Мой здоровый рацион

Рецепт Кабачок жареный 03.07.24. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кабачок жареный 03.07.24

Лук репчатый 74 г
Кабачок 271 г
Яйцо куриное 116 г
Тофу классический vegan 48 г
масло оливковое XTRA VIRGIN IDEAL 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачок жареный 03.07.24".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 175.5 ккал 1684 ккал 10.4% 5.9% 960 г
Белки 8.7 г 76 г 11.4% 6.5% 874 г
Жиры 12.4 г 56 г 22.1% 12.6% 452 г
Углеводы 7.1 г 219 г 3.2% 1.8% 3085 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 5.1% 1111 г
Вода 68.8 г 2273 г 3% 1.7% 3304 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 114.2 мкг 900 мкг 12.7% 7.2% 788 г
Ретинол 0.105 мг ~
бета Каротин 0.055 мг 5 мг 1.1% 0.6% 9091 г
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 2.7% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.22 мг 1.8 мг 12.2% 7% 818 г
Витамин В4, холин 116.46 мг 500 мг 23.3% 13.3% 429 г
Витамин В5, пантотеновая 0.671 мг 5 мг 13.4% 7.6% 745 г
Витамин В6, пиридоксин 0.199 мг 2 мг 10% 5.7% 1005 г
Витамин В9, фолаты 19.101 мкг 400 мкг 4.8% 2.7% 2094 г
Витамин В12, кобаламин 0.219 мкг 3 мкг 7.3% 4.2% 1370 г
Витамин C, аскорбиновая 17.41 мг 90 мг 19.3% 11% 517 г
Витамин D, кальциферол 0.925 мкг 10 мкг 9.3% 5.3% 1081 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.219 мг 15 мг 8.1% 4.6% 1231 г
Витамин Н, биотин 9.124 мкг 50 мкг 18.2% 10.4% 548 г
Витамин К, филлохинон 4.5 мкг 120 мкг 3.8% 2.2% 2667 г
Витамин РР, НЭ 2.3344 мг 20 мг 11.7% 6.7% 857 г
Ниацин 0.723 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 339.45 мг 2500 мг 13.6% 7.7% 736 г
Кальций, Ca 46.16 мг 1000 мг 4.6% 2.6% 2166 г
Кремний, Si 30.797 мг 30 мг 102.7% 58.5% 97 г
Магний, Mg 17.63 мг 400 мг 4.4% 2.5% 2269 г
Натрий, Na 59.36 мг 1300 мг 4.6% 2.6% 2190 г
Сера, S 91.4 мг 1000 мг 9.1% 5.2% 1094 г
Фосфор, P 108 мг 800 мг 13.5% 7.7% 741 г
Хлор, Cl 72.27 мг 2300 мг 3.1% 1.8% 3183 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 178 мкг ~
Бор, B 72.5 мкг ~
Ванадий, V 6.09 мкг ~
Железо, Fe 1.658 мг 18 мг 9.2% 5.2% 1086 г
Йод, I 9.23 мкг 150 мкг 6.2% 3.5% 1625 г
Кобальт, Co 6.624 мкг 10 мкг 66.2% 37.7% 151 г
Марганец, Mn 0.1858 мг 2 мг 9.3% 5.3% 1076 г
Медь, Cu 102.84 мкг 1000 мкг 10.3% 5.9% 972 г
Молибден, Mo 5.075 мкг 70 мкг 7.3% 4.2% 1379 г
Никель, Ni 1.884 мкг ~
Рубидий, Rb 149.4 мкг ~
Селен, Se 13.233 мкг 55 мкг 24.1% 13.7% 416 г
Фтор, F 35.75 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 11189 г
Хром, Cr 3.1 мкг 50 мкг 6.2% 3.5% 1613 г
Цинк, Zn 0.9399 мг 12 мг 7.8% 4.4% 1277 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.027 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.7 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.077 г ~
Аргинин* 0.375 г ~
Валин 0.33 г ~
Гистидин* 0.147 г ~
Изолейцин 0.263 г ~
Лейцин 0.467 г ~
Лизин 0.394 г ~
Метионин 0.179 г ~
Метионин + Цистеин 0.308 г ~
Треонин 0.267 г ~
Триптофан 0.089 г ~
Фенилаланин 0.284 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.494 г ~
Заменимые аминокислоты 0.178 г ~
Аланин 0.314 г ~
Аспарагиновая кислота 0.536 г ~
Глицин 0.188 г ~
Глутаминовая кислота 0.803 г ~
Пролин 0.176 г ~
Серин 0.398 г ~
Тирозин 0.21 г ~
Цистеин 0.125 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 9.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 239.57 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.862 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.37 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.089 г min 16.8 г 12.4% 7.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.164 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.719 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.53 г от 11.2 до 20.6 г 4.7% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.462 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.042 г ~

Энергетическая ценность Кабачок жареный 03.07.24 составляет 175,5 кКал.

  • Порция = 138 гр (242.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов