| Молоко 3,5% жирности, пастеризованное | 61 г |
| Сахар песок | 4 г |
| Желатин пищевой | 2 г |
| Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности, цельное | 8 г |
| Сливки 10% жирности, пастеризованные | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 116.9 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 5.9% | 1441 г |
| Белки | 4.8 г | 76 г | 6.3% | 5.4% | 1583 г |
| Жиры | 5.3 г | 56 г | 9.5% | 8.1% | 1057 г |
| Углеводы | 12.4 г | 219 г | 5.7% | 4.9% | 1766 г |
| Углеводы (общие) | 8.4 г | ~ | |||
| Вода | 76.6 г | 2273 г | 3.4% | 2.9% | 2967 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 40.1 мкг | 900 мкг | 4.5% | 3.8% | 2244 г |
| Ретинол | 0.037 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.022 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 22727 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 2.1% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.147 мг | 1.8 мг | 8.2% | 7% | 1224 г |
| Витамин В4, холин | 21.07 мг | 500 мг | 4.2% | 3.6% | 2373 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.381 мг | 5 мг | 7.6% | 6.5% | 1312 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.051 мг | 2 мг | 2.6% | 2.2% | 3922 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.71 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.2% | 7005 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.384 мкг | 3 мкг | 12.8% | 10.9% | 781 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1 мг | 90 мг | 1.1% | 0.9% | 9000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.054 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.4% | 18519 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.152 мг | 15 мг | 1% | 0.9% | 9868 г |
| Витамин Н, биотин | 3.053 мкг | 50 мкг | 6.1% | 5.2% | 1638 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1465 мг | 20 мг | 5.7% | 4.9% | 1744 г |
| Ниацин | 0.127 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 149.4 мг | 2500 мг | 6% | 5.1% | 1673 г |
| Кальций, Ca | 134.38 мг | 1000 мг | 13.4% | 11.5% | 744 г |
| Магний, Mg | 15.36 мг | 400 мг | 3.8% | 3.3% | 2604 г |
| Натрий, Na | 51.16 мг | 1300 мг | 3.9% | 3.3% | 2541 г |
| Сера, S | 30.2 мг | 1000 мг | 3% | 2.6% | 3311 г |
| Фосфор, P | 99.2 мг | 800 мг | 12.4% | 10.6% | 806 г |
| Хлор, Cl | 99.04 мг | 2300 мг | 4.3% | 3.7% | 2322 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 43 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.154 мг | 18 мг | 0.9% | 0.8% | 11688 г |
| Йод, I | 8.3 мкг | 150 мкг | 5.5% | 4.7% | 1807 г |
| Кобальт, Co | 0.784 мкг | 10 мкг | 7.8% | 6.7% | 1276 г |
| Марганец, Mn | 0.0064 мг | 2 мг | 0.3% | 0.3% | 31250 г |
| Медь, Cu | 46.62 мкг | 1000 мкг | 4.7% | 4% | 2145 г |
| Молибден, Mo | 4.3 мкг | 70 мкг | 6.1% | 5.2% | 1628 г |
| Олово, Sn | 12.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.95 мкг | 55 мкг | 1.7% | 1.5% | 5789 г |
| Стронций, Sr | 14.62 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.25 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 20779 г |
| Хром, Cr | 1.72 мкг | 50 мкг | 3.4% | 2.9% | 2907 г |
| Цинк, Zn | 0.399 мг | 12 мг | 3.3% | 2.8% | 3008 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.014 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 12.4 г | ~ | |||
| Лактоза | 2 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.325 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.258 г | ~ | |||
| Валин | 0.231 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.107 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.203 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.319 г | ~ | |||
| Лизин | 0.32 г | ~ | |||
| Метионин | 0.081 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.047 г | ~ | |||
| Треонин | 0.171 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.046 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.192 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.168 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.786 г | ~ | |||
| Аланин | 0.236 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.304 г | ~ | |||
| Глицин | 0.456 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.752 г | ~ | |||
| Пролин | 0.586 г | ~ | |||
| Серин | 0.233 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.174 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.045 г | от 0.9 до 3.7 г | 5% | 4.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.223 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.7% | 4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 16 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.208 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.085 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.05 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.025 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.05 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.055 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.385 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.03 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.478 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.263 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.593 г | min 16.8 г | 9.5% | 8.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.035 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.068 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.783 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.268 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.4% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.067 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.049 г | ~ |
Энергетическая ценность Панна Котта от Кузьмича составляет 116,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».