| Куриная грудка (филе) (Запекание) | 550 г |
| Кефир 1% жирности | 90 г |
| Горчица столовая | 5 г |
| Творог обезжиренный, 0,6% жирности (Запекание) | 85 г |
| Петрушка свежая (Запекание) | 15 г |
| Чеснок | 2 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 30 г |
| Сыр литовский, м.д.ж. 30% в сух. в-ве | 30 г |
Куриное филе отбить, поставить мариноваться в смеси специй, горчицы и кефира. Начинка - творог+зелень+яйцо+чеснок. Смазываем филе после маринования начинкой, скручиваем в рулетики. Ставим запекаться примерно на час. Затем посыпать сыром и ещё минут 5-10
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 164.7 ккал | 1684 ккал | 9.8% | 6% | 1022 г |
| Белки | 30.3 г | 76 г | 39.9% | 24.2% | 251 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 4% | 1514 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 0.6% | 10429 г |
| Углеводы (общие) | 2.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Вода | 62.1 г | 2273 г | 2.7% | 1.6% | 3660 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 60.1 мкг | 900 мкг | 6.7% | 4.1% | 1498 г |
| Ретинол | 0.025 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.163 мг | 5 мг | 3.3% | 2% | 3067 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.085 мг | 1.5 мг | 5.7% | 3.5% | 1765 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.187 мг | 1.8 мг | 10.4% | 6.3% | 963 г |
| Витамин В4, холин | 105.28 мг | 500 мг | 21.1% | 12.8% | 475 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.663 мг | 5 мг | 33.3% | 20.2% | 301 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.792 мг | 2 мг | 39.6% | 24% | 253 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.357 мкг | 400 мкг | 3.8% | 2.3% | 2605 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.589 мкг | 3 мкг | 19.6% | 11.9% | 509 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.01 мг | 90 мг | 2.2% | 1.3% | 4478 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.149 мкг | 10 мкг | 1.5% | 0.9% | 6711 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.681 мг | 15 мг | 4.5% | 2.7% | 2203 г |
| Витамин Н, биотин | 3.122 мкг | 50 мкг | 6.2% | 3.8% | 1602 г |
| Витамин К, филлохинон | 42.1 мкг | 120 мкг | 35.1% | 21.3% | 285 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.1282 мг | 20 мг | 45.6% | 27.7% | 219 г |
| Ниацин | 10.957 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 380.36 мг | 2500 мг | 15.2% | 9.2% | 657 г |
| Кальций, Ca | 117.31 мг | 1000 мг | 11.7% | 7.1% | 852 г |
| Кремний, Si | 0.389 мг | 30 мг | 1.3% | 0.8% | 7712 г |
| Магний, Mg | 101.27 мг | 400 мг | 25.3% | 15.4% | 395 г |
| Натрий, Na | 150.14 мг | 1300 мг | 11.5% | 7% | 866 г |
| Сера, S | 293.62 мг | 1000 мг | 29.4% | 17.9% | 341 г |
| Фосфор, P | 273.5 мг | 800 мг | 34.2% | 20.8% | 293 г |
| Хлор, Cl | 208.82 мг | 2300 мг | 9.1% | 5.5% | 1101 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 29.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.64 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.855 мг | 18 мг | 10.3% | 6.3% | 970 г |
| Йод, I | 6.69 мкг | 150 мкг | 4.5% | 2.7% | 2242 г |
| Кобальт, Co | 10.437 мкг | 10 мкг | 104.4% | 63.4% | 96 г |
| Литий, Li | 0.543 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0367 мг | 2 мг | 1.8% | 1.1% | 5450 г |
| Медь, Cu | 107.82 мкг | 1000 мкг | 10.8% | 6.6% | 927 г |
| Молибден, Mo | 13.715 мкг | 70 мкг | 19.6% | 11.9% | 510 г |
| Никель, Ni | 0.32 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.68 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 25.145 мкг | 55 мкг | 45.7% | 27.7% | 219 г |
| Стронций, Sr | 6.22 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 148.01 мкг | 4000 мкг | 3.7% | 2.2% | 2703 г |
| Хром, Cr | 26.28 мкг | 50 мкг | 52.6% | 31.9% | 190 г |
| Цинк, Zn | 1.7879 мг | 12 мг | 14.9% | 9% | 671 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.163 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.28 г | ~ | |||
| Аргинин* | 2.144 г | ~ | |||
| Валин | 1.612 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.537 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.421 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.507 г | ~ | |||
| Лизин | 3.142 г | ~ | |||
| Метионин | 0.59 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.077 г | ~ | |||
| Треонин | 1.366 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.452 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.336 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.49 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.712 г | ~ | |||
| Аланин | 1.517 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.331 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.226 г | ~ | |||
| Глицин | 1.06 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.706 г | ~ | |||
| Пролин | 1.454 г | ~ | |||
| Серин | 1.281 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.154 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.497 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.018 г | от 0.9 до 3.7 г | 2% | 1.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.34 г | от 4.7 до 16.8 г | 7.2% | 4.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 44.31 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.322 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.006 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.012 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.024 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.029 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.084 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.758 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.243 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.293 г | min 16.8 г | 7.7% | 4.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.17 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.095 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.321 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.9% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.293 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриные рулетики с творогом составляет 164,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».