Мой здоровый рацион

Рецепт Лечо домашнее. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лечо домашнее

Морковь 260 г
Томатная паста. Консервы 100 г
Помидор (томат), парниковый 490 г
Лук репчатый 258 г
Перец сладкий красный 284 г
Подсолнечное масло 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лечо домашнее".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 62 ккал 1684 ккал 3.7% 6% 2716 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 2.7% 5846 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 10.3% 1556 г
Углеводы 6.4 г 219 г 2.9% 4.7% 3422 г
Углеводы (общие) 7.8 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 12.1% 1333 г
Вода 86 г 2273 г 3.8% 6.1% 2643 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 475.4 мкг 900 мкг 52.8% 85.2% 189 г
бета Каротин 2.852 мг 5 мг 57% 91.9% 175 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 6.8% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 4.8% 3333 г
Витамин В4, холин 6.46 мг 500 мг 1.3% 2.1% 7740 г
Витамин В5, пантотеновая 0.186 мг 5 мг 3.7% 6% 2688 г
Витамин В6, пиридоксин 0.187 мг 2 мг 9.4% 15.2% 1070 г
Витамин В9, фолаты 8.315 мкг 400 мкг 2.1% 3.4% 4811 г
Витамин C, аскорбиновая 61.84 мг 90 мг 68.7% 110.8% 146 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.835 мг 15 мг 12.2% 19.7% 817 г
Витамин Н, биотин 0.581 мкг 50 мкг 1.2% 1.9% 8606 г
Витамин К, филлохинон 7.1 мкг 120 мкг 5.9% 9.5% 1690 г
Витамин РР, НЭ 0.8308 мг 20 мг 4.2% 6.8% 2407 г
Ниацин 0.715 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 242.73 мг 2500 мг 9.7% 15.6% 1030 г
Кальций, Ca 16.1 мг 1000 мг 1.6% 2.6% 6211 г
Кремний, Si 11.774 мг 30 мг 39.2% 63.2% 255 г
Магний, Mg 14.2 мг 400 мг 3.6% 5.8% 2817 г
Натрий, Na 11.03 мг 1300 мг 0.8% 1.3% 11786 г
Сера, S 22.28 мг 1000 мг 2.2% 3.5% 4488 г
Фосфор, P 40.1 мг 800 мг 5% 8.1% 1995 г
Хлор, Cl 55.03 мг 2300 мг 2.4% 3.9% 4180 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 175.7 мкг ~
Бор, B 113.9 мкг ~
Ванадий, V 18.02 мкг ~
Железо, Fe 0.717 мг 18 мг 4% 6.5% 2510 г
Йод, I 3.33 мкг 150 мкг 2.2% 3.5% 4505 г
Кобальт, Co 5.619 мкг 10 мкг 56.2% 90.6% 178 г
Литий, Li 28.071 мкг ~
Марганец, Mn 0.1702 мг 2 мг 8.5% 13.7% 1175 г
Медь, Cu 118.61 мкг 1000 мкг 11.9% 19.2% 843 г
Молибден, Mo 9.05 мкг 70 мкг 12.9% 20.8% 773 г
Никель, Ni 7.021 мкг ~
Рубидий, Rb 141.4 мкг ~
Селен, Se 0.631 мкг 55 мкг 1.1% 1.8% 8716 г
Стронций, Sr 1.57 мкг ~
Фтор, F 23.64 мкг 4000 мкг 0.6% 1% 16920 г
Хром, Cr 3.78 мкг 50 мкг 7.6% 12.3% 1323 г
Цинк, Zn 0.4551 мг 12 мг 3.8% 6.1% 2637 г
Цирконий, Zr 1.63 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.143 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 1.9 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.172 г ~
Аргинин* 0.041 г ~
Валин 0.022 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.023 г ~
Лейцин 0.027 г ~
Лизин 0.031 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.022 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.022 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.037 г ~
Заменимые аминокислоты 0.226 г ~
Аланин 0.019 г ~
Аспарагиновая кислота 0.037 г ~
Глицин 0.013 г ~
Глутаминовая кислота 0.082 г ~
Пролин 0.011 г ~
Серин 0.011 г ~
Тирозин 0.015 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.008 г от 0.9 до 3.7 г 0.9% 1.5%
Омега-6 жирные кислоты 2.143 г от 4.7 до 16.8 г 45.6% 73.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 6.935 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.428 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.215 г ~
18:0 Стеариновая 0.142 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.825 г min 16.8 г 4.9% 7.9%
18:1 Олеиновая (ud) 0.822 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.254 г от 11.2 до 20.6 г 20.1% 32.4%
18:2 Линолевая (ud) 2.074 г ~

Энергетическая ценность Лечо домашнее составляет 62 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».