Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница с луком и помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница с луком и помидорами

Лук репчатый (Тушение) 50 г
Помидор (томат), грунтовый (Тушение) 150 г
Яйцо куриное (Запекание) 110 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с луком и помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 96.7 ккал 1684 ккал 5.7% 5.9% 1741 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 9.6% 1070 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 10.1% 1018 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 2.1% 4977 г
Углеводы (общие) 6.4 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 8.3% 1250 г
Вода 78.9 г 2273 г 3.5% 3.6% 2881 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 201.3 мкг 900 мкг 22.4% 23.2% 447 г
Ретинол 0.125 мг ~
бета Каротин 0.534 мг 5 мг 10.7% 11.1% 936 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 4.8% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.247 мг 1.8 мг 13.7% 14.2% 729 г
Витамин В4, холин 120.99 мг 500 мг 24.2% 25% 413 г
Витамин В5, пантотеновая 0.812 мг 5 мг 16.2% 16.8% 616 г
Витамин В6, пиридоксин 0.132 мг 2 мг 6.6% 6.8% 1515 г
Витамин В9, фолаты 7 мкг 400 мкг 1.8% 1.9% 5714 г
Витамин В12, кобаламин 0.25 мкг 3 мкг 8.3% 8.6% 1200 г
Витамин C, аскорбиновая 7.34 мг 90 мг 8.2% 8.5% 1226 г
Витамин D, кальциферол 1.012 мкг 10 мкг 10.1% 10.4% 988 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.762 мг 15 мг 5.1% 5.3% 1969 г
Витамин Н, биотин 10.667 мкг 50 мкг 21.3% 22% 469 г
Витамин К, филлохинон 5.2 мкг 120 мкг 4.3% 4.4% 2308 г
Витамин РР, НЭ 2.1223 мг 20 мг 10.6% 11% 942 г
Ниацин 0.423 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 283.75 мг 2500 мг 11.4% 11.8% 881 г
Кальций, Ca 43.1 мг 1000 мг 4.3% 4.4% 2320 г
Кремний, Si 4.705 мг 30 мг 15.7% 16.2% 638 г
Магний, Mg 21.14 мг 400 мг 5.3% 5.5% 1892 г
Натрий, Na 69.78 мг 1300 мг 5.4% 5.6% 1863 г
Сера, S 106.31 мг 1000 мг 10.6% 11% 941 г
Фосфор, P 124.1 мг 800 мг 15.5% 16% 645 г
Хлор, Cl 119.87 мг 2300 мг 5.2% 5.4% 1919 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 164.7 мкг ~
Бор, B 111.5 мкг ~
Ванадий, V 0.31 мкг ~
Железо, Fe 1.95 мг 18 мг 10.8% 11.2% 923 г
Йод, I 9.48 мкг 150 мкг 6.3% 6.5% 1582 г
Кобальт, Co 9.6 мкг 10 мкг 96% 99.3% 104 г
Литий, Li 17.795 мкг ~
Марганец, Mn 0.1475 мг 2 мг 7.4% 7.7% 1356 г
Медь, Cu 127.92 мкг 1000 мкг 12.8% 13.2% 782 г
Молибден, Mo 7.295 мкг 70 мкг 10.4% 10.8% 960 г
Никель, Ni 8.591 мкг ~
Рубидий, Rb 191.3 мкг ~
Селен, Se 14.735 мкг 55 мкг 26.8% 27.7% 373 г
Фтор, F 46.11 мкг 4000 мкг 1.2% 1.2% 8675 г
Хром, Cr 5.48 мкг 50 мкг 11% 11.4% 912 г
Цинк, Zn 0.8569 мг 12 мг 7.1% 7.3% 1400 г
Цирконий, Zr 2.95 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.209 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 2 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.193 г ~
Аргинин* 0.447 г ~
Валин 0.407 г ~
Гистидин* 0.184 г ~
Изолейцин 0.327 г ~
Лейцин 0.576 г ~
Лизин 0.491 г ~
Метионин 0.217 г ~
Метионин + Цистеин 0.371 г ~
Треонин 0.334 г ~
Триптофан 0.11 г ~
Фенилаланин 0.351 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.615 г ~
Заменимые аминокислоты 0.705 г ~
Аланин 0.387 г ~
Аспарагиновая кислота 0.725 г ~
Глицин 0.233 г ~
Глутаминовая кислота 1.285 г ~
Пролин 0.22 г ~
Серин 0.489 г ~
Тирозин 0.264 г ~
Цистеин 0.151 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.049 г от 0.9 до 3.7 г 5.4% 5.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.874 г от 4.7 до 16.8 г 18.6% 19.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 262.2 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.407 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.025 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.44 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.286 г min 16.8 г 13.6% 14.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.195 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.045 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.58 г от 11.2 до 20.6 г 5.2% 5.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.55 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.05 г ~

Энергетическая ценность Яичница с луком и помидорами составляет 96,7 кКал.

  • Порция = 220 гр (212.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».