Мой здоровый рацион

Рецепт Яйца+шпинат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яйца+шпинат

Шпинат (Запекание) 294 г
Яйцо куриное (Запекание) 131 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яйца+шпинат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 80.9 ккал 1684 ккал 4.8% 5.9% 2082 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 12.4% 1000 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 10.4% 1191 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 1.1% 10950 г
Углеводы (общие) 3.6 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 8% 1538 г
Вода 83.3 г 2273 г 3.7% 4.6% 2729 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 762.4 мкг 900 мкг 84.7% 104.7% 118 г
Ретинол 0.104 мг ~
альфа Каротин 0.038 мкг ~
бета Каротин 3.887 мг 5 мг 77.7% 96% 129 г
бета Криптоксантин 0.079 мкг ~
Ликопин 0.063 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.441 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.096 мг 1.5 мг 6.4% 7.9% 1563 г
Витамин В2, рибофлавин 0.356 мг 1.8 мг 19.8% 24.5% 506 г
Витамин В4, холин 110.68 мг 500 мг 22.1% 27.3% 452 г
Витамин В5, пантотеновая 0.752 мг 5 мг 15% 18.5% 665 г
Витамин В6, пиридоксин 0.122 мг 2 мг 6.1% 7.5% 1639 г
Витамин В9, фолаты 38.223 мкг 400 мкг 9.6% 11.9% 1046 г
Витамин В12, кобаламин 0.208 мкг 3 мкг 6.9% 8.5% 1442 г
Витамин C, аскорбиновая 20.53 мг 90 мг 22.8% 28.2% 438 г
Витамин D, кальциферол 0.842 мкг 10 мкг 8.4% 10.4% 1188 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.263 мг 15 мг 15.1% 18.7% 663 г
гамма Токоферол 0.021 мг ~
Витамин Н, биотин 8.15 мкг 50 мкг 16.3% 20.1% 613 г
Витамин К, филлохинон 392.7 мкг 120 мкг 327.3% 404.6% 31 г
Витамин РР, НЭ 2.2471 мг 20 мг 11.2% 13.8% 890 г
Ниацин 0.527 мг ~
Бетаин 0.028 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 676.51 мг 2500 мг 27.1% 33.5% 370 г
Кальций, Ca 121.39 мг 1000 мг 12.1% 15% 824 г
Кремний, Si 41.095 мг 30 мг 137% 169.3% 73 г
Магний, Mg 72.19 мг 400 мг 18% 22.2% 554 г
Натрий, Na 198.62 мг 1300 мг 15.3% 18.9% 655 г
Сера, S 95.74 мг 1000 мг 9.6% 11.9% 1044 г
Фосфор, P 145.7 мг 800 мг 18.2% 22.5% 549 г
Хлор, Cl 290.51 мг 2300 мг 12.6% 15.6% 792 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 83.5 мкг ~
Бор, B 29.8 мкг ~
Ванадий, V 6.34 мкг ~
Железо, Fe 11.925 мг 18 мг 66.3% 82% 151 г
Йод, I 17.64 мкг 150 мкг 11.8% 14.6% 850 г
Кобальт, Co 5.491 мкг 10 мкг 54.9% 67.9% 182 г
Литий, Li 0.562 мкг ~
Марганец, Mn 0.7733 мг 2 мг 38.7% 47.8% 259 г
Медь, Cu 50.55 мкг 1000 мкг 5.1% 6.3% 1978 г
Молибден, Mo 7.018 мкг 70 мкг 10% 12.4% 997 г
Никель, Ni 1.124 мкг ~
Рубидий, Rb 15 мкг ~
Селен, Se 12.839 мкг 55 мкг 23.3% 28.8% 428 г
Стронций, Sr 53.78 мкг ~
Фтор, F 58.79 мкг 4000 мкг 1.5% 1.9% 6804 г
Хром, Cr 3.91 мкг 50 мкг 7.8% 9.6% 1279 г
Цинк, Zn 0.9135 мг 12 мг 7.6% 9.4% 1314 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.089 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.794 г ~
Аргинин* 0.451 г ~
Валин 0.446 г ~
Гистидин* 0.19 г ~
Изолейцин 0.35 г ~
Лейцин 0.592 г ~
Лизин 0.521 г ~
Метионин 0.207 г ~
Метионин + Цистеин 0.355 г ~
Треонин 0.359 г ~
Триптофан 0.12 г ~
Фенилаланин 0.385 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.666 г ~
Заменимые аминокислоты 1.179 г ~
Аланин 0.416 г ~
Аспарагиновая кислота 0.728 г ~
Глицин 0.275 г ~
Глутаминовая кислота 1.037 г ~
Пролин 0.26 г ~
Серин 0.474 г ~
Тирозин 0.288 г ~
Цистеин 0.143 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.151 г от 0.9 до 3.7 г 16.8% 20.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.706 г от 4.7 до 16.8 г 15% 18.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 218.08 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.292 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.233 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.854 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.367 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.904 г min 16.8 г 11.3% 14%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.162 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.703 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.485 г от 11.2 до 20.6 г 4.3% 5.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.46 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.042 г ~

Энергетическая ценность Яйца+шпинат составляет 80,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».