Мой здоровый рацион

Рецепт Суп куриный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп куриный

Бульон куриный 2000 г
Картофель отварной по 1-206 450 г
Морковь отварная по 2-40 120 г
Петрушка свежая (Варка без слива) 5 г
Подсолнечное масло 15 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 71 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп куриный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 60.9 ккал 1684 ккал 3.6% 5.9% 2765 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 7.7% 2111 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 5.9% 2800 г
Углеводы 7 г 219 г 3.2% 5.3% 3129 г
Углеводы (общие) 7 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 3.3% 5000 г
Вода 86.2 г 2273 г 3.8% 6.2% 2637 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 116 мкг 900 мкг 12.9% 21.2% 776 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.691 мг 5 мг 13.8% 22.7% 724 г
Лютеин + Зеаксантин 0.935 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 6.4% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.097 мг 1.8 мг 5.4% 8.9% 1856 г
Витамин В4, холин 13.21 мг 500 мг 2.6% 4.3% 3785 г
Витамин В5, пантотеновая 0.137 мг 5 мг 2.7% 4.4% 3650 г
Витамин В6, пиридоксин 0.125 мг 2 мг 6.3% 10.3% 1600 г
Витамин В9, фолаты 6.748 мкг 400 мкг 1.7% 2.8% 5928 г
Витамин В12, кобаламин 0.006 мкг 3 мкг 0.2% 0.3% 50000 г
Витамин C, аскорбиновая 3.59 мг 90 мг 4% 6.6% 2507 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.396 мг 15 мг 2.6% 4.3% 3788 г
Витамин Н, биотин 0.001 мкг 50 мкг 5000000 г
Витамин К, филлохинон 4.4 мкг 120 мкг 3.7% 6.1% 2727 г
Витамин РР, НЭ 1.9932 мг 20 мг 10% 16.4% 1003 г
Ниацин 0.48 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 219.37 мг 2500 мг 8.8% 14.4% 1140 г
Кальций, Ca 7.61 мг 1000 мг 0.8% 1.3% 13141 г
Кремний, Si 0.021 мг 30 мг 0.1% 0.2% 142857 г
Магний, Mg 12.52 мг 400 мг 3.1% 5.1% 3195 г
Натрий, Na 154.98 мг 1300 мг 11.9% 19.5% 839 г
Сера, S 33.88 мг 1000 мг 3.4% 5.6% 2952 г
Фосфор, P 43.5 мг 800 мг 5.4% 8.9% 1839 г
Хлор, Cl 0.7 мг 2300 мг 328571 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 0.6 мкг ~
Бор, B 0.1 мкг ~
Ванадий, V 0.03 мкг ~
Железо, Fe 0.436 мг 18 мг 2.4% 3.9% 4128 г
Йод, I 0.11 мкг 150 мкг 0.1% 0.2% 136364 г
Кобальт, Co 0.221 мкг 10 мкг 2.2% 3.6% 4525 г
Литий, Li 0.029 мкг ~
Марганец, Mn 0.0299 мг 2 мг 1.5% 2.5% 6689 г
Медь, Cu 88.08 мкг 1000 мкг 8.8% 14.4% 1135 г
Молибден, Mo 0.121 мкг 70 мкг 0.2% 0.3% 57851 г
Никель, Ni 0.014 мкг ~
Рубидий, Rb 0.1 мкг ~
Селен, Se 2.733 мкг 55 мкг 5% 8.2% 2012 г
Стронций, Sr 0.03 мкг ~
Фтор, F 1.66 мкг 4000 мкг 240964 г
Хром, Cr 0.27 мкг 50 мкг 0.5% 0.8% 18519 г
Цинк, Zn 0.2245 мг 12 мг 1.9% 3.1% 5345 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.149 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.06 г ~
Валин 0.043 г ~
Гистидин* 0.044 г ~
Изолейцин 0.038 г ~
Лейцин 0.066 г ~
Лизин 0.088 г ~
Метионин 0.015 г ~
Метионин + Цистеин 0.029 г ~
Треонин 0.037 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.035 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.065 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.043 г ~
Аспарагиновая кислота 0.064 г ~
Гидроксипролин 0.007 г ~
Глицин 0.031 г ~
Глутаминовая кислота 0.094 г ~
Пролин 0.034 г ~
Серин 0.034 г ~
Тирозин 0.03 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.011 г от 0.9 до 3.7 г 1.2% 2%
Омега-6 жирные кислоты 0.622 г от 4.7 до 16.8 г 13.2% 21.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.02 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.403 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.412 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.292 г ~
18:0 Стеариновая 0.084 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.727 г min 16.8 г 4.3% 7.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.087 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.638 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.66 г от 11.2 до 20.6 г 5.9% 9.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.616 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Суп куриный составляет 60,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».