| Говядина 1 кат. (Варка) | 210 г |
| Вода | 1500 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 122 г |
| Чеснок (Варка без слива) | 10 г |
| Огурцы маринованные с укропом | 188 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Картофель (Варка без слива) | 282 г |
| Томатное пюре, консервированное, с солью | 300 г |
| Балык-Дубки | 151 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 42.3 ккал | 1684 ккал | 2.5% | 5.9% | 3981 г |
| Белки | 2.8 г | 76 г | 3.7% | 8.7% | 2714 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 9% | 2667 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 3.1% | 7552 г |
| Углеводы (общие) | 3.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 7.1% | 3333 г |
| Вода | 91.1 г | 2273 г | 4% | 9.5% | 2495 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.5 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.9% | 25714 г |
| бета Каротин | 0.04 мг | 5 мг | 0.8% | 1.9% | 12500 г |
| бета Криптоксантин | 0.07 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 2446.102 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 14.022 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.021 мг | 1.5 мг | 1.4% | 3.3% | 7143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.027 мг | 1.8 мг | 1.5% | 3.5% | 6667 г |
| Витамин В4, холин | 7.85 мг | 500 мг | 1.6% | 3.8% | 6369 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.121 мг | 5 мг | 2.4% | 5.7% | 4132 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.063 мг | 2 мг | 3.2% | 7.6% | 3175 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.688 мкг | 400 мкг | 0.7% | 1.7% | 14881 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.184 мкг | 3 мкг | 6.1% | 14.4% | 1630 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.38 мг | 90 мг | 2.6% | 6.1% | 3782 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.604 мг | 15 мг | 4% | 9.5% | 2483 г |
| гамма Токоферол | 0.03 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.266 мкг | 50 мкг | 0.5% | 1.2% | 18797 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 3.5% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7499 мг | 20 мг | 3.7% | 8.7% | 2667 г |
| Ниацин | 0.498 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.022 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 136.1 мг | 2500 мг | 5.4% | 12.8% | 1837 г |
| Кальций, Ca | 11.96 мг | 1000 мг | 1.2% | 2.8% | 8361 г |
| Кремний, Si | 3.314 мг | 30 мг | 11% | 26% | 905 г |
| Магний, Mg | 7.9 мг | 400 мг | 2% | 4.7% | 5063 г |
| Натрий, Na | 83.22 мг | 1300 мг | 6.4% | 15.1% | 1562 г |
| Сера, S | 25.52 мг | 1000 мг | 2.6% | 6.1% | 3918 г |
| Фосфор, P | 24.4 мг | 800 мг | 3.1% | 7.3% | 3279 г |
| Хлор, Cl | 10.19 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.9% | 22571 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 66.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.46 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.518 мг | 18 мг | 2.9% | 6.9% | 3475 г |
| Йод, I | 0.78 мкг | 150 мкг | 0.5% | 1.2% | 19231 г |
| Кобальт, Co | 1.202 мкг | 10 мкг | 12% | 28.4% | 832 г |
| Литий, Li | 4.89 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0441 мг | 2 мг | 2.2% | 5.2% | 4535 г |
| Медь, Cu | 65.43 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 15.4% | 1528 г |
| Молибден, Mo | 1.893 мкг | 70 мкг | 2.7% | 6.4% | 3698 г |
| Никель, Ni | 0.756 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.8 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 44.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.171 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.7% | 32164 г |
| Стронций, Sr | 0.59 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 63.44 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 3.8% | 6305 г |
| Хром, Cr | 1.08 мкг | 50 мкг | 2.2% | 5.2% | 4630 г |
| Цинк, Zn | 0.3448 мг | 12 мг | 2.9% | 6.9% | 3480 г |
| Цирконий, Zr | 0.19 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.603 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.089 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.106 г | ~ | |||
| Валин | 0.1 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.063 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.077 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.139 г | ~ | |||
| Лизин | 0.15 г | ~ | |||
| Метионин | 0.04 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.061 г | ~ | |||
| Треонин | 0.081 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.08 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.137 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.154 г | ~ | |||
| Аланин | 0.106 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.203 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.023 г | ~ | |||
| Глицин | 0.091 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.383 г | ~ | |||
| Пролин | 0.071 г | ~ | |||
| Серин | 0.082 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.066 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.024 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.7% | 6.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.496 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 25.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.72 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.987 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.499 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.524 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.044 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.39 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.02 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.193 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.637 г | min 16.8 г | 3.8% | 9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.072 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.691 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.547 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.9% | 11.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.501 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Солянка составляет 42,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».