Мой здоровый рацион

Рецепт Салат овощной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат овощной

Салат зеленый по 1-58 44 г
Помидор (томат), грунтовый 70 г
Огурец грунтовый 64 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат овощной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 27.8 ккал 1684 ккал 1.7% 6.1% 6058 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 5.8% 6333 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 7.2% 5091 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 5% 7300 г
Углеводы (общие) 3.3 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 19.8% 1818 г
Вода 92.5 г 2273 г 4.1% 14.7% 2457 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 121.9 мкг 900 мкг 13.5% 48.6% 738 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 0.687 мг 5 мг 13.7% 49.3% 728 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 10.1% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 10.1% 3600 г
Витамин В4, холин 4.79 мг 500 мг 1% 3.6% 10438 г
Витамин В5, пантотеновая 0.195 мг 5 мг 3.9% 14% 2564 г
Витамин В6, пиридоксин 0.054 мг 2 мг 2.7% 9.7% 3704 г
Витамин В9, фолаты 5.764 мкг 400 мкг 1.4% 5% 6940 г
Витамин C, аскорбиновая 15.68 мг 90 мг 17.4% 62.6% 574 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.46 мг 15 мг 3.1% 11.2% 3261 г
Витамин Н, биотин 0.796 мкг 50 мкг 1.6% 5.8% 6281 г
Витамин К, филлохинон 9 мкг 120 мкг 7.5% 27% 1333 г
Витамин РР, НЭ 0.6056 мг 20 мг 3% 10.8% 3303 г
Ниацин 0.392 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 213.69 мг 2500 мг 8.5% 30.6% 1170 г
Кальций, Ca 33.3 мг 1000 мг 3.3% 11.9% 3003 г
Кремний, Si 21.416 мг 30 мг 71.4% 256.8% 140 г
Магний, Mg 21.3 мг 400 мг 5.3% 19.1% 1878 г
Натрий, Na 7.27 мг 1300 мг 0.6% 2.2% 17882 г
Сера, S 7.06 мг 1000 мг 0.7% 2.5% 14164 г
Фосфор, P 35 мг 800 мг 4.4% 15.8% 2286 г
Хлор, Cl 31.4 мг 2300 мг 1.4% 5% 7325 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 205.9 мкг ~
Бор, B 45.8 мкг ~
Ванадий, V 0.2 мкг ~
Железо, Fe 0.693 мг 18 мг 3.9% 14% 2597 г
Йод, I 1.87 мкг 150 мкг 1.2% 4.3% 8021 г
Кобальт, Co 2.719 мкг 10 мкг 27.2% 97.8% 368 г
Литий, Li 11.404 мкг ~
Марганец, Mn 0.1198 мг 2 мг 6% 21.6% 1669 г
Медь, Cu 79.21 мкг 1000 мкг 7.9% 28.4% 1262 г
Молибден, Mo 3.112 мкг 70 мкг 4.4% 15.8% 2249 г
Никель, Ni 5.116 мкг ~
Рубидий, Rb 60.2 мкг ~
Селен, Se 0.265 мкг 55 мкг 0.5% 1.8% 20755 г
Фтор, F 13.98 мкг 4000 мкг 0.3% 1.1% 28612 г
Хром, Cr 4.12 мкг 50 мкг 8.2% 29.5% 1214 г
Цинк, Zn 0.156 мг 12 мг 1.3% 4.7% 7692 г
Цирконий, Zr 1.89 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.253 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.129 г ~
Аргинин* 0.025 г ~
Валин 0.019 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.018 г ~
Лейцин 0.025 г ~
Лизин 0.025 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.019 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.016 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.034 г ~
Заменимые аминокислоты 0.454 г ~
Аланин 0.02 г ~
Аспарагиновая кислота 0.073 г ~
Глицин 0.018 г ~
Глутаминовая кислота 0.252 г ~
Пролин 0.014 г ~
Серин 0.02 г ~
Тирозин 0.017 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.003 г от 0.9 до 3.7 г 0.3% 1.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.042 г от 4.7 до 16.8 г 0.9% 3.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.96 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.618 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Салат овощной составляет 27,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».