| Подсолнечное масло | 17 г |
| Лук репчатый | 133 г |
| Морковь | 143 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 467 г |
| Капуста белокочанная | 541 г |
| Баклажан | 360 г |
| Перец сладкий зеленый | 550 г |
| Картофель | 930 г |
| Курица, цыплята-бройлеры, голень | 1000 г |
| Вода | 164 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 83.3 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 5.9% | 2022 г |
| Белки | 6.2 г | 76 г | 8.2% | 9.8% | 1226 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 6.6% | 1806 г |
| Углеводы | 7.1 г | 219 г | 3.2% | 3.8% | 3085 г |
| Углеводы (общие) | 8.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 9% | 1333 г |
| Вода | 81.3 г | 2273 г | 3.6% | 4.3% | 2796 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 136.5 мкг | 900 мкг | 15.2% | 18.2% | 659 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.804 мг | 5 мг | 16.1% | 19.3% | 622 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 27.568 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.081 мг | 1.5 мг | 5.4% | 6.5% | 1852 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.109 мг | 1.8 мг | 6.1% | 7.3% | 1651 г |
| Витамин В4, холин | 21.49 мг | 500 мг | 4.3% | 5.2% | 2327 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.442 мг | 5 мг | 8.8% | 10.6% | 1131 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.272 мг | 2 мг | 13.6% | 16.3% | 735 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.385 мкг | 400 мкг | 2.8% | 3.4% | 3513 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.143 мкг | 3 мкг | 4.8% | 5.8% | 2098 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 40.29 мг | 90 мг | 44.8% | 53.8% | 223 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.027 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.4% | 37037 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.027 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.518 мг | 15 мг | 3.5% | 4.2% | 2896 г |
| гамма Токоферол | 0.022 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.242 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.6% | 20661 г |
| Витамин К, филлохинон | 15.3 мкг | 120 мкг | 12.8% | 15.4% | 784 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2083 мг | 20 мг | 11% | 13.2% | 906 г |
| Ниацин | 0.686 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.351 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 341.67 мг | 2500 мг | 13.7% | 16.4% | 732 г |
| Кальций, Ca | 18.47 мг | 1000 мг | 1.8% | 2.2% | 5414 г |
| Кремний, Si | 25.042 мг | 30 мг | 83.5% | 100.2% | 120 г |
| Магний, Mg | 19.44 мг | 400 мг | 4.9% | 5.9% | 2058 г |
| Натрий, Na | 34.06 мг | 1300 мг | 2.6% | 3.1% | 3817 г |
| Сера, S | 69.18 мг | 1000 мг | 6.9% | 8.3% | 1446 г |
| Фосфор, P | 76.4 мг | 800 мг | 9.6% | 11.5% | 1047 г |
| Хлор, Cl | 35.15 мг | 2300 мг | 1.5% | 1.8% | 6543 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 422.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 97.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 41.51 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.789 мг | 18 мг | 4.4% | 5.3% | 2281 г |
| Йод, I | 2.89 мкг | 150 мкг | 1.9% | 2.3% | 5190 г |
| Кобальт, Co | 3.253 мкг | 10 мкг | 32.5% | 39% | 307 г |
| Литий, Li | 29.862 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1493 мг | 2 мг | 7.5% | 9% | 1340 г |
| Медь, Cu | 110.97 мкг | 1000 мкг | 11.1% | 13.3% | 901 г |
| Молибден, Mo | 6.173 мкг | 70 мкг | 8.8% | 10.6% | 1134 г |
| Никель, Ni | 5.469 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 165.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.672 мкг | 55 мкг | 10.3% | 12.4% | 970 г |
| Стронций, Sr | 2.67 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.6 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.6% | 18519 г |
| Хром, Cr | 5.02 мкг | 50 мкг | 10% | 12% | 996 г |
| Цинк, Zn | 0.8166 мг | 12 мг | 6.8% | 8.2% | 1470 г |
| Цирконий, Zr | 1.37 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.937 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.316 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.395 г | ~ | |||
| Валин | 0.285 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.16 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.267 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.46 г | ~ | |||
| Лизин | 0.505 г | ~ | |||
| Метионин | 0.148 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Треонин | 0.268 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.065 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.236 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.085 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.644 г | ~ | |||
| Аланин | 0.345 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.602 г | ~ | |||
| Глицин | 0.295 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.991 г | ~ | |||
| Пролин | 0.252 г | ~ | |||
| Серин | 0.254 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.219 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.067 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.066 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.3% | 8.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.824 г | от 4.7 до 16.8 г | 17.5% | 21% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 24.86 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.211 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.762 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.556 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.154 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.156 г | min 16.8 г | 6.9% | 8.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.146 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.144 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.991 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.834 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.85 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.6% | 9.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.753 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.452 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.021 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.002 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.013 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.009 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.008 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.004 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Домляма составляет 83,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».