Мой здоровый рацион

Рецепт Куриные бедра, запечённые с картофелем, в сырной копочке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриные бедра, запечённые с картофелем, в сырной копочке

Тертый Сыр Российский [Город Сыра] 300 г
Картофель (Запекание) 500 г
Курица, цыплята-бройлеры, бедро, запечённое 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриные бедра, запечённые с картофелем, в сырной копочке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 209.5 ккал 1684 ккал 12.4% 5.9% 804 г
Белки 18.2 г 76 г 23.9% 11.4% 418 г
Жиры 12.8 г 56 г 22.9% 10.9% 438 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 1% 4977 г
Углеводы (общие) 5.1 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1% 5000 г
Вода 63.9 г 2273 г 2.8% 1.3% 3557 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10 мкг 900 мкг 1.1% 0.5% 9000 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 83333 г
Лютеин + Зеаксантин 9.742 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 2.5% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.125 мг 1.8 мг 6.9% 3.3% 1440 г
Витамин В4, холин 41.7 мг 500 мг 8.3% 4% 1199 г
Витамин В5, пантотеновая 0.774 мг 5 мг 15.5% 7.4% 646 г
Витамин В6, пиридоксин 0.306 мг 2 мг 15.3% 7.3% 654 г
Витамин В9, фолаты 3.668 мкг 400 мкг 0.9% 0.4% 10905 г
Витамин В12, кобаламин 0.252 мкг 3 мкг 8.4% 4% 1190 г
Витамин C, аскорбиновая 1.15 мг 90 мг 1.3% 0.6% 7826 г
Витамин D, кальциферол 0.115 мкг 10 мкг 1.2% 0.6% 8696 г
Витамин D3, холекальциферол 0.115 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.136 мг 15 мг 0.9% 0.4% 11029 г
гамма Токоферол 0.052 мг ~
Витамин Н, биотин 0.028 мкг 50 мкг 0.1% 178571 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 1% 5000 г
Витамин РР, НЭ 3.7301 мг 20 мг 18.7% 8.9% 536 г
Ниацин 0.298 мг ~
Бетаин 3.954 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 283.32 мг 2500 мг 11.3% 5.4% 882 г
Кальций, Ca 7.74 мг 1000 мг 0.8% 0.4% 12920 г
Кремний, Si 12.894 мг 30 мг 43% 20.5% 233 г
Магний, Mg 18.54 мг 400 мг 4.6% 2.2% 2157 г
Натрий, Na 59.74 мг 1300 мг 4.6% 2.2% 2176 г
Сера, S 142.19 мг 1000 мг 14.2% 6.8% 703 г
Фосфор, P 138.7 мг 800 мг 17.3% 8.3% 577 г
Хлор, Cl 14.96 мг 2300 мг 0.7% 0.3% 15374 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 221.8 мкг ~
Бор, B 29.7 мкг ~
Ванадий, V 38.42 мкг ~
Железо, Fe 0.805 мг 18 мг 4.5% 2.1% 2236 г
Йод, I 1.19 мкг 150 мкг 0.8% 0.4% 12605 г
Кобальт, Co 1.032 мкг 10 мкг 10.3% 4.9% 969 г
Литий, Li 19.857 мкг ~
Марганец, Mn 0.0536 мг 2 мг 2.7% 1.3% 3731 г
Медь, Cu 68.37 мкг 1000 мкг 6.8% 3.2% 1463 г
Молибден, Mo 2.063 мкг 70 мкг 2.9% 1.4% 3393 г
Никель, Ni 1.289 мкг ~
Рубидий, Rb 128.9 мкг ~
Селен, Se 14.566 мкг 55 мкг 26.5% 12.6% 378 г
Стронций, Sr 2.39 мкг ~
Фтор, F 7.74 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 51680 г
Хром, Cr 2.58 мкг 50 мкг 5.2% 2.5% 1938 г
Цинк, Zn 1.0743 мг 12 мг 9% 4.3% 1117 г
Цирконий, Zr 0.78 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.04 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.206 г ~
Аргинин* 0.962 г ~
Валин 0.66 г ~
Гистидин* 0.39 г ~
Изолейцин 0.628 г ~
Лейцин 1.12 г ~
Лизин 1.232 г ~
Метионин 0.368 г ~
Метионин + Цистеин 0.014 г ~
Треонин 0.631 г ~
Триптофан 0.147 г ~
Фенилаланин 0.544 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.054 г ~
Заменимые аминокислоты 0.336 г ~
Аланин 0.842 г ~
Аспарагиновая кислота 1.341 г ~
Глицин 0.784 г ~
Глутаминовая кислота 2.18 г ~
Пролин 0.626 г ~
Серин 0.585 г ~
Тирозин 0.503 г ~
Цистеин 0.156 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.108 г от 0.9 до 3.7 г 12% 5.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.629 г от 4.7 до 16.8 г 34.7% 16.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 76.22 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.38 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
6:0 Капроновая 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.005 г ~
14:0 Миристиновая 0.048 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.843 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.454 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.63 г min 16.8 г 21.6% 10.3%
14:1 Миристолеиновая 0.017 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.524 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.519 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.039 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 2.966 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.042 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.737 г от 11.2 до 20.6 г 15.5% 7.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.552 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.505 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.01 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.098 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.069 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.006 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.01 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.018 г ~
20:3 Омега-3, эйкозатриеновая 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.056 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.003 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.013 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.006 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.003 г ~
Трансжиры 0.046 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.032 г ~
16:1 транс 0.004 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.028 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.015 г ~
Полиеновые трансжиры 0.015 г ~

Энергетическая ценность Куриные бедра, запечённые с картофелем, в сырной копочке составляет 209,5 кКал.

  • Порция = 291 гр (609.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок