Мой здоровый рацион

Рецепт Рулет бисквитный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рулет бисквитный

Яйцо куриное (Запекание) 5 С0
Сахар песок 200 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 130 г
Сливки 30% [Молочный Дворик] 300 г
Сыр Творожный [Cream Nuvo] 200 г
Вода 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рулет бисквитный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 279.1 ккал 1684 ккал 16.6% 5.9% 603 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 3% 1188 г
Жиры 15.9 г 56 г 28.4% 10.2% 352 г
Углеводы 27.7 г 219 г 12.6% 4.5% 791 г
Углеводы (общие) 8.9 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 0.7% 5000 г
Вода 50.9 г 2273 г 2.2% 0.8% 4466 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 63.8 мкг 900 мкг 7.1% 2.5% 1411 г
Ретинол 0.068 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.1% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 0.8% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.124 мг 1.8 мг 6.9% 2.5% 1452 г
Витамин В4, холин 69.06 мг 500 мг 13.8% 4.9% 724 г
Витамин В5, пантотеновая 0.384 мг 5 мг 7.7% 2.8% 1302 г
Витамин В6, пиридоксин 0.05 мг 2 мг 2.5% 0.9% 4000 г
Витамин В9, фолаты 3.192 мкг 400 мкг 0.8% 0.3% 12531 г
Витамин В12, кобаламин 0.136 мкг 3 мкг 4.5% 1.6% 2206 г
Витамин D, кальциферол 0.552 мкг 10 мкг 5.5% 2% 1812 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.326 мг 15 мг 2.2% 0.8% 4601 г
Витамин Н, биотин 5.515 мкг 50 мкг 11% 3.9% 907 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.2063 мг 20 мг 6% 2.1% 1658 г
Ниацин 0.194 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 52.57 мг 2500 мг 2.1% 0.8% 4756 г
Кальций, Ca 17.83 мг 1000 мг 1.8% 0.6% 5609 г
Кремний, Si 0.454 мг 30 мг 1.5% 0.5% 6608 г
Магний, Mg 5.13 мг 400 мг 1.3% 0.5% 7797 г
Натрий, Na 37.11 мг 1300 мг 2.9% 1% 3503 г
Сера, S 54.08 мг 1000 мг 5.4% 1.9% 1849 г
Фосфор, P 62.2 мг 800 мг 7.8% 2.8% 1286 г
Хлор, Cl 44.88 мг 2300 мг 2% 0.7% 5125 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 119.1 мкг ~
Бор, B 4.2 мкг ~
Ванадий, V 10.21 мкг ~
Железо, Fe 0.874 мг 18 мг 4.9% 1.8% 2059 г
Йод, I 4.75 мкг 150 мкг 3.2% 1.1% 3158 г
Кобальт, Co 2.911 мкг 10 мкг 29.1% 10.4% 344 г
Марганец, Mn 0.0727 мг 2 мг 3.6% 1.3% 2751 г
Медь, Cu 34.23 мкг 1000 мкг 3.4% 1.2% 2921 г
Молибден, Mo 3.127 мкг 70 мкг 4.5% 1.6% 2239 г
Никель, Ni 0.25 мкг ~
Олово, Sn 0.59 мкг ~
Селен, Se 8.45 мкг 55 мкг 15.4% 5.5% 651 г
Титан, Ti 1.25 мкг ~
Фтор, F 22.04 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 18149 г
Хром, Cr 1.34 мкг 50 мкг 2.7% 1% 3731 г
Цинк, Zn 0.3837 мг 12 мг 3.2% 1.1% 3127 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.703 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 18.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.215 г ~
Валин 0.21 г ~
Гистидин* 0.093 г ~
Изолейцин 0.164 г ~
Лейцин 0.295 г ~
Лизин 0.245 г ~
Метионин 0.115 г ~
Метионин + Цистеин 0.196 г ~
Треонин 0.166 г ~
Триптофан 0.055 г ~
Фенилаланин 0.177 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.308 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.194 г ~
Аспарагиновая кислота 0.335 г ~
Глицин 0.115 г ~
Глутаминовая кислота 0.483 г ~
Пролин 0.109 г ~
Серин 0.254 г ~
Тирозин 0.131 г ~
Цистеин 0.079 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.028 г от 0.9 до 3.7 г 3.1% 1.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.493 г от 4.7 до 16.8 г 10.5% 3.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 143.02 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.776 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.559 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.24 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.247 г min 16.8 г 7.4% 2.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.106 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.115 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.316 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.3 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Рулет бисквитный составляет 279,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».