| Апельсиновая цедра, сырая | 356 г |
| Вода | 356 г |
| Вода | -235 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 72.4 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 5.9% | 2326 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 1.9% | 6909 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.3% | 56000 г |
| Углеводы | 10.7 г | 219 г | 4.9% | 6.8% | 2047 г |
| Углеводы (общие) | 18.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 7.9 г | 20 г | 39.5% | 54.6% | 253 г |
| Вода | 79.5 г | 2273 г | 3.5% | 4.8% | 2859 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 15.7 мкг | 900 мкг | 1.7% | 2.3% | 5732 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.09 мг | 1.5 мг | 6% | 8.3% | 1667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.067 мг | 1.8 мг | 3.7% | 5.1% | 2687 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.366 мг | 5 мг | 7.3% | 10.1% | 1366 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.131 мг | 2 мг | 6.6% | 9.1% | 1527 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.39 мкг | 400 мкг | 5.6% | 7.7% | 1787 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 101.5 мг | 90 мг | 112.8% | 155.8% | 89 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.187 мг | 15 мг | 1.2% | 1.7% | 8021 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6717 мг | 20 мг | 3.4% | 4.7% | 2978 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 158.22 мг | 2500 мг | 6.3% | 8.7% | 1580 г |
| Кальций, Ca | 121.3 мг | 1000 мг | 12.1% | 16.7% | 824 г |
| Магний, Mg | 16.67 мг | 400 мг | 4.2% | 5.8% | 2400 г |
| Натрий, Na | 2.47 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.3% | 52632 г |
| Сера, S | 11.45 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.5% | 8734 г |
| Фосфор, P | 15.7 мг | 800 мг | 2% | 2.8% | 5096 г |
| Хлор, Cl | 0.36 мг | 2300 мг | 638889 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.597 мг | 18 мг | 3.3% | 4.6% | 3015 г |
| Марганец, Mn | 0.0004 мг | 2 мг | 500000 г | ||
| Медь, Cu | 68.81 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 9.5% | 1453 г |
| Молибден, Mo | 0.406 мкг | 70 мкг | 0.6% | 0.8% | 17241 г |
| Селен, Se | 0.746 мкг | 55 мкг | 1.4% | 1.9% | 7373 г |
| Фтор, F | 25.37 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.8% | 15767 г |
| Цинк, Zn | 0.1866 мг | 12 мг | 1.6% | 2.2% | 6431 г |
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.008 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.9% | 1.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.022 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.5% | 0.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 25.375 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.018 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.027 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.03 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность ☰ Цедра мандариновая отварная составляет 72,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».