Мой здоровый рацион

Рецепт Млинці заготовка 14.08.24. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Млинці заготовка 14.08.24

Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 794 г
Яйцо куриное 157 г
Подсолнечное масло 26 г
Пшеничная мука, высшего сорта 330 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Млинці заготовка 14.08.24".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 191.5 ккал 1684 ккал 11.4% 6% 879 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 5.2% 1013 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 6.1% 862 г
Углеводы 25.7 г 219 г 11.7% 6.1% 852 г
Углеводы (общие) 26.8 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 2.9% 1818 г
Вода 58.3 г 2273 г 2.6% 1.4% 3899 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 46.4 мкг 900 мкг 5.2% 2.7% 1940 г
Ретинол 0.045 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 2.8% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.177 мг 1.8 мг 9.8% 5.1% 1017 г
Витамин В4, холин 66.27 мг 500 мг 13.3% 6.9% 754 г
Витамин В5, пантотеновая 0.576 мг 5 мг 11.5% 6% 868 г
Витамин В6, пиридоксин 0.112 мг 2 мг 5.6% 2.9% 1786 г
Витамин В9, фолаты 12.967 мкг 400 мкг 3.2% 1.7% 3085 г
Витамин В12, кобаламин 0.38 мкг 3 мкг 12.7% 6.6% 789 г
Витамин C, аскорбиновая 0.45 мг 90 мг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин D, кальциферол 0.355 мкг 10 мкг 3.6% 1.9% 2817 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.651 мг 15 мг 11% 5.7% 909 г
Витамин Н, биотин 6.069 мкг 50 мкг 12.1% 6.3% 824 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.0861 мг 20 мг 10.4% 5.4% 959 г
Ниацин 0.481 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 169.68 мг 2500 мг 6.8% 3.6% 1473 г
Кальций, Ca 104.62 мг 1000 мг 10.5% 5.5% 956 г
Кремний, Si 1.257 мг 30 мг 4.2% 2.2% 2387 г
Магний, Mg 17.41 мг 400 мг 4.4% 2.3% 2298 г
Натрий, Na 58.79 мг 1300 мг 4.5% 2.3% 2211 г
Сера, S 70.25 мг 1000 мг 7% 3.7% 1423 г
Фосфор, P 123.8 мг 800 мг 15.5% 8.1% 646 г
Хлор, Cl 105.23 мг 2300 мг 4.6% 2.4% 2186 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 367.8 мкг ~
Бор, B 11.6 мкг ~
Ванадий, V 28.29 мкг ~
Железо, Fe 0.827 мг 18 мг 4.6% 2.4% 2177 г
Йод, I 10.27 мкг 150 мкг 6.8% 3.6% 1461 г
Кобальт, Co 2.679 мкг 10 мкг 26.8% 14% 373 г
Марганец, Mn 0.1873 мг 2 мг 9.4% 4.9% 1068 г
Медь, Cu 52.91 мкг 1000 мкг 5.3% 2.8% 1890 г
Молибден, Mo 8.607 мкг 70 мкг 12.3% 6.4% 813 г
Никель, Ni 0.691 мкг ~
Олово, Sn 12.98 мкг ~
Селен, Se 7.232 мкг 55 мкг 13.1% 6.8% 761 г
Стронций, Sr 12.86 мкг ~
Титан, Ti 3.46 мкг ~
Фтор, F 30.26 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 13219 г
Хром, Cr 2.8 мкг 50 мкг 5.6% 2.9% 1786 г
Цинк, Zn 0.6884 мг 12 мг 5.7% 3% 1743 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 21.34 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.118 г ~
Валин 0.115 г ~
Гистидин* 0.051 г ~
Изолейцин 0.09 г ~
Лейцин 0.161 г ~
Лизин 0.135 г ~
Метионин 0.063 г ~
Метионин + Цистеин 0.108 г ~
Треонин 0.091 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.097 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.169 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.106 г ~
Аспарагиновая кислота 0.184 г ~
Глицин 0.063 г ~
Глутаминовая кислота 0.265 г ~
Пролин 0.06 г ~
Серин 0.139 г ~
Тирозин 0.072 г ~
Цистеин 0.043 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.038 г от 0.9 до 3.7 г 4.2% 2.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.965 г от 4.7 до 16.8 г 41.8% 21.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 90.52 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.952 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.926 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.46 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.233 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.889 г min 16.8 г 11.2% 5.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.058 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.198 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.908 г от 11.2 до 20.6 г 17% 8.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.645 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Млинці заготовка 14.08.24 составляет 191,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».