Мой здоровый рацион

Рецепт Сироп из чёрной смородины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сироп из чёрной смородины

Смородина черная (Варка без слива) 300 г
Сахар песок 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сироп из чёрной смородины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 190.7 ккал 1684 ккал 11.3% 5.9% 883 г
Белки 0.6 г 76 г 0.8% 0.4% 12667 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 0.2% 28000 г
Углеводы 45.6 г 219 г 20.8% 10.9% 480 г
Углеводы (общие) 7.5 г ~
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 7.9% 667 г
Вода 48.3 г 2273 г 2.1% 1.1% 4706 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.5 мкг 900 мкг 1.1% 0.6% 9474 г
бета Каротин 0.056 мг 5 мг 1.1% 0.6% 8929 г
Витамин В1, тиамин 0.016 мг 1.5 мг 1.1% 0.6% 9375 г
Витамин В2, рибофлавин 0.022 мг 1.8 мг 1.2% 0.6% 8182 г
Витамин В4, холин 7.5 мг 500 мг 1.5% 0.8% 6667 г
Витамин В5, пантотеновая 0.224 мг 5 мг 4.5% 2.4% 2232 г
Витамин В6, пиридоксин 0.069 мг 2 мг 3.5% 1.8% 2899 г
Витамин В9, фолаты 2.178 мкг 400 мкг 0.5% 0.3% 18365 г
Витамин C, аскорбиновая 49.79 мг 90 мг 55.3% 29% 181 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.427 мг 15 мг 2.8% 1.5% 3513 г
Витамин Н, биотин 1.464 мкг 50 мкг 2.9% 1.5% 3415 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.2116 мг 20 мг 1.1% 0.6% 9452 г
Ниацин 0.159 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 216.91 мг 2500 мг 8.7% 4.6% 1153 г
Кальций, Ca 22.98 мг 1000 мг 2.3% 1.2% 4352 г
Кремний, Si 22.743 мг 30 мг 75.8% 39.7% 132 г
Магний, Mg 18.33 мг 400 мг 4.6% 2.4% 2182 г
Натрий, Na 20.13 мг 1300 мг 1.5% 0.8% 6458 г
Сера, S 1.22 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 81967 г
Фосфор, P 19.1 мг 800 мг 2.4% 1.3% 4188 г
Хлор, Cl 8.63 мг 2300 мг 0.4% 0.2% 26651 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 209.7 мкг ~
Бор, B 20.5 мкг ~
Ванадий, V 1.49 мкг ~
Железо, Fe 0.909 мг 18 мг 5.1% 2.7% 1980 г
Йод, I 0.44 мкг 150 мкг 0.3% 0.2% 34091 г
Кобальт, Co 2.415 мкг 10 мкг 24.2% 12.7% 414 г
Литий, Li 0.336 мкг ~
Марганец, Mn 0.0672 мг 2 мг 3.4% 1.8% 2976 г
Медь, Cu 79.23 мкг 1000 мкг 7.9% 4.1% 1262 г
Молибден, Mo 8.963 мкг 70 мкг 12.8% 6.7% 781 г
Никель, Ni 0.598 мкг ~
Рубидий, Rb 4.4 мкг ~
Селен, Se 0.602 мкг 55 мкг 1.1% 0.6% 9136 г
Стронций, Sr 5.38 мкг ~
Фтор, F 6.35 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 62992 г
Хром, Cr 0.3 мкг 50 мкг 0.6% 0.3% 16667 г
Цинк, Zn 0.0792 мг 12 мг 0.7% 0.4% 15152 г
Цирконий, Zr 3.73 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.355 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 45.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 2.6 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.044 г от 0.9 до 3.7 г 4.9% 2.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.065 г от 4.7 до 16.8 г 1.4% 0.7%
Насыщенные жирные кислоты 0.061 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Сироп из чёрной смородины составляет 190,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».