| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 30 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Молоко 2,5% [Волжаночка] | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 203.5 ккал | 1684 ккал | 12.1% | 5.9% | 828 г |
| Белки | 7.9 г | 76 г | 10.4% | 5.1% | 962 г |
| Жиры | 18.1 г | 56 г | 32.3% | 15.9% | 309 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 0.4% | 11526 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Вода | 71.4 г | 2273 г | 3.1% | 1.5% | 3183 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 163.9 мкг | 900 мкг | 18.2% | 8.9% | 549 г |
| Ретинол | 0.156 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.05 мг | 5 мг | 1% | 0.5% | 10000 г |
| бета Криптоксантин | 5 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 279.444 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.024 мг | 1.5 мг | 1.6% | 0.8% | 6250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.274 мг | 1.8 мг | 15.2% | 7.5% | 657 г |
| Витамин В4, холин | 166.36 мг | 500 мг | 33.3% | 16.4% | 301 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.86 мг | 5 мг | 17.2% | 8.5% | 581 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.095 мг | 2 мг | 4.8% | 2.4% | 2105 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.111 мкг | 400 мкг | 6.5% | 3.2% | 1532 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.523 мкг | 3 мкг | 17.4% | 8.6% | 574 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.328 мкг | 10 мкг | 13.3% | 6.5% | 753 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 1.111 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.75 мг | 15 мг | 5% | 2.5% | 2000 г |
| бета Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.278 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.033 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.5% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.075 мг | 20 мг | 0.4% | 0.2% | 26667 г |
| Ниацин | 0.017 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.167 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 81.67 мг | 2500 мг | 3.3% | 1.6% | 3061 г |
| Кальций, Ca | 35.11 мг | 1000 мг | 3.5% | 1.7% | 2848 г |
| Магний, Mg | 6.75 мг | 400 мг | 1.7% | 0.8% | 5926 г |
| Натрий, Na | 81.39 мг | 1300 мг | 6.3% | 3.1% | 1597 г |
| Сера, S | 71.11 мг | 1000 мг | 7.1% | 3.5% | 1406 г |
| Фосфор, P | 115 мг | 800 мг | 14.4% | 7.1% | 696 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.006 мг | 18 мг | 5.6% | 2.8% | 1789 г |
| Марганец, Mn | 0.0162 мг | 2 мг | 0.8% | 0.4% | 12346 г |
| Медь, Cu | 41 мкг | 1000 мкг | 4.1% | 2% | 2439 г |
| Селен, Se | 17.222 мкг | 55 мкг | 31.3% | 15.4% | 319 г |
| Фтор, F | 1.08 мкг | 4000 мкг | 370370 г | ||
| Цинк, Zn | 0.7417 мг | 12 мг | 6.2% | 3% | 1618 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.059 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.46 г | ~ | |||
| Валин | 0.484 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.178 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.38 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.616 г | ~ | |||
| Лизин | 0.514 г | ~ | |||
| Метионин | 0.214 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.317 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.1 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.385 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.079 г | ~ | |||
| Аланин | 0.414 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.748 г | ~ | |||
| Глицин | 0.244 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.953 г | ~ | |||
| Пролин | 0.292 г | ~ | |||
| Серин | 0.548 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.284 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.153 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.068 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.6% | 3.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.143 г | от 4.7 до 16.8 г | 24.3% | 11.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 235 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 9.587 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.451 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.205 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.112 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.255 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.287 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.342 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.919 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.587 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.709 г | min 16.8 г | 34% | 16.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.261 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.498 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.11 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.897 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.882 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.428 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.8% | 6.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.016 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.851 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.007 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.02 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.007 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.01 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.104 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.032 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.021 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.014 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.013 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет составляет 203,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».