Мой здоровый рацион

Рецепт Курица тушенная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица тушенная

Куриная грудка (филе) (Тушение) 350 г
Лук репчатый (Тушение) 60 г
Сметана 20% жирности (Запекание) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица тушенная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 145.3 ккал 1684 ккал 8.6% 5.9% 1159 г
Белки 19.8 г 76 г 26.1% 18% 384 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 7.8% 889 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 0.7% 9955 г
Углеводы (общие) 2.8 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.4% 5000 г
Вода 69.9 г 2273 г 3.1% 2.1% 3252 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 43.3 мкг 900 мкг 4.8% 3.3% 2079 г
Ретинол 0.037 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.2% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 2.9% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.083 мг 1.8 мг 4.6% 3.2% 2169 г
Витамин В4, холин 78.11 мг 500 мг 15.6% 10.7% 640 г
Витамин В5, пантотеновая 1.256 мг 5 мг 25.1% 17.3% 398 г
Витамин В6, пиридоксин 0.615 мг 2 мг 30.8% 21.2% 325 г
Витамин В9, фолаты 7.357 мкг 400 мкг 1.8% 1.2% 5437 г
Витамин В12, кобаламин 0.275 мкг 3 мкг 9.2% 6.3% 1091 г
Витамин C, аскорбиновая 0.6 мг 90 мг 0.7% 0.5% 15000 г
Витамин D, кальциферол 0.024 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.572 мг 15 мг 3.8% 2.6% 2622 г
Витамин Н, биотин 1.075 мкг 50 мкг 2.2% 1.5% 4651 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 6.3179 мг 20 мг 31.6% 21.7% 317 г
Ниацин 8.718 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 288.89 мг 2500 мг 11.6% 8% 865 г
Кальций, Ca 29.38 мг 1000 мг 2.9% 2% 3404 г
Кремний, Si 0.667 мг 30 мг 2.2% 1.5% 4498 г
Магний, Mg 74.23 мг 400 мг 18.6% 12.8% 539 г
Натрий, Na 55.61 мг 1300 мг 4.3% 3% 2338 г
Сера, S 195.95 мг 1000 мг 19.6% 13.5% 510 г
Фосфор, P 154.7 мг 800 мг 19.3% 13.3% 517 г
Хлор, Cl 80.61 мг 2300 мг 3.5% 2.4% 2853 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 64.9 мкг ~
Бор, B 26.7 мкг ~
Железо, Fe 1.303 мг 18 мг 7.2% 5% 1381 г
Йод, I 4.15 мкг 150 мкг 2.8% 1.9% 3614 г
Кобальт, Co 8.114 мкг 10 мкг 81.1% 55.8% 123 г
Марганец, Mn 0.0474 мг 2 мг 2.4% 1.7% 4219 г
Медь, Cu 83.4 мкг 1000 мкг 8.3% 5.7% 1199 г
Молибден, Mo 10.001 мкг 70 мкг 14.3% 9.8% 700 г
Никель, Ni 0.4 мкг ~
Олово, Sn 3.02 мкг ~
Рубидий, Rb 63.5 мкг ~
Селен, Se 14.139 мкг 55 мкг 25.7% 17.7% 389 г
Стронций, Sr 3.95 мкг ~
Фтор, F 112.56 мкг 4000 мкг 2.8% 1.9% 3554 г
Хром, Cr 20.82 мкг 50 мкг 41.6% 28.6% 240 г
Цинк, Zn 1.2637 мг 12 мг 10.5% 7.2% 950 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.014 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.042 г ~
Аргинин* 1.597 г ~
Валин 1.127 г ~
Гистидин* 1.143 г ~
Изолейцин 0.982 г ~
Лейцин 1.719 г ~
Лизин 2.29 г ~
Метионин 0.39 г ~
Метионин + Цистеин 0.755 г ~
Треонин 0.965 г ~
Триптофан 0.331 г ~
Фенилаланин 0.922 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.704 г ~
Заменимые аминокислоты 0.098 г ~
Аланин 1.132 г ~
Аспарагиновая кислота 1.687 г ~
Гидроксипролин 0.181 г ~
Глицин 0.801 г ~
Глутаминовая кислота 2.478 г ~
Пролин 0.877 г ~
Серин 0.877 г ~
Тирозин 0.782 г ~
Цистеин 0.374 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.051 г от 0.9 до 3.7 г 5.7% 3.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.351 г от 4.7 до 16.8 г 7.5% 5.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 28.66 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.235 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.346 г ~
18:0 Стеариновая 0.078 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.009 г min 16.8 г 12% 8.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.104 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.501 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.397 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.164 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Курица тушенная составляет 145,3 кКал.

  • Порция = 135 гр (196.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».