| Яйцо куриное (Жарка) | 125 г |
| Лук зеленый (перо) (Жарка) | 26 г |
| Укроп (Жарка) | 7 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 6 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 172.1 ккал | 1684 ккал | 10.2% | 5.9% | 979 г |
| Белки | 11.7 г | 76 г | 15.4% | 8.9% | 650 г |
| Жиры | 13.3 г | 56 г | 23.8% | 13.8% | 421 г |
| Углеводы | 1.3 г | 219 г | 0.6% | 0.3% | 16846 г |
| Углеводы (общие) | 1.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.9% | 6667 г |
| Вода | 71.1 г | 2273 г | 3.1% | 1.8% | 3197 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 311.4 мкг | 900 мкг | 34.6% | 20.1% | 289 г |
| Ретинол | 0.248 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.512 мг | 5 мг | 10.2% | 5.9% | 977 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 2.6% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.418 мг | 1.8 мг | 23.2% | 13.5% | 431 г |
| Витамин В4, холин | 215.11 мг | 500 мг | 43% | 25% | 232 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.196 мг | 5 мг | 23.9% | 13.9% | 418 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.15 мг | 2 мг | 7.5% | 4.4% | 1333 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.127 мкг | 400 мкг | 2% | 1.2% | 4922 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.464 мкг | 3 мкг | 15.5% | 9% | 647 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.81 мг | 90 мг | 6.5% | 3.8% | 1549 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.93 мкг | 10 мкг | 19.3% | 11.2% | 518 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.795 мг | 15 мг | 5.3% | 3.1% | 1887 г |
| Витамин Н, биотин | 18.214 мкг | 50 мкг | 36.4% | 21.2% | 275 г |
| Витамин К, филлохинон | 31.3 мкг | 120 мкг | 26.1% | 15.2% | 383 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3613 мг | 20 мг | 16.8% | 9.8% | 595 г |
| Ниацин | 0.242 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 177.52 мг | 2500 мг | 7.1% | 4.1% | 1408 г |
| Кальций, Ca | 73.4 мг | 1000 мг | 7.3% | 4.2% | 1362 г |
| Кремний, Si | 0.504 мг | 30 мг | 1.7% | 1% | 5952 г |
| Магний, Mg | 16.19 мг | 400 мг | 4% | 2.3% | 2471 г |
| Натрий, Na | 123.15 мг | 1300 мг | 9.5% | 5.5% | 1056 г |
| Сера, S | 163.23 мг | 1000 мг | 16.3% | 9.5% | 613 г |
| Фосфор, P | 179.8 мг | 800 мг | 22.5% | 13.1% | 445 г |
| Хлор, Cl | 149.89 мг | 2300 мг | 6.5% | 3.8% | 1534 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 44.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.26 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.453 мг | 18 мг | 13.6% | 7.9% | 734 г |
| Йод, I | 15.53 мкг | 150 мкг | 10.4% | 6% | 966 г |
| Кобальт, Co | 10.105 мкг | 10 мкг | 101.1% | 58.7% | 99 г |
| Литий, Li | 0.607 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0762 мг | 2 мг | 3.8% | 2.2% | 2625 г |
| Медь, Cu | 95.34 мкг | 1000 мкг | 9.5% | 5.5% | 1049 г |
| Молибден, Mo | 7.259 мкг | 70 мкг | 10.4% | 6% | 964 г |
| Никель, Ni | 0.356 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 42.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 26.011 мкг | 55 мкг | 47.3% | 27.5% | 211 г |
| Стронций, Sr | 4.32 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 56.17 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.8% | 7121 г |
| Хром, Cr | 4.45 мкг | 50 мкг | 8.9% | 5.2% | 1124 г |
| Цинк, Zn | 1.0845 мг | 12 мг | 9% | 5.2% | 1107 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.021 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.706 г | ~ | |||
| Валин | 0.689 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.304 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.537 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.966 г | ~ | |||
| Лизин | 0.805 г | ~ | |||
| Метионин | 0.375 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.644 г | ~ | |||
| Треонин | 0.546 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.18 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.582 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.011 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.635 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.1 г | ~ | |||
| Глицин | 0.376 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.584 г | ~ | |||
| Пролин | 0.358 г | ~ | |||
| Серин | 0.832 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.43 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.259 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.093 г | от 0.9 до 3.7 г | 10.3% | 6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.56 г | от 4.7 до 16.8 г | 33.2% | 19.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 491.63 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.861 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.16 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.036 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.031 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.081 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.104 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.371 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.885 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.027 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.108 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.027 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.364 г | min 16.8 г | 31.9% | 18.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.036 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.471 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.626 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.036 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.176 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.5% | 6.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.018 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.057 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.089 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница с зеленым луком составляет 172,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».