Мой здоровый рацион

Рецепт ☰ Курд #02-а [жимолость/кокосовая] ★ 4. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты ☰ Курд #02-а [жимолость/кокосовая] ★ 4

Жимолость (На пару) 600 г
Яйцо куриное (Варка) 250 г
❋ Паста кокосовая [Montiy] 60 г
Ванилин 10 г
❋ Кислота яблочная [Стоинг] 4 г
☰ Подсластитель Сукралоза + Стевиозид + Полидекстроза (х20) - СТАРЫЙ 16 г
❋ Подсластитель «NovaSweet» [НоваПродукт АГ] 16 таблетка
Кукурузный крахмал 10 г
❋ Добавка пищевая, Ароматизатор пищевой «Сливки» [Здоровеево] 10 таблетка
- Вода дистиллированная - -36 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "☰ Курд #02-а [жимолость/кокосовая] ★ 4".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 123.9 ккал 1684 ккал 7.4% 6% 1359 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 4.6% 1767 г
Жиры 7.4 г 56 г 13.2% 10.7% 757 г
Углеводы 8.1 г 219 г 3.7% 3% 2704 г
Углеводы (общие) 3.6 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 7.3% 1111 г
Вода 181.2 г 2273 г 8% 6.5% 1254 г
Органические кислоты 2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 117.2 мкг 900 мкг 13% 10.5% 768 г
Ретинол 0.068 мг ~
бета Каротин 0.292 мг 5 мг 5.8% 4.7% 1712 г
Витамин В1, тиамин 1.794 мг 1.5 мг 119.6% 96.5% 84 г
Витамин В2, рибофлавин 1.891 мг 1.8 мг 105.1% 84.8% 95 г
Витамин В4, холин 68.58 мг 500 мг 13.7% 11.1% 729 г
Витамин В5, пантотеновая 0.393 мг 5 мг 7.9% 6.4% 1272 г
Витамин В6, пиридоксин 0.045 мг 2 мг 2.3% 1.9% 4444 г
Витамин В9, фолаты 5.231 мкг 400 мкг 1.3% 1% 7647 г
Витамин В12, кобаламин 0.142 мкг 3 мкг 4.7% 3.8% 2113 г
Витамин C, аскорбиновая 14.17 мг 90 мг 15.7% 12.7% 635 г
Витамин D, кальциферол 0.601 мкг 10 мкг 6% 4.8% 1664 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.164 мг 15 мг 1.1% 0.9% 9146 г
Витамин Н, биотин 5.519 мкг 50 мкг 11% 8.9% 906 г
Витамин К, филлохинон 51.5 мкг 120 мкг 42.9% 34.6% 233 г
Витамин РР, НЭ 1.112 мг 20 мг 5.6% 4.5% 1799 г
Ниацин 0.052 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 130.74 мг 2500 мг 5.2% 4.2% 1912 г
Кальций, Ca 29.01 мг 1000 мг 2.9% 2.3% 3447 г
Магний, Mg 20.82 мг 400 мг 5.2% 4.2% 1921 г
Натрий, Na 60.24 мг 1300 мг 4.6% 3.7% 2158 г
Сера, S 53.35 мг 1000 мг 5.3% 4.3% 1874 г
Фосфор, P 92.8 мг 800 мг 11.6% 9.4% 862 г
Хлор, Cl 42.62 мг 2300 мг 1.9% 1.5% 5397 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.531 мг 18 мг 8.5% 6.9% 1176 г
Йод, I 5.46 мкг 150 мкг 3.6% 2.9% 2747 г
Кобальт, Co 2.732 мкг 10 мкг 27.3% 22% 366 г
Марганец, Mn 0.1966 мг 2 мг 9.8% 7.9% 1017 г
Медь, Cu 77.76 мкг 1000 мкг 7.8% 6.3% 1286 г
Молибден, Mo 1.639 мкг 70 мкг 2.3% 1.9% 4271 г
Селен, Se 8.419 мкг 55 мкг 15.3% 12.3% 653 г
Фтор, F 15.03 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 26613 г
Хром, Cr 1.09 мкг 50 мкг 2.2% 1.8% 4587 г
Цинк, Zn 0.4424 мг 12 мг 3.7% 3% 2712 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.913 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.356 г ~
Валин 0.262 г ~
Гистидин* 0.112 г ~
Изолейцин 0.197 г ~
Лейцин 0.358 г ~
Лизин 0.283 г ~
Метионин 0.131 г ~
Метионин + Цистеин 0.197 г ~
Треонин 0.198 г ~
Триптофан 0.065 г ~
Фенилаланин 0.221 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.309 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.237 г ~
Аспарагиновая кислота 0.419 г ~
Глицин 0.155 г ~
Глутаминовая кислота 0.678 г ~
Пролин 0.145 г ~
Серин 0.298 г ~
Тирозин 0.157 г ~
Цистеин 0.096 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.028 г от 0.9 до 3.7 г 3.1% 2.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.534 г от 4.7 до 16.8 г 11.4% 9.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 155.74 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.6 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.024 г ~
8:0 Каприловая 0.299 г ~
10:0 Каприновая 0.237 г ~
12:0 Лауриновая 1.891 г ~
14:0 Миристиновая 0.758 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.921 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.461 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.539 г min 16.8 г 9.2% 7.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.107 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.299 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.391 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.347 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность ☰ Курд #02-а [жимолость/кокосовая] ★ 4 составляет 123,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».