| Печень говяжья | 300 г |
| Лук репчатый | 1 Штука |
| Крахмал Тапиока [Let's Do Organic] | 60 г |
| Сок лимонный | 5 г |
| Оливковое масло | 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 150.2 ккал | 1684 ккал | 8.9% | 5.9% | 1121 г |
| Белки | 12.3 г | 76 г | 16.2% | 10.8% | 618 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 4.4% | 1514 г |
| Углеводы | 17.1 г | 219 г | 7.8% | 5.2% | 1281 г |
| Углеводы (общие) | 1.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.7% | 4000 г |
| Вода | 65.2 г | 2273 г | 2.9% | 1.9% | 3486 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5640.7 мкг | 900 мкг | 626.7% | 417.2% | 16 г |
| Ретинол | 5.528 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.674 мг | 5 мг | 13.5% | 9% | 742 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.211 мг | 1.5 мг | 14.1% | 9.4% | 711 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.48 мг | 1.8 мг | 82.2% | 54.7% | 122 г |
| Витамин В4, холин | 429.18 мг | 500 мг | 85.8% | 57.1% | 117 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 4.601 мг | 5 мг | 92% | 61.3% | 109 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.492 мг | 2 мг | 24.6% | 16.4% | 407 г |
| Витамин В9, фолаты | 163.315 мкг | 400 мкг | 40.8% | 27.2% | 245 г |
| Витамин В12, кобаламин | 40.449 мкг | 3 мкг | 1348.3% | 897.7% | 7 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 24.34 мг | 90 мг | 27% | 18% | 370 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.809 мкг | 10 мкг | 8.1% | 5.4% | 1236 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.779 мг | 15 мг | 5.2% | 3.5% | 1926 г |
| Витамин Н, биотин | 66.219 мкг | 50 мкг | 132.4% | 88.1% | 76 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.8 мкг | 120 мкг | 2.3% | 1.5% | 4286 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.8506 мг | 20 мг | 44.3% | 29.5% | 226 г |
| Ниацин | 6.102 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 217.84 мг | 2500 мг | 8.7% | 5.8% | 1148 г |
| Кальций, Ca | 11.73 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.8% | 8525 г |
| Кремний, Si | 0.843 мг | 30 мг | 2.8% | 1.9% | 3559 г |
| Магний, Mg | 14.57 мг | 400 мг | 3.6% | 2.4% | 2745 г |
| Натрий, Na | 70.98 мг | 1300 мг | 5.5% | 3.7% | 1832 г |
| Сера, S | 172.08 мг | 1000 мг | 17.2% | 11.5% | 581 г |
| Фосфор, P | 221.7 мг | 800 мг | 27.7% | 18.4% | 361 г |
| Хлор, Cl | 71.63 мг | 2300 мг | 3.1% | 2.1% | 3211 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 67.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 33.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.792 мг | 18 мг | 26.6% | 17.7% | 376 г |
| Йод, I | 4.75 мкг | 150 мкг | 3.2% | 2.1% | 3158 г |
| Кобальт, Co | 14.258 мкг | 10 мкг | 142.6% | 94.9% | 70 г |
| Марганец, Mn | 0.2511 мг | 2 мг | 12.6% | 8.4% | 796 г |
| Медь, Cu | 2576.12 мкг | 1000 мкг | 257.6% | 171.5% | 39 г |
| Молибден, Mo | 74.157 мкг | 70 мкг | 105.9% | 70.5% | 94 г |
| Никель, Ni | 42.978 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 80.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 26.849 мкг | 55 мкг | 48.8% | 32.5% | 205 г |
| Фтор, F | 160.28 мкг | 4000 мкг | 4% | 2.7% | 2496 г |
| Хром, Cr | 21.91 мкг | 50 мкг | 43.8% | 29.2% | 228 г |
| Цинк, Zn | 3.514 мг | 12 мг | 29.3% | 19.5% | 341 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.017 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.048 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.87 г | ~ | |||
| Валин | 0.847 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.575 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.634 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.08 г | ~ | |||
| Лизин | 0.974 г | ~ | |||
| Метионин | 0.298 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.516 г | ~ | |||
| Треонин | 0.553 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.165 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.634 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.131 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.112 г | ~ | |||
| Аланин | 0.691 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.922 г | ~ | |||
| Глицин | 0.641 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.352 г | ~ | |||
| Пролин | 0.693 г | ~ | |||
| Серин | 0.449 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.497 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.218 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.144 г | от 0.9 до 3.7 г | 16% | 10.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.569 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.1% | 8.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 182.02 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.124 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.061 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.448 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.574 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.224 г | min 16.8 г | 7.3% | 4.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.1 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.715 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.4% | 4.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.418 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.148 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.121 г | ~ |
Энергетическая ценность Печеночные оладья АИП составляет 150,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».