| Огурец парниковый | 300 г |
| Редис | 300 г |
| Картофель (Запекание) | 300 г |
| Лук зеленый (перо) | 50 г |
| Укроп | 15 г |
| Петрушка свежая | 15 г |
| Колбаса Докторская Вязанка [Стародворские Колбасы] | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 61.6 ккал | 1684 ккал | 3.7% | 6% | 2734 г |
| Белки | 2.8 г | 76 г | 3.7% | 6% | 2714 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 8.4% | 1931 г |
| Углеводы | 6 г | 219 г | 2.7% | 4.4% | 3650 г |
| Углеводы (общие) | 7.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 8.9% | 1818 г |
| Вода | 86.5 г | 2273 г | 3.8% | 6.2% | 2628 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 40 мкг | 900 мкг | 4.4% | 7.1% | 2250 г |
| бета Каротин | 0.242 мг | 5 мг | 4.8% | 7.8% | 2066 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 4.2% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.039 мг | 1.8 мг | 2.2% | 3.6% | 4615 г |
| Витамин В4, холин | 6.81 мг | 500 мг | 1.4% | 2.3% | 7342 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.195 мг | 5 мг | 3.9% | 6.3% | 2564 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.115 мг | 2 мг | 5.8% | 9.4% | 1739 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.741 мкг | 400 мкг | 1.7% | 2.8% | 5934 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.63 мг | 90 мг | 16.3% | 26.5% | 615 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.174 мг | 15 мг | 1.2% | 1.9% | 8621 г |
| Витамин Н, биотин | 0.325 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1.1% | 15385 г |
| Витамин К, филлохинон | 36.2 мкг | 120 мкг | 30.2% | 49% | 331 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6217 мг | 20 мг | 3.1% | 5% | 3217 г |
| Ниацин | 0.398 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 282.69 мг | 2500 мг | 11.3% | 18.3% | 884 г |
| Кальций, Ca | 28.73 мг | 1000 мг | 2.9% | 4.7% | 3481 г |
| Кремний, Si | 37.921 мг | 30 мг | 126.4% | 205.2% | 79 г |
| Магний, Mg | 15.98 мг | 400 мг | 4% | 6.5% | 2503 г |
| Натрий, Na | 7.39 мг | 1300 мг | 0.6% | 1% | 17591 г |
| Сера, S | 14.1 мг | 1000 мг | 1.4% | 2.3% | 7092 г |
| Фосфор, P | 38.3 мг | 800 мг | 4.8% | 7.8% | 2089 г |
| Хлор, Cl | 38.65 мг | 2300 мг | 1.7% | 2.8% | 5951 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 511.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 67.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 88.23 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.681 мг | 18 мг | 3.8% | 6.2% | 2643 г |
| Йод, I | 3.51 мкг | 150 мкг | 2.3% | 3.7% | 4274 г |
| Кобальт, Co | 2.5 мкг | 10 мкг | 25% | 40.6% | 400 г |
| Литий, Li | 25.83 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1331 мг | 2 мг | 6.7% | 10.9% | 1503 г |
| Медь, Cu | 91.25 мкг | 1000 мкг | 9.1% | 14.8% | 1096 г |
| Молибден, Mo | 7.357 мкг | 70 мкг | 10.5% | 17% | 951 г |
| Никель, Ni | 5.381 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 144.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.372 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.1% | 14785 г |
| Стронций, Sr | 4.82 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.52 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 1% | 17762 г |
| Хром, Cr | 6.48 мкг | 50 мкг | 13% | 21.1% | 772 г |
| Цинк, Zn | 0.2293 мг | 12 мг | 1.9% | 3.1% | 5233 г |
| Цирконий, Zr | 0.75 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.988 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.276 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.048 г | ~ | |||
| Валин | 0.048 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.034 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.049 г | ~ | |||
| Лизин | 0.048 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Треонин | 0.036 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.068 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.471 г | ~ | |||
| Аланин | 0.036 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.088 г | ~ | |||
| Глицин | 0.035 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.137 г | ~ | |||
| Пролин | 0.032 г | ~ | |||
| Серин | 0.042 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.03 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.035 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.9% | 6.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.038 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.8% | 1.3% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.048 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.043 г | min 16.8 г | 0.3% | 0.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.021 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Окрошка составляет 61,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».