| Котлеты Домашние из Говядины и Свинины Жареные [Мираторг] | 70 г |
| Булочка для Бургера с Кунжутом [Хлебный Дом] | 60 г |
| Сыр Плавленый "Чизбургер" [Hochland] | 20 г |
| Сыр Российский [Сыр-Бор] | 20 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 10 г |
| Кетчуп [Heinz] | 10 г |
| Корнишоны маринованные 3-6 см | 10 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 20 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 263.2 ккал | 1684 ккал | 15.6% | 5.9% | 640 г |
| Белки | 10.6 г | 76 г | 13.9% | 5.3% | 717 г |
| Жиры | 17.3 г | 56 г | 30.9% | 11.7% | 324 г |
| Углеводы | 16.8 г | 219 г | 7.7% | 2.9% | 1304 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Вода | 50.8 г | 2273 г | 2.2% | 0.8% | 4474 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 40.8 мкг | 900 мкг | 4.5% | 1.7% | 2206 г |
| Ретинол | 0.027 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.086 мг | 5 мг | 1.7% | 0.6% | 5814 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.006 мг | 1.5 мг | 0.4% | 0.2% | 25000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.01 мг | 1.8 мг | 0.6% | 0.2% | 18000 г |
| Витамин В4, холин | 2.02 мг | 500 мг | 0.4% | 0.2% | 24752 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.024 мг | 5 мг | 0.5% | 0.2% | 20833 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.009 мг | 2 мг | 0.5% | 0.2% | 22222 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.957 мкг | 400 мкг | 0.2% | 0.1% | 41797 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.17 мг | 90 мг | 2.4% | 0.9% | 4147 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.065 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.3% | 15385 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.409 мг | 15 мг | 9.4% | 3.6% | 1065 г |
| Витамин Н, биотин | 0.104 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 48077 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.3% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.0913 мг | 20 мг | 0.5% | 0.2% | 21906 г |
| Ниацин | 0.048 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 27.52 мг | 2500 мг | 1.1% | 0.4% | 9084 г |
| Кальций, Ca | 3.17 мг | 1000 мг | 0.3% | 0.1% | 31546 г |
| Кремний, Si | 0.522 мг | 30 мг | 1.7% | 0.6% | 5747 г |
| Магний, Mg | 2.3 мг | 400 мг | 0.6% | 0.2% | 17391 г |
| Натрий, Na | 100.91 мг | 1300 мг | 7.8% | 3% | 1288 г |
| Сера, S | 1.26 мг | 1000 мг | 0.1% | 79365 г | |
| Фосфор, P | 5.4 мг | 800 мг | 0.7% | 0.3% | 14815 г |
| Хлор, Cl | 4.96 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.1% | 46371 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 11.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.04 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.13 мг | 18 мг | 0.7% | 0.3% | 13846 г |
| Йод, I | 0.17 мкг | 150 мкг | 0.1% | 88235 г | |
| Кобальт, Co | 0.522 мкг | 10 мкг | 5.2% | 2% | 1916 г |
| Литий, Li | 2.522 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0123 мг | 2 мг | 0.6% | 0.2% | 16260 г |
| Медь, Cu | 9.83 мкг | 1000 мкг | 1% | 0.4% | 10173 г |
| Молибден, Mo | 0.609 мкг | 70 мкг | 0.9% | 0.3% | 11494 г |
| Никель, Ni | 1.13 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 13.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.078 мкг | 55 мкг | 0.1% | 70513 г | |
| Фтор, F | 1.86 мкг | 4000 мкг | 215054 г | ||
| Хром, Cr | 0.43 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.3% | 11628 г |
| Цинк, Zn | 0.0239 мг | 12 мг | 0.2% | 0.1% | 50209 г |
| Цирконий, Zr | 0.42 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.026 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.016 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.003 г | ~ | |||
| Валин | 0.003 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лизин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.004 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.071 г | ~ | |||
| Аланин | 0.003 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.014 г | ~ | |||
| Глицин | 0.003 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.049 г | ~ | |||
| Пролин | 0.003 г | ~ | |||
| Серин | 0.004 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.004 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.4% | 0.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.75 г | от 4.7 до 16.8 г | 37.2% | 14.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.61 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.652 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.679 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.163 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.036 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.031 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.082 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.105 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.341 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.265 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.448 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.874 г | min 16.8 г | 11.2% | 4.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.037 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.128 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.692 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.004 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.9% | 6.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.743 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Бургер домашний составляет 263,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».