| Осьминог обыкновенный, сырой | 150 г |
| Киноа, приготовленная | 150 г |
| Спаржа | 30 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 40 г |
| Оливки (маслины чёрные). Консервы | 5 г |
| Перец чили красный острый | 5 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 107.6 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 5.9% | 1565 г |
| Белки | 7.7 г | 76 г | 10.1% | 9.4% | 987 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 6.5% | 1436 г |
| Углеводы | 8.8 г | 219 г | 4% | 3.7% | 2489 г |
| Углеводы (общие) | 10.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 6.5% | 1429 г |
| Вода | 77 г | 2273 г | 3.4% | 3.2% | 2952 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 38.3 мкг | 900 мкг | 4.3% | 4% | 2350 г |
| Ретинол | 0.017 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.462 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.13 мг | 5 мг | 2.6% | 2.4% | 3846 г |
| бета Криптоксантин | 0.513 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 29.474 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 4.2% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.071 мг | 1.8 мг | 3.9% | 3.6% | 2535 г |
| Витамин В4, холин | 36.04 мг | 500 мг | 7.2% | 6.7% | 1387 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.242 мг | 5 мг | 4.8% | 4.5% | 2066 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.21 мг | 2 мг | 10.5% | 9.8% | 952 г |
| Витамин В9, фолаты | 27.731 мкг | 400 мкг | 6.9% | 6.4% | 1442 г |
| Витамин В12, кобаламин | 7.692 мкг | 3 мкг | 256.4% | 238.3% | 39 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.88 мг | 90 мг | 8.8% | 8.2% | 1142 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.292 мг | 15 мг | 8.6% | 8% | 1161 г |
| бета Токоферол | 0.012 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.458 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.042 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.123 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 40650 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.8 мкг | 120 мкг | 4.8% | 4.5% | 2069 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1642 мг | 20 мг | 5.8% | 5.4% | 1718 г |
| Ниацин | 0.129 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 250.91 мг | 2500 мг | 10% | 9.3% | 996 г |
| Кальций, Ca | 30.96 мг | 1000 мг | 3.1% | 2.9% | 3230 г |
| Кремний, Si | 8.154 мг | 30 мг | 27.2% | 25.3% | 368 г |
| Магний, Mg | 40.32 мг | 400 мг | 10.1% | 9.4% | 992 г |
| Натрий, Na | 120.63 мг | 1300 мг | 9.3% | 8.6% | 1078 г |
| Сера, S | 77.3 мг | 1000 мг | 7.7% | 7.2% | 1294 г |
| Фосфор, P | 138.3 мг | 800 мг | 17.3% | 16.1% | 578 г |
| Хлор, Cl | 18.15 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.7% | 12672 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 20 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.809 мг | 18 мг | 15.6% | 14.5% | 641 г |
| Йод, I | 1.36 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.8% | 11029 г |
| Кобальт, Co | 0.746 мкг | 10 мкг | 7.5% | 7% | 1340 г |
| Литий, Li | 3.005 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2815 мг | 2 мг | 14.1% | 13.1% | 710 г |
| Медь, Cu | 271.85 мкг | 1000 мкг | 27.2% | 25.3% | 368 г |
| Молибден, Mo | 0.772 мкг | 70 мкг | 1.1% | 1% | 9067 г |
| Никель, Ni | 1.372 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 17.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.544 мкг | 55 мкг | 33.7% | 31.3% | 297 г |
| Стронций, Sr | 0.99 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.51 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 38059 г |
| Хром, Cr | 0.54 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1% | 9259 г |
| Цинк, Zn | 1.1336 мг | 12 мг | 9.4% | 8.7% | 1059 г |
| Цирконий, Zr | 0.49 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.881 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.019 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.553 г | ~ | |||
| Валин | 0.325 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.161 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.314 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.509 г | ~ | |||
| Лизин | 0.526 г | ~ | |||
| Метионин | 0.167 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.301 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.085 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.28 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.083 г | ~ | |||
| Аланин | 0.421 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.707 г | ~ | |||
| Глицин | 0.445 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.059 г | ~ | |||
| Пролин | 0.329 г | ~ | |||
| Серин | 0.328 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.218 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.101 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.133 г | от 0.9 до 3.7 г | 14.8% | 13.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.727 г | от 4.7 до 16.8 г | 15.5% | 14.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 18.46 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.564 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.619 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.464 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.088 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.981 г | min 16.8 г | 11.8% | 11% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.065 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.867 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.034 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.848 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.6% | 7.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.689 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.029 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.037 г | ~ |
Энергетическая ценность Осьминог составляет 107,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».