| Маслята | 500 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Сметана | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 48 ккал | 1684 ккал | 2.9% | 6% | 3508 г |
| Белки | 2.2 г | 76 г | 2.9% | 6% | 3455 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 16% | 1302 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 1.7% | 12167 г |
| Углеводы (общие) | 1.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 14.6% | 1429 г |
| Вода | 80.9 г | 2273 г | 3.6% | 7.5% | 2810 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5 мкг | 900 мкг | 0.6% | 1.3% | 18000 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.029 мг | 5 мг | 0.6% | 1.3% | 17241 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 4.4% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.218 мг | 1.8 мг | 12.1% | 25.2% | 826 г |
| Витамин В4, холин | 2.45 мг | 500 мг | 0.5% | 1% | 20408 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.025 мг | 5 мг | 0.5% | 1% | 20000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.255 мг | 2 мг | 12.8% | 26.7% | 784 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.078 мкг | 400 мкг | 6.3% | 13.1% | 1595 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.014 мкг | 3 мкг | 0.5% | 1% | 21429 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.95 мг | 90 мг | 12.2% | 25.4% | 822 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.003 мкг | 10 мкг | 333333 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.419 мг | 15 мг | 9.5% | 19.8% | 1057 г |
| Витамин Н, биотин | 0.266 мкг | 50 мкг | 0.5% | 1% | 18797 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.6% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.0969 мг | 20 мг | 0.5% | 1% | 20640 г |
| Ниацин | 0.034 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 77.31 мг | 2500 мг | 3.1% | 6.5% | 3234 г |
| Кальций, Ca | 8.13 мг | 1000 мг | 0.8% | 1.7% | 12300 г |
| Кремний, Si | 2.422 мг | 30 мг | 8.1% | 16.9% | 1239 г |
| Магний, Mg | 6.73 мг | 400 мг | 1.7% | 3.5% | 5944 г |
| Натрий, Na | 3.44 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.6% | 37791 г |
| Сера, S | 14.84 мг | 1000 мг | 1.5% | 3.1% | 6739 г |
| Фосфор, P | 29.2 мг | 800 мг | 3.7% | 7.7% | 2740 г |
| Хлор, Cl | 7.02 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.6% | 32764 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 351.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 32.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.39 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.147 мг | 18 мг | 6.4% | 13.3% | 1569 г |
| Йод, I | 4.66 мкг | 150 мкг | 3.1% | 6.5% | 3219 г |
| Кобальт, Co | 1.392 мкг | 10 мкг | 13.9% | 29% | 718 г |
| Литий, Li | 4.219 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0708 мг | 2 мг | 3.5% | 7.3% | 2825 г |
| Медь, Cu | 1151.44 мкг | 1000 мкг | 115.1% | 239.8% | 87 г |
| Молибден, Mo | 0.758 мкг | 70 мкг | 1.1% | 2.3% | 9235 г |
| Никель, Ni | 5.469 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.41 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 250.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.466 мкг | 55 мкг | 8.1% | 16.9% | 1232 г |
| Стронций, Sr | 0.53 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 5.38 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 74349 г |
| Хром, Cr | 4.52 мкг | 50 мкг | 9% | 18.8% | 1106 г |
| Цинк, Zn | 11.0784 мг | 12 мг | 92.3% | 192.3% | 108 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.016 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.045 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.025 г | ~ | |||
| Валин | 0.004 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лизин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.006 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.104 г | ~ | |||
| Аланин | 0.009 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.011 г | ~ | |||
| Глицин | 0.006 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.034 г | ~ | |||
| Пролин | 0.005 г | ~ | |||
| Серин | 0.004 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.006 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.7% | 1.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.09 г | от 4.7 до 16.8 г | 44.5% | 92.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.72 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.25 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.824 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.008 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.055 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.251 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.139 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.033 г | min 16.8 г | 6.1% | 12.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.809 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.255 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.1% | 41.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.063 г | ~ |
Энергетическая ценность Жаренные маслята со сметаной составляет 48 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».