Бедро Куриное без Кожи Бескостное [Петелинка] | 1000 г |
Шампиньоны | 400 г |
Лук репчатый | 200 г |
Морковь | 100 г |
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 20 г |
Сметана 15% жирности | 200 г |
Кетчуп | 100 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 133.6 ккал | 1684 ккал | 7.9% | 5.9% | 1260 г |
Белки | 9.3 г | 76 г | 12.2% | 9.1% | 817 г |
Жиры | 9.5 г | 56 г | 17% | 12.7% | 589 г |
Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 1% | 7552 г |
Углеводы (общие) | 3.8 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.4% | 2222 г |
Вода | 76.8 г | 2273 г | 3.4% | 2.5% | 2960 г |
Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
Зола | 0.5 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 117.8 мкг | 900 мкг | 13.1% | 9.8% | 764 г |
Ретинол | 0.016 мг | ~ | |||
бета Каротин | 0.62 мг | 5 мг | 12.4% | 9.3% | 806 г |
Ликопин | 597.129 мкг | ~ | |||
Лютеин + Зеаксантин | 7.97 мкг | ~ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 1.6% | 4839 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.114 мг | 1.8 мг | 6.3% | 4.7% | 1579 г |
Витамин В4, холин | 8.07 мг | 500 мг | 1.6% | 1.2% | 6196 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.475 мг | 5 мг | 9.5% | 7.1% | 1053 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.04 мг | 2 мг | 2% | 1.5% | 5000 г |
Витамин В9, фолаты | 8.713 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.6% | 4591 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.059 мкг | 3 мкг | 2% | 1.5% | 5085 г |
Витамин C, аскорбиновая | 2.87 мг | 90 мг | 3.2% | 2.4% | 3136 г |
Витамин D, кальциферол | 0.042 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.3% | 23810 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.171 мг | 15 мг | 1.1% | 0.8% | 8772 г |
гамма Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
Витамин Н, биотин | 3.622 мкг | 50 мкг | 7.2% | 5.4% | 1380 г |
Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.6% | 12000 г |
Витамин РР, НЭ | 1.3452 мг | 20 мг | 6.7% | 5% | 1487 г |
Ниацин | 1.03 мг | ~ | |||
Бетаин | 0.01 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 157.72 мг | 2500 мг | 6.3% | 4.7% | 1585 г |
Кальций, Ca | 14.77 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.1% | 6770 г |
Кремний, Si | 2.327 мг | 30 мг | 7.8% | 5.8% | 1289 г |
Магний, Mg | 7.77 мг | 400 мг | 1.9% | 1.4% | 5148 г |
Натрий, Na | 51.55 мг | 1300 мг | 4% | 3% | 2522 г |
Сера, S | 14.82 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.1% | 6748 г |
Фосфор, P | 38.8 мг | 800 мг | 4.9% | 3.7% | 2062 г |
Хлор, Cl | 18.07 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.6% | 12728 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 143.5 мкг | ~ | |||
Бор, B | 29.7 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 5.3 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.212 мг | 18 мг | 1.2% | 0.9% | 8491 г |
Йод, I | 5 мкг | 150 мкг | 3.3% | 2.5% | 3000 г |
Кобальт, Co | 3.594 мкг | 10 мкг | 35.9% | 26.9% | 278 г |
Литий, Li | 0.455 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.0653 мг | 2 мг | 3.3% | 2.5% | 3063 г |
Медь, Cu | 117.83 мкг | 1000 мкг | 11.8% | 8.8% | 849 г |
Молибден, Mo | 2.079 мкг | 70 мкг | 3% | 2.2% | 3367 г |
Никель, Ni | 0.594 мкг | ~ | |||
Олово, Sn | 1.29 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 53.4 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 5.287 мкг | 55 мкг | 9.6% | 7.2% | 1040 г |
Стронций, Sr | 5.44 мкг | ~ | |||
Титан, Ti | 11.39 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 11.02 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 36298 г |
Хром, Cr | 3.12 мкг | 50 мкг | 6.2% | 4.6% | 1603 г |
Цинк, Zn | 0.199 мг | 12 мг | 1.7% | 1.3% | 6030 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.02 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.044 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.019 г | ~ | |||
Валин | 0.006 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.007 г | ~ | |||
Лейцин | 0.009 г | ~ | |||
Лизин | 0.009 г | ~ | |||
Метионин | 0.002 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
Треонин | 0.007 г | ~ | |||
Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.007 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.095 г | ~ | |||
Аланин | 0.01 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.021 г | ~ | |||
Глицин | 0.006 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.052 г | ~ | |||
Пролин | 0.005 г | ~ | |||
Серин | 0.006 г | ~ | |||
Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.015 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.7% | 1.3% | |
Омега-6 жирные кислоты | 0.171 г | от 4.7 до 16.8 г | 3.6% | 2.7% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 8.22 мг | max 300 мг | |||
Насыщенные жирные кислоты | 1.454 г | max 18.7 г | |||
4:0 Масляная | 0.037 г | ~ | |||
6:0 Капроновая | 0.008 г | ~ | |||
8:0 Каприловая | 0.007 г | ~ | |||
10:0 Каприновая | 0.019 г | ~ | |||
12:0 Лауриновая | 0.024 г | ~ | |||
14:0 Миристиновая | 0.084 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.256 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.076 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.745 г | min 16.8 г | 4.4% | 3.3% | |
14:1 Миристолеиновая | 0.008 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 0.233 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.193 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.7% | 1.3% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.107 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица с грибами* составляет 133,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».