| Индейка, только мясо | 400 г |
| Цукини, молодые | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 90.7 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 6% | 1857 г |
| Белки | 16.9 г | 76 г | 22.2% | 24.5% | 450 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 3.2% | 3500 г |
| Углеводы | 1.4 г | 219 г | 0.6% | 0.7% | 15643 г |
| Углеводы (общие) | 2.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 3.9% | 2857 г |
| Вода | 78.7 г | 2273 г | 3.5% | 3.9% | 2888 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 22.7 мкг | 900 мкг | 2.5% | 2.8% | 3965 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 4.5% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.152 мг | 1.8 мг | 8.4% | 9.3% | 1184 г |
| Витамин В4, холин | 40.13 мг | 500 мг | 8% | 8.8% | 1246 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.807 мг | 5 мг | 16.1% | 17.8% | 620 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.529 мг | 2 мг | 26.5% | 29.2% | 378 г |
| Витамин В9, фолаты | 18 мкг | 400 мкг | 4.5% | 5% | 2222 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.827 мкг | 3 мкг | 27.6% | 30.4% | 363 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.73 мг | 90 мг | 25.3% | 27.9% | 396 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.133 мкг | 10 мкг | 1.3% | 1.4% | 7519 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.133 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.06 мг | 15 мг | 0.4% | 0.4% | 25000 г |
| гамма Токоферол | 0.013 мг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 5.87 мг | 20 мг | 29.4% | 32.4% | 341 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 462.67 мг | 2500 мг | 18.5% | 20.4% | 540 г |
| Кальций, Ca | 21.33 мг | 1000 мг | 2.1% | 2.3% | 4688 г |
| Магний, Mg | 40 мг | 400 мг | 10% | 11% | 1000 г |
| Натрий, Na | 80.67 мг | 1300 мг | 6.2% | 6.8% | 1612 г |
| Сера, S | 169 мг | 1000 мг | 16.9% | 18.6% | 592 г |
| Фосфор, P | 188.7 мг | 800 мг | 23.6% | 26% | 424 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.1 мг | 18 мг | 6.1% | 6.7% | 1636 г |
| Марганец, Mn | 0.1387 мг | 2 мг | 6.9% | 7.6% | 1442 г |
| Медь, Cu | 117.33 мкг | 1000 мкг | 11.7% | 12.9% | 852 г |
| Селен, Se | 15.267 мкг | 55 мкг | 27.8% | 30.7% | 360 г |
| Цинк, Zn | 1.78 мг | 12 мг | 14.8% | 16.3% | 674 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.047 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.931 г | ~ | |||
| Валин | 0.565 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.449 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.498 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.152 г | ~ | |||
| Лизин | 1.346 г | ~ | |||
| Метионин | 0.421 г | ~ | |||
| Треонин | 0.592 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.177 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.551 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.911 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.428 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.041 г | ~ | |||
| Глицин | 0.713 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.241 г | ~ | |||
| Пролин | 0.872 г | ~ | |||
| Серин | 0.672 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.497 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.162 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.077 г | от 0.9 до 3.7 г | 8.6% | 9.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.143 г | от 4.7 до 16.8 г | 3% | 3.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 44.67 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.361 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.006 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.241 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.096 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.339 г | min 16.8 г | 2% | 2.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.009 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.301 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.085 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.387 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.5% | 3.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.268 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.074 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.082 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.005 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.003 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Бифштекс с цукини составляет 90,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».