| Редис | 30 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 75 г |
| Огурец грунтовый | 71 г |
| Укроп | 15 г |
| Петрушка свежая | 10 г |
| Шпинат | 5 г |
| Руккола | 18 г |
| Салат (латук) | 22 г |
| Рапсовое масло | 6 г |
| Подсолнечник, семечки, сушеные | 5 г |
| Кунжут | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 62.4 ккал | 1684 ккал | 3.7% | 5.9% | 2699 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 4.5% | 3619 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 12.7% | 1273 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 2.6% | 6083 г |
| Углеводы (общие) | 5.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 12.8% | 1250 г |
| Вода | 86.1 г | 2273 г | 3.8% | 6.1% | 2640 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 165.2 мкг | 900 мкг | 18.4% | 29.5% | 545 г |
| бета Каротин | 1.041 мг | 5 мг | 20.8% | 33.3% | 480 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 241.472 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.089 мг | 1.5 мг | 5.9% | 9.5% | 1685 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.065 мг | 1.8 мг | 3.6% | 5.8% | 2769 г |
| Витамин В4, холин | 9.5 мг | 500 мг | 1.9% | 3% | 5263 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.257 мг | 5 мг | 5.1% | 8.2% | 1946 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.116 мг | 2 мг | 5.8% | 9.3% | 1724 г |
| Витамин В9, фолаты | 28.721 мкг | 400 мкг | 7.2% | 11.5% | 1393 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 27.23 мг | 90 мг | 30.3% | 48.6% | 331 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.67 мг | 15 мг | 11.1% | 17.8% | 898 г |
| бета Токоферол | 0.022 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.862 мкг | 50 мкг | 1.7% | 2.7% | 5800 г |
| Витамин К, филлохинон | 100.8 мкг | 120 мкг | 84% | 134.6% | 119 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9368 мг | 20 мг | 4.7% | 7.5% | 2135 г |
| Ниацин | 0.412 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.675 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 277.45 мг | 2500 мг | 11.1% | 17.8% | 901 г |
| Кальций, Ca | 89.12 мг | 1000 мг | 8.9% | 14.3% | 1122 г |
| Кремний, Si | 26.371 мг | 30 мг | 87.9% | 140.9% | 114 г |
| Магний, Mg | 42.68 мг | 400 мг | 10.7% | 17.1% | 937 г |
| Натрий, Na | 450.6 мг | 1300 мг | 34.7% | 55.6% | 289 г |
| Сера, S | 21.77 мг | 1000 мг | 2.2% | 3.5% | 4593 г |
| Фосфор, P | 67.3 мг | 800 мг | 8.4% | 13.5% | 1189 г |
| Хлор, Cl | 717.76 мг | 2300 мг | 31.2% | 50% | 320 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 288.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 55.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 37.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.529 мг | 18 мг | 8.5% | 13.6% | 1177 г |
| Йод, I | 3.67 мкг | 150 мкг | 2.4% | 3.8% | 4087 г |
| Кобальт, Co | 3.223 мкг | 10 мкг | 32.2% | 51.6% | 310 г |
| Литий, Li | 16.504 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3126 мг | 2 мг | 15.6% | 25% | 640 г |
| Медь, Cu | 168.68 мкг | 1000 мкг | 16.9% | 27.1% | 593 г |
| Молибден, Mo | 6.634 мкг | 70 мкг | 9.5% | 15.2% | 1055 г |
| Никель, Ni | 9.993 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 58.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.157 мкг | 55 мкг | 3.9% | 6.3% | 2550 г |
| Стронций, Sr | 7.61 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.11 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.54 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 1.1% | 15072 г |
| Хром, Cr | 6.05 мкг | 50 мкг | 12.1% | 19.4% | 826 г |
| Цинк, Zn | 0.5872 мг | 12 мг | 4.9% | 7.9% | 2044 г |
| Цирконий, Zr | 1.41 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.424 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.284 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.111 г | ~ | |||
| Валин | 0.071 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.033 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.06 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.089 г | ~ | |||
| Лизин | 0.062 г | ~ | |||
| Метионин | 0.028 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Треонин | 0.058 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.063 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.074 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.659 г | ~ | |||
| Аланин | 0.057 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.143 г | ~ | |||
| Глицин | 0.072 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.396 г | ~ | |||
| Пролин | 0.051 г | ~ | |||
| Серин | 0.057 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.046 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.22 г | от 0.9 до 3.7 г | 24.4% | 39.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.172 г | от 4.7 до 16.8 г | 24.9% | 39.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 10.075 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 10.755 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.317 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.178 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.09 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.306 г | min 16.8 г | 13.7% | 22% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.352 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.203 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.748 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.575 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.1% | 22.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.128 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.205 г | ~ | |||
| 22:2 Омега-6, докозадиеновая кислота | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из свежих овощей 3 (зелень) составляет 62,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».