Мой здоровый рацион

Рецепт Кабачковые оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кабачковые оладьи

Кабачок 270 г
Яйцо куриное 2 Штука
Мука Цельнозерновая [Французская Штучка] 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачковые оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 90 ккал 1684 ккал 5.3% 5.9% 1871 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 7% 1583 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 6.3% 1750 г
Углеводы 10.4 г 219 г 4.7% 5.2% 2106 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 3.3% 3333 г
Вода 80.4 г 2273 г 3.5% 3.9% 2827 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 65.1 мкг 900 мкг 7.2% 8% 1382 г
Ретинол 0.06 мг ~
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.8% 14706 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 2.7% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.124 мг 1.8 мг 6.9% 7.7% 1452 г
Витамин В4, холин 65.87 мг 500 мг 13.2% 14.7% 759 г
Витамин В5, пантотеновая 0.374 мг 5 мг 7.5% 8.3% 1337 г
Витамин В6, пиридоксин 0.104 мг 2 мг 5.2% 5.8% 1923 г
Витамин В9, фолаты 10.667 мкг 400 мкг 2.7% 3% 3750 г
Витамин В12, кобаламин 0.124 мкг 3 мкг 4.1% 4.6% 2419 г
Витамин C, аскорбиновая 9.64 мг 90 мг 10.7% 11.9% 934 г
Витамин D, кальциферол 0.524 мкг 10 мкг 5.2% 5.8% 1908 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.207 мг 15 мг 1.4% 1.6% 7246 г
Витамин Н, биотин 5.067 мкг 50 мкг 10.1% 11.2% 987 г
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 2.6% 4286 г
Витамин РР, НЭ 1.3071 мг 20 мг 6.5% 7.2% 1530 г
Ниацин 0.431 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 186.33 мг 2500 мг 7.5% 8.3% 1342 г
Кальций, Ca 22.74 мг 1000 мг 2.3% 2.6% 4398 г
Кремний, Si 19.286 мг 30 мг 64.3% 71.4% 156 г
Магний, Mg 8.64 мг 400 мг 2.2% 2.4% 4630 г
Натрий, Na 33.19 мг 1300 мг 2.6% 2.9% 3917 г
Сера, S 41.9 мг 1000 мг 4.2% 4.7% 2387 г
Фосфор, P 53.4 мг 800 мг 6.7% 7.4% 1498 г
Хлор, Cl 37.14 мг 2300 мг 1.6% 1.8% 6193 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 46.3 мкг ~
Бор, B 12.3 мкг ~
Ванадий, V 3.99 мкг ~
Железо, Fe 0.852 мг 18 мг 4.7% 5.2% 2113 г
Йод, I 4.77 мкг 150 мкг 3.2% 3.6% 3145 г
Кобальт, Co 3.088 мкг 10 мкг 30.9% 34.3% 324 г
Марганец, Mn 0.0802 мг 2 мг 4% 4.4% 2494 г
Медь, Cu 49.33 мкг 1000 мкг 4.9% 5.4% 2027 г
Молибден, Mo 3.1 мкг 70 мкг 4.4% 4.9% 2258 г
Никель, Ni 0.707 мкг ~
Рубидий, Rb 14.3 мкг ~
Селен, Se 7.438 мкг 55 мкг 13.5% 15% 739 г
Фтор, F 15.92 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 25126 г
Хром, Cr 1.53 мкг 50 мкг 3.1% 3.4% 3268 г
Цинк, Zn 0.425 мг 12 мг 3.5% 3.9% 2824 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.188 г ~
Валин 0.183 г ~
Гистидин* 0.081 г ~
Изолейцин 0.143 г ~
Лейцин 0.257 г ~
Лизин 0.214 г ~
Метионин 0.1 г ~
Метионин + Цистеин 0.171 г ~
Треонин 0.145 г ~
Триптофан 0.048 г ~
Фенилаланин 0.155 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.269 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.169 г ~
Аспарагиновая кислота 0.293 г ~
Глицин 0.1 г ~
Глутаминовая кислота 0.421 г ~
Пролин 0.095 г ~
Серин 0.221 г ~
Тирозин 0.114 г ~
Цистеин 0.069 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.063 г от 0.9 до 3.7 г 7% 7.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.448 г от 4.7 до 16.8 г 9.5% 10.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 135.71 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.779 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.488 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.21 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.183 г min 16.8 г 7% 7.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.093 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.974 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.3 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.262 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Кабачковые оладьи составляет 90 кКал.

  • Порция = 100 гр (90 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов