Мой здоровый рацион

Рецепт Панна Котта клубничная Кофемания. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Панна Котта клубничная Кофемания

Молоко 3,5% жирности, пастеризованное 40 г
Сливки 35% жирности, пастеризованные 30 г
Сахар песок 7 г
Желатин пищевой 2 г
Клубника 21 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Панна Котта клубничная Кофемания".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 171.3 ккал 1684 ккал 10.2% 6% 983 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 2.9% 2000 г
Жиры 12.1 г 56 г 21.6% 12.6% 463 г
Углеводы 11.5 г 219 г 5.3% 3.1% 1904 г
Углеводы (общие) 4.9 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.5% 4000 г
Вода 71.2 г 2273 г 3.1% 1.8% 3192 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 96.2 мкг 900 мкг 10.7% 6.2% 936 г
Ретинол 0.088 мг ~
бета Каротин 0.051 мг 5 мг 1% 0.6% 9804 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 1.1% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.105 мг 1.8 мг 5.8% 3.4% 1714 г
Витамин В4, холин 24.9 мг 500 мг 5% 2.9% 2008 г
Витамин В5, пантотеновая 0.283 мг 5 мг 5.7% 3.3% 1767 г
Витамин В6, пиридоксин 0.051 мг 2 мг 2.6% 1.5% 3922 г
Витамин В9, фолаты 6.414 мкг 400 мкг 1.6% 0.9% 6236 г
Витамин В12, кобаламин 0.298 мкг 3 мкг 9.9% 5.8% 1007 г
Витамин C, аскорбиновая 13.31 мг 90 мг 14.8% 8.6% 676 г
Витамин D, кальциферол 0.083 мкг 10 мкг 0.8% 0.5% 12048 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.328 мг 15 мг 2.2% 1.3% 4573 г
Витамин Н, биотин 3.354 мкг 50 мкг 6.7% 3.9% 1491 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 0.8% 7500 г
Витамин РР, НЭ 0.852 мг 20 мг 4.3% 2.5% 2347 г
Ниацин 0.134 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 120.65 мг 2500 мг 4.8% 2.8% 2072 г
Кальций, Ca 97.38 мг 1000 мг 9.7% 5.7% 1027 г
Кремний, Si 21 мг 30 мг 70% 40.9% 143 г
Магний, Mg 13.21 мг 400 мг 3.3% 1.9% 3028 г
Натрий, Na 33.71 мг 1300 мг 2.6% 1.5% 3856 г
Сера, S 20.93 мг 1000 мг 2.1% 1.2% 4778 г
Фосфор, P 64.9 мг 800 мг 8.1% 4.7% 1233 г
Хлор, Cl 65.62 мг 2300 мг 2.9% 1.7% 3505 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 40.7 мкг ~
Бор, B 39.2 мкг ~
Ванадий, V 1.91 мкг ~
Железо, Fe 0.417 мг 18 мг 2.3% 1.3% 4317 г
Йод, I 6.58 мкг 150 мкг 4.4% 2.6% 2280 г
Кобальт, Co 1.303 мкг 10 мкг 13% 7.6% 767 г
Литий, Li 0.636 мкг ~
Марганец, Mn 0.0474 мг 2 мг 2.4% 1.4% 4219 г
Медь, Cu 69.44 мкг 1000 мкг 6.9% 4% 1440 г
Молибден, Mo 5.657 мкг 70 мкг 8.1% 4.7% 1237 г
Олово, Sn 10 мкг ~
Рубидий, Rb 3.9 мкг ~
Селен, Se 0.61 мкг 55 мкг 1.1% 0.6% 9016 г
Стронций, Sr 13.84 мкг ~
Фтор, F 17.05 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 23460 г
Хром, Cr 1.84 мкг 50 мкг 3.7% 2.2% 2717 г
Цинк, Zn 0.261 мг 12 мг 2.2% 1.3% 4598 г
Цирконий, Zr 1.4 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.035 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.544 г ~
Аргинин* 0.197 г ~
Валин 0.114 г ~
Гистидин* 0.06 г ~
Изолейцин 0.098 г ~
Лейцин 0.166 г ~
Лизин 0.185 г ~
Метионин 0.034 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.09 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.103 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.051 г ~
Заменимые аминокислоты 0.754 г ~
Аланин 0.185 г ~
Аспарагиновая кислота 0.209 г ~
Глицин 0.433 г ~
Глутаминовая кислота 0.405 г ~
Пролин 0.403 г ~
Серин 0.129 г ~
Тирозин 0.079 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.121 г от 0.9 до 3.7 г 13.4% 7.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.493 г от 4.7 до 16.8 г 10.5% 6.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 46.46 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 7.195 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.635 г min 16.8 г 21.6% 12.6%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.586 г от 11.2 до 20.6 г 5.2% 3%

Энергетическая ценность Панна Котта клубничная Кофемания составляет 171,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».