Мой здоровый рацион

Рецепт Чиабатта домашняя. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чиабатта домашняя

Мука [Алексеевская] 200 г
Вода 150 г
Сахар песок 0.5 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Дрожжи Быстродействующие [Саф-Момент] 2.5 г
Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чиабатта домашняя".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 311.5 ккал 1684 ккал 18.5% 5.9% 541 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 3.8% 854 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 2.9% 1098 г
Углеводы 58.3 г 219 г 26.6% 8.5% 376 г
Вода 27.7 г 2273 г 1.2% 0.4% 8206 г
Макроэлементы
Калий, K 0.14 мг 2500 мг 1785714 г
Кальций, Ca 2.74 мг 1000 мг 0.3% 0.1% 36496 г
Магний, Mg 0.58 мг 400 мг 0.1% 68966 г
Натрий, Na 0.57 мг 1300 мг 228070 г
Сера, S 0.58 мг 1000 мг 0.1% 172414 г
Хлор, Cl 0.81 мг 2300 мг 283951 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.015 мг 18 мг 0.1% 120000 г
Марганец, Mn 0.0009 мг 2 мг 222222 г
Медь, Cu 0.35 мкг 1000 мкг 285714 г
Молибден, Mo 0.923 мкг 70 мкг 1.3% 0.4% 7584 г
Фтор, F 57.69 мкг 4000 мкг 1.4% 0.4% 6934 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4.8 г ~

Энергетическая ценность Чиабатта домашняя составляет 311,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».