Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница с помидором и луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница с помидором и луком

Кокосовое масло рафинированное 7 г
Помидор (томат), грунтовый 209 г
Яйцо куриное (Жарка) 150 г
Укроп 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с помидором и луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 108.4 ккал 1684 ккал 6.4% 5.9% 1554 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 8.2% 1118 г
Жиры 7.5 г 56 г 13.4% 12.4% 747 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 1.3% 7065 г
Углеводы (общие) 4.2 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.6% 2000 г
Вода 79.5 г 2273 г 3.5% 3.2% 2859 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 231.7 мкг 900 мкг 25.7% 23.7% 388 г
Ретинол 0.117 мг ~
бета Каротин 0.759 мг 5 мг 15.2% 14% 659 г
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 4.5% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.237 мг 1.8 мг 13.2% 12.2% 759 г
Витамин В4, холин 116.79 мг 500 мг 23.4% 21.6% 428 г
Витамин В5, пантотеновая 0.784 мг 5 мг 15.7% 14.5% 638 г
Витамин В6, пиридоксин 0.138 мг 2 мг 6.9% 6.4% 1449 г
Витамин В9, фолаты 11.731 мкг 400 мкг 2.9% 2.7% 3410 г
Витамин В12, кобаламин 0.244 мкг 3 мкг 8.1% 7.5% 1230 г
Витамин C, аскорбиновая 21.02 мг 90 мг 23.4% 21.6% 428 г
Витамин D, кальциферол 0.98 мкг 10 мкг 9.8% 9% 1020 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.804 мг 15 мг 5.4% 5% 1866 г
Витамин Н, биотин 10.271 мкг 50 мкг 20.5% 18.9% 487 г
Витамин К, филлохинон 8.2 мкг 120 мкг 6.8% 6.3% 1463 г
Витамин РР, НЭ 2.2103 мг 20 мг 11.1% 10.2% 905 г
Ниацин 0.444 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 270.73 мг 2500 мг 10.8% 10% 923 г
Кальций, Ca 45.38 мг 1000 мг 4.5% 4.2% 2204 г
Кремний, Si 3.994 мг 30 мг 13.3% 12.3% 751 г
Магний, Mg 21.97 мг 400 мг 5.5% 5.1% 1821 г
Натрий, Na 66.79 мг 1300 мг 5.1% 4.7% 1946 г
Сера, S 91.96 мг 1000 мг 9.2% 8.5% 1087 г
Фосфор, P 111.3 мг 800 мг 13.9% 12.8% 719 г
Хлор, Cl 112.68 мг 2300 мг 4.9% 4.5% 2041 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 92.9 мкг ~
Бор, B 75.4 мкг ~
Ванадий, V 0.74 мкг ~
Железо, Fe 1.835 мг 18 мг 10.2% 9.4% 981 г
Йод, I 9.42 мкг 150 мкг 6.3% 5.8% 1592 г
Кобальт, Co 8.766 мкг 10 мкг 87.7% 80.9% 114 г
Литий, Li 19.034 мкг ~
Марганец, Mn 0.1643 мг 2 мг 8.2% 7.6% 1217 г
Медь, Cu 117.59 мкг 1000 мкг 11.8% 10.9% 850 г
Молибден, Mo 7.469 мкг 70 мкг 10.7% 9.9% 937 г
Никель, Ni 8.758 мкг ~
Рубидий, Rb 100.4 мкг ~
Селен, Se 13.916 мкг 55 мкг 25.3% 23.3% 395 г
Стронций, Sr 3.75 мкг ~
Фтор, F 39.68 мкг 4000 мкг 1% 0.9% 10081 г
Хром, Cr 6.09 мкг 50 мкг 12.2% 11.3% 821 г
Цинк, Zn 0.6936 мг 12 мг 5.8% 5.4% 1730 г
Цирконий, Zr 3.14 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.201 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.123 г ~
Аргинин* 0.385 г ~
Валин 0.377 г ~
Гистидин* 0.17 г ~
Изолейцин 0.298 г ~
Лейцин 0.53 г ~
Лизин 0.448 г ~
Метионин 0.201 г ~
Метионин + Цистеин 0.344 г ~
Треонин 0.305 г ~
Триптофан 0.099 г ~
Фенилаланин 0.321 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.562 г ~
Заменимые аминокислоты 0.531 г ~
Аланин 0.35 г ~
Аспарагиновая кислота 0.667 г ~
Глицин 0.21 г ~
Глутаминовая кислота 1.165 г ~
Пролин 0.2 г ~
Серин 0.453 г ~
Тирозин 0.241 г ~
Цистеин 0.139 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.048 г от 0.9 до 3.7 г 5.3% 4.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.851 г от 4.7 до 16.8 г 18.1% 16.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 253.83 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.359 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.961 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.413 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.213 г min 16.8 г 13.2% 12.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.183 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.917 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.561 г от 11.2 до 20.6 г 5% 4.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.516 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.047 г ~

Энергетическая ценность Яичница с помидором и луком составляет 108,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».