| Форель, все виды | 500 г |
| Вода водопроводная питьевая | 1000 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 86 г |
| Лук зеленый (перо) (Варка без слива) | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 67.6 ккал | 1684 ккал | 4% | 5.9% | 2491 г |
| Белки | 9.2 г | 76 г | 12.1% | 17.9% | 826 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 7.7% | 1931 г |
| Углеводы | 0.6 г | 219 г | 0.3% | 0.4% | 36500 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 1.5% | 10000 г |
| Вода | 86.3 г | 2273 г | 3.8% | 5.6% | 2634 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 13.9 мкг | 900 мкг | 1.5% | 2.2% | 6475 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.041 мг | 5 мг | 0.8% | 1.2% | 12195 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.156 мг | 1.5 мг | 10.4% | 15.4% | 962 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.147 мг | 1.8 мг | 8.2% | 12.1% | 1224 г |
| Витамин В4, холин | 28.81 мг | 500 мг | 5.8% | 8.6% | 1736 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.853 мг | 5 мг | 17.1% | 25.3% | 586 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.097 мг | 2 мг | 4.9% | 7.2% | 2062 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.397 мкг | 400 мкг | 1.6% | 2.4% | 6253 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.387 мкг | 3 мкг | 112.9% | 167% | 89 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.78 мг | 90 мг | 0.9% | 1.3% | 11538 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.696 мкг | 10 мкг | 17% | 25.1% | 590 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 1.696 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.123 мг | 15 мг | 0.8% | 1.2% | 12195 г |
| Витамин Н, биотин | 0.085 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 58824 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.6 мкг | 120 мкг | 3% | 4.4% | 3333 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9975 мг | 20 мг | 10% | 14.8% | 1001 г |
| Ниацин | 0.018 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 175.49 мг | 2500 мг | 7% | 10.4% | 1425 г |
| Кальций, Ca | 25.66 мг | 1000 мг | 2.6% | 3.8% | 3897 г |
| Кремний, Si | 0.29 мг | 30 мг | 1% | 1.5% | 10345 г |
| Магний, Mg | 11.8 мг | 400 мг | 3% | 4.4% | 3390 г |
| Натрий, Na | 26.6 мг | 1300 мг | 2% | 3% | 4887 г |
| Сера, S | 95.58 мг | 1000 мг | 9.6% | 14.2% | 1046 г |
| Фосфор, P | 111.1 мг | 800 мг | 13.9% | 20.6% | 720 г |
| Хлор, Cl | 3.1 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 74194 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 23.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.15 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.731 мг | 18 мг | 4.1% | 6.1% | 2462 г |
| Йод, I | 0.18 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Кобальт, Co | 0.51 мкг | 10 мкг | 5.1% | 7.5% | 1961 г |
| Литий, Li | 0.078 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3829 мг | 2 мг | 19.1% | 28.3% | 522 г |
| Медь, Cu | 98.62 мкг | 1000 мкг | 9.9% | 14.6% | 1014 г |
| Молибден, Mo | 0.261 мкг | 70 мкг | 0.4% | 0.6% | 26820 г |
| Никель, Ni | 0.165 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 27.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.521 мкг | 55 мкг | 10% | 14.8% | 996 г |
| Стронций, Sr | 0.33 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 64.22 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 2.4% | 6229 г |
| Хром, Cr | 0.14 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.4% | 35714 г |
| Цинк, Zn | 0.3643 мг | 12 мг | 3% | 4.4% | 3294 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.009 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.021 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.552 г | ~ | |||
| Валин | 0.467 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.267 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.419 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.738 г | ~ | |||
| Лизин | 0.834 г | ~ | |||
| Метионин | 0.268 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.399 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.103 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.356 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.05 г | ~ | |||
| Аланин | 0.55 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.93 г | ~ | |||
| Глицин | 0.437 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.364 г | ~ | |||
| Пролин | 0.321 г | ~ | |||
| Серин | 0.37 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.307 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.098 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.493 г | от 0.9 до 3.7 г | 54.8% | 81.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.16 г | от 4.7 до 16.8 г | 3.4% | 5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 25.22 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.505 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.08 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.354 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.064 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.415 г | min 16.8 г | 8.4% | 12.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.305 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.626 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.122 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.361 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.652 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.8% | 8.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.076 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.067 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.028 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.082 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.088 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.08 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.23 г | ~ |
Энергетическая ценность ФорельУха составляет 67,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».