Мой здоровый рацион

Рецепт Вафли творожные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Вафли творожные

Творог 2% жирности 180 г
Яйцо куриное 120 г
Молоко 2,5% [Козельское Молоко] 40 г
Мука Цельнозерновая Пшеничная [Дивинка] 75 г
Масло Сливочное [Белорусский Дом Масла] 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли творожные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 196.8 ккал 1684 ккал 11.7% 5.9% 856 г
Белки 14.4 г 76 г 18.9% 9.6% 528 г
Жиры 9.6 г 56 г 17.1% 8.7% 583 г
Углеводы 12.8 г 219 г 5.8% 2.9% 1711 г
Углеводы (общие) 1.5 г ~
Вода 61.9 г 2273 г 2.7% 1.4% 3672 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 77.6 мкг 900 мкг 8.6% 4.4% 1160 г
Ретинол 0.075 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.2% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 1.3% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.23 мг 1.8 мг 12.8% 6.5% 783 г
Витамин В4, холин 89.08 мг 500 мг 17.8% 9% 561 г
Витамин В5, пантотеновая 0.456 мг 5 мг 9.1% 4.6% 1096 г
Витамин В6, пиридоксин 0.12 мг 2 мг 6% 3% 1667 г
Витамин В9, фолаты 18.918 мкг 400 мкг 4.7% 2.4% 2114 г
Витамин В12, кобаламин 0.706 мкг 3 мкг 23.5% 11.9% 425 г
Витамин C, аскорбиновая 0.08 мг 90 мг 0.1% 0.1% 112500 г
Витамин D, кальциферол 0.626 мкг 10 мкг 6.3% 3.2% 1597 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.169 мг 15 мг 1.1% 0.6% 8876 г
Витамин Н, биотин 8.922 мкг 50 мкг 17.8% 9% 560 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.6259 мг 20 мг 13.1% 6.7% 762 г
Ниацин 0.265 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 72.56 мг 2500 мг 2.9% 1.5% 3445 г
Кальций, Ca 66.35 мг 1000 мг 6.6% 3.4% 1507 г
Магний, Mg 13.55 мг 400 мг 3.4% 1.7% 2952 г
Натрий, Na 52.66 мг 1300 мг 4.1% 2.1% 2469 г
Сера, S 134.4 мг 1000 мг 13.4% 6.8% 744 г
Фосфор, P 130.4 мг 800 мг 16.3% 8.3% 613 г
Хлор, Cl 92.75 мг 2300 мг 4% 2% 2480 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 21.2 мкг ~
Железо, Fe 0.833 мг 18 мг 4.6% 2.3% 2161 г
Йод, I 9.46 мкг 150 мкг 6.3% 3.2% 1586 г
Кобальт, Co 3.671 мкг 10 мкг 36.7% 18.6% 272 г
Марганец, Mn 0.0116 мг 2 мг 0.6% 0.3% 17241 г
Медь, Cu 48.85 мкг 1000 мкг 4.9% 2.5% 2047 г
Молибден, Mo 4.955 мкг 70 мкг 7.1% 3.6% 1413 г
Олово, Sn 6.35 мкг ~
Селен, Se 21.374 мкг 55 мкг 38.9% 19.8% 257 г
Стронций, Sr 7.2 мкг ~
Фтор, F 29.08 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 13755 г
Хром, Cr 1.98 мкг 50 мкг 4% 2% 2525 г
Цинк, Zn 0.4676 мг 12 мг 3.9% 2% 2566 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Лактоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.223 г ~
Валин 0.217 г ~
Гистидин* 0.096 г ~
Изолейцин 0.169 г ~
Лейцин 0.305 г ~
Лизин 0.254 г ~
Метионин 0.119 г ~
Метионин + Цистеин 0.203 г ~
Треонин 0.172 г ~
Триптофан 0.056 г ~
Фенилаланин 0.184 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.319 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.2 г ~
Аспарагиновая кислота 0.347 г ~
Глицин 0.119 г ~
Глутаминовая кислота 0.5 г ~
Пролин 0.113 г ~
Серин 0.263 г ~
Тирозин 0.136 г ~
Цистеин 0.082 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.036 г от 0.9 до 3.7 г 4% 2%
Омега-6 жирные кислоты 0.545 г от 4.7 до 16.8 г 11.6% 5.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 163.91 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.355 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.579 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.248 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.651 г min 16.8 г 9.8% 5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.11 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.155 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.404 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.311 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Вафли творожные составляет 196,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».