| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 990 г |
| Шампиньоны | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 140.4 ккал | 1684 ккал | 8.3% | 5.9% | 1199 г |
| Белки | 31.2 г | 76 г | 41.1% | 29.3% | 244 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 1.9% | 3733 г |
| Углеводы | 0.6 г | 219 г | 0.3% | 0.2% | 36500 г |
| Углеводы (общие) | 1.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 3.9% | 1818 г |
| Вода | 65.9 г | 2273 г | 2.9% | 2.1% | 3449 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.8 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.4% | 18750 г |
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.106 мг | 1.5 мг | 7.1% | 5.1% | 1415 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.265 мг | 1.8 мг | 14.7% | 10.5% | 679 г |
| Витамин В4, холин | 54.73 мг | 500 мг | 10.9% | 7.8% | 914 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.566 мг | 5 мг | 51.3% | 36.5% | 195 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.768 мг | 2 мг | 38.4% | 27.4% | 260 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.723 мкг | 400 мкг | 4.2% | 3% | 2392 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.303 мкг | 3 мкг | 10.1% | 7.2% | 990 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.88 мг | 90 мг | 3.2% | 2.3% | 3125 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.041 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.3% | 24390 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.352 мг | 15 мг | 2.3% | 1.6% | 4261 г |
| Витамин Н, биотин | 6.575 мкг | 50 мкг | 13.2% | 9.4% | 760 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.0622 мг | 20 мг | 55.3% | 39.4% | 181 г |
| Ниацин | 14.39 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 526.74 мг | 2500 мг | 21.1% | 15% | 475 г |
| Кальций, Ca | 9.02 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.6% | 11086 г |
| Кремний, Si | 1.233 мг | 30 мг | 4.1% | 2.9% | 2433 г |
| Магний, Mg | 97.14 мг | 400 мг | 24.3% | 17.3% | 412 г |
| Натрий, Na | 64.31 мг | 1300 мг | 4.9% | 3.5% | 2021 г |
| Сера, S | 291 мг | 1000 мг | 29.1% | 20.7% | 344 г |
| Фосфор, P | 225.9 мг | 800 мг | 28.2% | 20.1% | 354 г |
| Хлор, Cl | 89.64 мг | 2300 мг | 3.9% | 2.8% | 2566 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 172.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.82 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.775 мг | 18 мг | 9.9% | 7.1% | 1014 г |
| Йод, I | 10.21 мкг | 150 мкг | 6.8% | 4.8% | 1469 г |
| Кобальт, Co | 16.783 мкг | 10 мкг | 167.8% | 119.5% | 60 г |
| Литий, Li | 0.329 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.079 мг | 2 мг | 4% | 2.8% | 2532 г |
| Медь, Cu | 304.1 мкг | 1000 мкг | 30.4% | 21.7% | 329 г |
| Молибден, Mo | 12.57 мкг | 70 мкг | 18% | 12.8% | 557 г |
| Рубидий, Rb | 10.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 33.563 мкг | 55 мкг | 61% | 43.4% | 164 г |
| Стронций, Sr | 6.9 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 23.63 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 139.74 мкг | 4000 мкг | 3.5% | 2.5% | 2862 г |
| Хром, Cr | 31.11 мкг | 50 мкг | 62.2% | 44.3% | 161 г |
| Цинк, Zn | 1.7181 мг | 12 мг | 14.3% | 10.2% | 698 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.468 г | ~ | |||
| Валин | 1.763 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.79 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.532 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.685 г | ~ | |||
| Лизин | 3.58 г | ~ | |||
| Метионин | 0.61 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.18 г | ~ | |||
| Треонин | 1.505 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.515 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.438 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.658 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.763 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.631 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.285 г | ~ | |||
| Глицин | 1.248 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.838 г | ~ | |||
| Пролин | 1.37 г | ~ | |||
| Серин | 1.37 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.221 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.583 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.006 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.7% | 0.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.318 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.8% | 4.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.56 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.337 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.567 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.125 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.455 г | min 16.8 г | 2.7% | 1.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.192 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.802 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.324 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.9% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.459 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность Грудка жареная с шампиньонами составляет 140,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».