Кефир 2,5% жирности | 500 г |
Сахар, коричневый | 100 г |
Пищевая сода | 10 г |
Пшеничная мука цельнозерновая | 300 г |
Яблоко | 300 г |
Корица, молотая | 10 г |
Лимонная цедра, сырая | 15 г |
Ванильный экстракт, искуственный | 5 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 193.1 ккал | 1684 ккал | 11.5% | 6% | 872 г |
Белки | 6.2 г | 76 г | 8.2% | 4.2% | 1226 г |
Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 2% | 2545 г |
Углеводы | 33.4 г | 219 г | 15.3% | 7.9% | 656 г |
Углеводы (общие) | 37.8 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 4.4 г | 20 г | 22% | 11.4% | 455 г |
Вода | 51.1 г | 2273 г | 2.2% | 1.1% | 4448 г |
Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
Зола | 1.4 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 12.7 мкг | 900 мкг | 1.4% | 0.7% | 7087 г |
Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
альфа Каротин | 0.025 мкг | ~ | |||
бета Каротин | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 29412 г |
бета Криптоксантин | 1.965 мкг | ~ | |||
Ликопин | 0.15 мкг | ~ | |||
Лютеин + Зеаксантин | 68.49 мкг | ~ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.181 мг | 1.5 мг | 12.1% | 6.3% | 829 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.131 мг | 1.8 мг | 7.3% | 3.8% | 1374 г |
Витамин В4, холин | 32.35 мг | 500 мг | 6.5% | 3.4% | 1546 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.384 мг | 5 мг | 7.7% | 4% | 1302 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.143 мг | 2 мг | 7.2% | 3.7% | 1399 г |
Витамин В9, фолаты | 16.555 мкг | 400 мкг | 4.1% | 2.1% | 2416 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.2 мкг | 3 мкг | 6.7% | 3.5% | 1500 г |
Витамин C, аскорбиновая | 5.32 мг | 90 мг | 5.9% | 3.1% | 1692 г |
Витамин D, кальциферол | 0.015 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 66667 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.3 мг | 15 мг | 2% | 1% | 5000 г |
бета Токоферол | 0.069 мг | ~ | |||
гамма Токоферол | 0.677 мг | ~ | |||
дельта Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
Витамин Н, биотин | 1.845 мкг | 50 мкг | 3.7% | 1.9% | 2710 г |
Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.7% | 8000 г |
Витамин РР, НЭ | 2.216 мг | 20 мг | 11.1% | 5.7% | 903 г |
Ниацин | 0.14 мг | ~ | |||
Бетаин | 21.889 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 289.21 мг | 2500 мг | 11.6% | 6% | 864 г |
Кальций, Ca | 96.55 мг | 1000 мг | 9.7% | 5% | 1036 г |
Кремний, Si | 0.6 мг | 30 мг | 2% | 1% | 5000 г |
Магний, Mg | 52.23 мг | 400 мг | 13.1% | 6.8% | 766 г |
Натрий, Na | 310.31 мг | 1300 мг | 23.9% | 12.4% | 419 г |
Сера, S | 56.38 мг | 1000 мг | 5.6% | 2.9% | 1774 г |
Фосфор, P | 155.1 мг | 800 мг | 19.4% | 10% | 516 г |
Хлор, Cl | 55.6 мг | 2300 мг | 2.4% | 1.2% | 4137 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 58 мкг | ~ | |||
Бор, B | 73.5 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 1.2 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 2.034 мг | 18 мг | 11.3% | 5.9% | 885 г |
Йод, I | 5.1 мкг | 150 мкг | 3.4% | 1.8% | 2941 г |
Кобальт, Co | 0.8 мкг | 10 мкг | 8% | 4.1% | 1250 г |
Литий, Li | 0.24 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 1.2662 мг | 2 мг | 63.3% | 32.8% | 158 г |
Медь, Cu | 183.09 мкг | 1000 мкг | 18.3% | 9.5% | 546 г |
Молибден, Mo | 21.85 мкг | 70 мкг | 31.2% | 16.2% | 320 г |
Никель, Ni | 5.1 мкг | ~ | |||
Олово, Sn | 7.5 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 18.9 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 8.334 мкг | 55 мкг | 15.2% | 7.9% | 660 г |
Стронций, Sr | 9.52 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 12.4 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 32258 г |
Хром, Cr | 2.2 мкг | 50 мкг | 4.4% | 2.3% | 2273 г |
Цинк, Zn | 1.2421 мг | 12 мг | 10.4% | 5.4% | 966 г |
Цирконий, Zr | 0.9 мкг | ~ | |||
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 17.571 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 14.7 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
Сахароза | 10 г | ~ | |||
Фруктоза | 1.8 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.026 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.199 г | ~ | |||
Валин | 0.175 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.11 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.138 г | ~ | |||
Лейцин | 0.278 г | ~ | |||
Лизин | 0.116 г | ~ | |||
Метионин | 0.07 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
Треонин | 0.115 г | ~ | |||
Триптофан | 0.054 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.209 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.062 г | ~ | |||
Аланин | 0.153 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.244 г | ~ | |||
Глицин | 0.177 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 1.315 г | ~ | |||
Пролин | 0.631 г | ~ | |||
Серин | 0.193 г | ~ | |||
Тирозин | 0.086 г | ~ | |||
Цистеин | 0.085 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.037 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.1% | 2.1% | |
Омега-6 жирные кислоты | 0.381 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.1% | 4.2% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 4 мг | max 300 мг | |||
Фитостеролы | 0.785 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 0.913 г | max 18.7 г | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.125 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.007 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.468 г | min 16.8 г | 2.8% | 1.5% | |
18:1 Олеиновая (ud) | 0.085 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.412 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.7% | 1.9% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.329 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Кефирный бисквит составляет 193,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».