Мой здоровый рацион

Рецепт сырная смесь. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты сырная смесь

Сыр плавленый, российский 62 г
Майонез «Провансаль» 13 г
Чеснок луковица 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "сырная смесь".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 349 ккал 1684 ккал 20.7% 5.9% 483 г
Белки 18.2 г 76 г 23.9% 6.8% 418 г
Жиры 32.6 г 56 г 58.2% 16.7% 172 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 0.5% 5763 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.1% 20000 г
Вода 41.4 г 2273 г 1.8% 0.5% 5490 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 3.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 132.9 мкг 900 мкг 14.8% 4.2% 677 г
Ретинол 0.123 мг ~
бета Каротин 0.064 мг 5 мг 1.3% 0.4% 7813 г
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 0.4% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.321 мг 1.8 мг 17.8% 5.1% 561 г
Витамин В4, холин 3.28 мг 500 мг 0.7% 0.2% 15244 г
Витамин В5, пантотеновая 0.5 мг 5 мг 10% 2.9% 1000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.104 мг 2 мг 5.2% 1.5% 1923 г
Витамин В9, фолаты 11.244 мкг 400 мкг 2.8% 0.8% 3557 г
Витамин В12, кобаламин 0.199 мкг 3 мкг 6.6% 1.9% 1508 г
Витамин C, аскорбиновая 0.86 мг 90 мг 1% 0.3% 10465 г
Витамин D, кальциферол 0.588 мкг 10 мкг 5.9% 1.7% 1701 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.329 мг 15 мг 35.5% 10.2% 281 г
Витамин Н, биотин 2.862 мкг 50 мкг 5.7% 1.6% 1747 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 4.7218 мг 20 мг 23.6% 6.8% 424 г
Ниацин 0.222 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 175.31 мг 2500 мг 7% 2% 1426 г
Кальций, Ca 568.83 мг 1000 мг 56.9% 16.3% 176 г
Магний, Mg 29.55 мг 400 мг 7.4% 2.1% 1354 г
Натрий, Na 919.94 мг 1300 мг 70.8% 20.3% 141 г
Сера, S 162.95 мг 1000 мг 16.3% 4.7% 614 г
Фосфор, P 569.3 мг 800 мг 71.2% 20.4% 141 г
Хлор, Cl 1.15 мг 2300 мг 0.1% 200000 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.86 мг 18 мг 4.8% 1.4% 2093 г
Йод, I 0.35 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 42857 г
Кобальт, Co 0.346 мкг 10 мкг 3.5% 1% 2890 г
Марганец, Mn 0.0312 мг 2 мг 1.6% 0.5% 6410 г
Медь, Cu 52.69 мкг 1000 мкг 5.3% 1.5% 1898 г
Селен, Se 0.546 мкг 55 мкг 1% 0.3% 10073 г
Цинк, Zn 2.4238 мг 12 мг 20.2% 5.8% 495 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.159 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 6.061 г ~
Аргинин* 0.421 г ~
Валин 0.958 г ~
Гистидин* 0.898 г ~
Изолейцин 0.66 г ~
Лейцин 1.447 г ~
Лизин 0.882 г ~
Метионин 0.397 г ~
Треонин 0.66 г ~
Триптофан 0.397 г ~
Фенилаланин 0.66 г ~
Заменимые аминокислоты 10.608 г ~
Аланин 0.358 г ~
Аспарагиновая кислота 1.192 г ~
Глицин 0.239 г ~
Глутаминовая кислота 2.786 г ~
Пролин 1.685 г ~
Серин 2.146 г ~
Тирозин 0.747 г ~
Цистеин 0.135 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 69.13 мг max 300 мг
бета Ситостерол 21.667 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 10.2 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.151 г ~
10:0 Каприновая 0.525 г ~
12:0 Лауриновая 0.604 г ~
14:0 Миристиновая 1.727 г ~
15:0 Пентадекановая 0.223 г ~
16:0 Пальмитиновая 5.325 г ~
17:0 Маргариновая 0.151 г ~
18:0 Стеариновая 2.715 г ~
20:0 Арахиновая 0.256 г ~
22:0 Бегеновая 0.077 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.72 г min 16.8 г 16.2% 4.6%
14:1 Миристолеиновая 0.302 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.466 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 7.871 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.545 г от 11.2 до 20.6 г 58.4% 16.7%
18:2 Линолевая (ud) 7.065 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность сырная смесь составляет 349 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов