Мой здоровый рацион

Рецепт Чебуреки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чебуреки

Лук репчатый 100 г
Куриная грудка (филе) 320 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 30 г
Лепёшки Гриль [Mission Deli] 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чебуреки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 188 ккал 1684 ккал 11.2% 6% 896 г
Белки 13.6 г 76 г 17.9% 9.5% 559 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 6% 889 г
Углеводы 18.7 г 219 г 8.5% 4.5% 1171 г
Углеводы (общие) 1.8 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.1% 5000 г
Вода 60.3 г 2273 г 2.7% 1.4% 3769 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5 мкг 900 мкг 0.6% 0.3% 18000 г
Ретинол 0.001 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 1.4% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 1.1% 4865 г
Витамин В4, холин 39.02 мг 500 мг 7.8% 4.1% 1281 г
Витамин В5, пантотеновая 0.698 мг 5 мг 14% 7.4% 716 г
Витамин В6, пиридоксин 0.388 мг 2 мг 19.4% 10.3% 515 г
Витамин В9, фолаты 5.4 мкг 400 мкг 1.4% 0.7% 7407 г
Витамин В12, кобаламин 0.096 мкг 3 мкг 3.2% 1.7% 3125 г
Витамин C, аскорбиновая 1.43 мг 90 мг 1.6% 0.9% 6294 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.57 мг 15 мг 10.5% 5.6% 955 г
Витамин Н, биотин 0.129 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 38760 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.6083 мг 20 мг 18% 9.6% 554 г
Ниацин 5.016 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 160.11 мг 2500 мг 6.4% 3.4% 1561 г
Кальций, Ca 9.5 мг 1000 мг 1% 0.5% 10526 г
Кремний, Si 0.714 мг 30 мг 2.4% 1.3% 4202 г
Магний, Mg 41.87 мг 400 мг 10.5% 5.6% 955 г
Натрий, Na 49.77 мг 1300 мг 3.8% 2% 2612 г
Сера, S 112.14 мг 1000 мг 11.2% 6% 892 г
Фосфор, P 88.8 мг 800 мг 11.1% 5.9% 901 г
Хлор, Cl 38.77 мг 2300 мг 1.7% 0.9% 5932 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 57.1 мкг ~
Бор, B 28.6 мкг ~
Железо, Fe 0.797 мг 18 мг 4.4% 2.3% 2258 г
Йод, I 3.17 мкг 150 мкг 2.1% 1.1% 4732 г
Кобальт, Co 4.829 мкг 10 мкг 48.3% 25.7% 207 г
Марганец, Mn 0.042 мг 2 мг 2.1% 1.1% 4762 г
Медь, Cu 48.71 мкг 1000 мкг 4.9% 2.6% 2053 г
Молибден, Mo 5.029 мкг 70 мкг 7.2% 3.8% 1392 г
Никель, Ni 0.429 мкг ~
Рубидий, Rb 68 мкг ~
Селен, Se 10.494 мкг 55 мкг 19.1% 10.2% 524 г
Фтор, F 63.86 мкг 4000 мкг 1.6% 0.9% 6264 г
Хром, Cr 11.71 мкг 50 мкг 23.4% 12.4% 427 г
Цинк, Zn 0.7157 мг 12 мг 6% 3.2% 1677 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.014 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.041 г ~
Аргинин* 0.855 г ~
Валин 0.598 г ~
Гистидин* 0.605 г ~
Изолейцин 0.522 г ~
Лейцин 0.912 г ~
Лизин 1.215 г ~
Метионин 0.207 г ~
Метионин + Цистеин 0.401 г ~
Треонин 0.513 г ~
Триптофан 0.177 г ~
Фенилаланин 0.49 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.906 г ~
Заменимые аминокислоты 0.095 г ~
Аланин 0.603 г ~
Аспарагиновая кислота 0.897 г ~
Гидроксипролин 0.096 г ~
Глицин 0.426 г ~
Глутаминовая кислота 1.325 г ~
Пролин 0.466 г ~
Серин 0.466 г ~
Тирозин 0.416 г ~
Цистеин 0.198 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.006 г от 0.9 до 3.7 г 0.7% 0.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.78 г от 4.7 до 16.8 г 37.9% 20.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.86 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.571 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.58 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.375 г ~
18:0 Стеариновая 0.161 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.024 г min 16.8 г 6.1% 3.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.058 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.959 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.969 г от 11.2 до 20.6 г 17.6% 9.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.769 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Чебуреки составляет 188 кКал.

  • Порция = 117 гр (220 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».