Мой здоровый рацион

Рецепт Варенная филе индейки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Варенная филе индейки

Отварное филе индейки 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Варенная филе индейки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 162 ккал 1684 ккал 9.6% 5.9% 1040 г
Белки 22.5 г 76 г 29.6% 18.3% 338 г
Жиры 7.4 г 56 г 13.2% 8.1% 757 г
Вода 69.5 г 2273 г 3.1% 1.9% 3271 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 2% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.288 мг 1.8 мг 16% 9.9% 625 г
Витамин В4, холин 77.7 мг 500 мг 15.5% 9.6% 644 г
Витамин В5, пантотеновая 0.874 мг 5 мг 17.5% 10.8% 572 г
Витамин В6, пиридоксин 0.375 мг 2 мг 18.8% 11.6% 533 г
Витамин В9, фолаты 7 мкг 400 мкг 1.8% 1.1% 5714 г
Витамин В12, кобаламин 1.42 мкг 3 мкг 47.3% 29.2% 211 г
Витамин D, кальциферол 0.3 мкг 10 мкг 3% 1.9% 3333 г
Витамин D3, холекальциферол 0.3 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.64 мг 15 мг 4.3% 2.7% 2344 г
Витамин РР, НЭ 5.88 мг 20 мг 29.4% 18.1% 340 г
Макроэлементы
Калий, K 114 мг 2500 мг 4.6% 2.8% 2193 г
Кальций, Ca 58 мг 1000 мг 5.8% 3.6% 1724 г
Магний, Mg 18 мг 400 мг 4.5% 2.8% 2222 г
Натрий, Na 246 мг 1300 мг 18.9% 11.7% 528 г
Сера, S 224.8 мг 1000 мг 22.5% 13.9% 445 г
Фосфор, P 182 мг 800 мг 22.8% 14.1% 440 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.18 мг 18 мг 6.6% 4.1% 1525 г
Марганец, Mn 0.053 мг 2 мг 2.7% 1.7% 3774 г
Медь, Cu 158 мкг 1000 мкг 15.8% 9.8% 633 г
Селен, Se 36.2 мкг 55 мкг 65.8% 40.6% 152 г
Цинк, Zn 4.03 мг 12 мг 33.6% 20.7% 298 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.273 г ~
Валин 0.719 г ~
Гистидин* 0.609 г ~
Изолейцин 0.644 г ~
Лейцин 1.558 г ~
Лизин 1.855 г ~
Метионин 0.588 г ~
Треонин 0.816 г ~
Триптофан 0.239 г ~
Фенилаланин 0.725 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.215 г ~
Аспарагиновая кислота 1.797 г ~
Глицин 0.959 г ~
Глутаминовая кислота 3.048 г ~
Пролин 1.214 г ~
Серин 0.891 г ~
Тирозин 0.668 г ~
Цистеин 0.212 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.122 г от 0.9 до 3.7 г 13.6% 8.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.867 г от 4.7 до 16.8 г 39.7% 24.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 128 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.216 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.008 г ~
12:0 Лауриновая 0.025 г ~
14:0 Миристиновая 0.075 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.444 г ~
18:0 Стеариновая 0.619 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.527 г min 16.8 г 15% 9.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.229 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.246 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.032 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.038 г от 11.2 до 20.6 г 18.2% 11.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.76 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.092 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.107 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.015 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.009 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.006 г ~

Энергетическая ценность Варенная филе индейки составляет 162 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».