl 83.67 мг 2300 мг 3.6% 2.1% 2749 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 37.9 мкг ~
Железо, Fe 0.28 мг 18 мг 1.6% 0.9% 6429 г
Йод, I 6.82 мкг 150 мкг 4.5% 2.6% 2199 г
Кобальт, Co 1.259 мкг 10 мкг 12.6% 7.4% 794 г
Марганец, Mn 0.0136 мг 2 мг 0.7% 0.4% 14706 г
Медь, Cu 50.33 мкг 1000 мкг 5% 2.9% 1987 г
Молибден, Mo 4.871 мкг 70 мкг 7% 4.1% 1437 г
Олово, Sn 10.32 мкг ~
Селен, Se 15.977 мкг 55 мкг 29% 16.9% 344 г
Стронций, Sr 12.89 мкг ~
Фтор, F 21.46 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 18639 г
Хром, Cr 1.52 мкг 50 мкг 3% 1.8% 3289 г
Цинк, Zn 0.2878 мг 12 мг 2.4% 1.4% 4170 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.006 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.063 г ~
Валин 0.017 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.011 г ~
Лейцин 0.023 г ~
Лизин 0.036 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.012 г ~
Фенилаланин 0.015 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.017 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.061 г ~
Аспарагиновая кислота 0.039 г ~
Глицин 0.177 г ~
Глутаминовая кислота 0.084 г ~
Пролин 0.128 г ~
Серин 0.023 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.005 г от 0.9 до 3.7 г 0.6% 0.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.134 г от 4.7 до 16.8 г 2.9% 1.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.447 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.941 г min 16.8 г 5.6% 3.3%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.184 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 0.9%

Энергетическая ценность Твороженный пудинг составляет 171,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».