| Яйцо куриное (Запекание) | 115 г |
| Пшеничные отруби | 96 г |
| Минтай (Запекание) | 760 г |
| Сыр пошехонский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 65 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Подсолнечное масло | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 125.8 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 6% | 1339 г |
| Белки | 18.2 г | 76 г | 23.9% | 19% | 418 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 7.1% | 1120 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 0.7% | 11526 г |
| Углеводы (общие) | 6.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.8 г | 20 г | 24% | 19.1% | 417 г |
| Вода | 67.1 г | 2273 г | 3% | 2.4% | 3387 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 58.1 мкг | 900 мкг | 6.5% | 5.2% | 1549 г |
| Ретинол | 0.058 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.021 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 23810 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.173 мг | 1.5 мг | 11.5% | 9.1% | 867 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.191 мг | 1.8 мг | 10.6% | 8.4% | 942 г |
| Витамин В4, холин | 90.88 мг | 500 мг | 18.2% | 14.5% | 550 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.677 мг | 5 мг | 13.5% | 10.7% | 739 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.245 мг | 2 мг | 12.3% | 9.8% | 816 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.198 мкг | 400 мкг | 3.8% | 3% | 2632 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.431 мкг | 3 мкг | 47.7% | 37.9% | 210 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.35 мг | 90 мг | 0.4% | 0.3% | 25714 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.489 мкг | 10 мкг | 4.9% | 3.9% | 2045 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.703 мг | 15 мг | 11.4% | 9.1% | 881 г |
| Витамин Н, биотин | 2.893 мкг | 50 мкг | 5.8% | 4.6% | 1728 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.9083 мг | 20 мг | 29.5% | 23.4% | 339 г |
| Ниацин | 2.188 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 494.04 мг | 2500 мг | 19.8% | 15.7% | 506 г |
| Кальций, Ca | 133.34 мг | 1000 мг | 13.3% | 10.6% | 750 г |
| Магний, Mg | 99.69 мг | 400 мг | 24.9% | 19.8% | 401 г |
| Натрий, Na | 202 мг | 1300 мг | 15.5% | 12.3% | 644 г |
| Сера, S | 197.09 мг | 1000 мг | 19.7% | 15.7% | 507 г |
| Фосфор, P | 383.8 мг | 800 мг | 48% | 38.2% | 208 г |
| Хлор, Cl | 378.76 мг | 2300 мг | 16.5% | 13.1% | 607 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.608 мг | 18 мг | 14.5% | 11.5% | 690 г |
| Йод, I | 60.26 мкг | 150 мкг | 40.2% | 32% | 249 г |
| Кобальт, Co | 13.357 мкг | 10 мкг | 133.6% | 106.2% | 75 г |
| Марганец, Mn | 1.3762 мг | 2 мг | 68.8% | 54.7% | 145 г |
| Медь, Cu | 233.95 мкг | 1000 мкг | 23.4% | 18.6% | 427 г |
| Молибден, Mo | 4.25 мкг | 70 мкг | 6.1% | 4.8% | 1647 г |
| Никель, Ni | 5.597 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 23.458 мкг | 55 мкг | 42.7% | 33.9% | 234 г |
| Фтор, F | 566.99 мкг | 4000 мкг | 14.2% | 11.3% | 705 г |
| Хром, Cr | 44.51 мкг | 50 мкг | 89% | 70.7% | 112 г |
| Цинк, Zn | 2.1405 мг | 12 мг | 17.8% | 14.1% | 561 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.287 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.715 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.043 г | ~ | |||
| Валин | 0.989 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.585 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.121 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.433 г | ~ | |||
| Лизин | 1.819 г | ~ | |||
| Метионин | 0.642 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.817 г | ~ | |||
| Треонин | 0.951 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.255 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.792 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.48 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.259 г | ~ | |||
| Аланин | 0.938 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.372 г | ~ | |||
| Глицин | 0.791 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.75 г | ~ | |||
| Пролин | 0.776 г | ~ | |||
| Серин | 0.84 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.689 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.174 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.187 г | от 0.9 до 3.7 г | 20.8% | 16.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.946 г | от 4.7 до 16.8 г | 20.1% | 16% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 114.83 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.925 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.709 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.389 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.162 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.407 г | min 16.8 г | 8.4% | 6.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.087 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.724 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.828 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.4% | 5.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.432 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.158 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.167 г | ~ |
Энергетическая ценность Минтай запеченый составляет 125,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».